肘子怎么做好吃？

豬肘子實際上便是生活起居中我們常說的豬蹄了，豬肘子帶有豐富多彩的膠原蛋白粉，吃豬肘子對推動基礎代謝，提高身體的抵抗能力可以說具備非常大的協助的，而不一樣的地區的肘子的做法實際上也是不一樣的，作法不一樣，不但口感不一樣，并且營養成分作用也全是不一樣的。

而針對當代追求完美口味的人而言，豬肘子能否做得美味才算是重要，那麼豬肘子要怎么做才好呢?下邊強烈推薦幾種美味的豬肘子的幫法，供全部的家庭主婦們學習培訓。讓大伙兒在家里就能作出美味的豬肘子美餐。

醬肘子怎么做好吃? 主要材料：肘花 調料：麻椒、八角茴香八角茴香、姜片等 作法：把豬肘子加蔥、姜、鹽、在壓力鍋里燉爛，抽出來棒骨。另將蔥、姜、蒜、麻椒下鍋油爆，加老冰糖生抽、鹽、良姜、肉蔻等，將煮好的豬肘子連湯倒進。燉到湯裹起來豬肘子時撈起來放涼后封在包裝袋里凍起來，吃時切成片就可以了。營養成分：豬肘子的營養成分很豐富多彩。蛋白和膠原纖維的成分都很高，是女士肌膚護理，美容護膚的上品。

主要材料：炒土豆絲、芹菜 調料：尖椒 作法：它是最經常吃的一道家常小炒，但吃春餅卻不可或缺。把馬鈴薯、芹菜切割成絲先把馬鈴薯入鍋炒，多炒一會兒但不必放生抽然后再放尖椒和芹菜。喜歡的話，能夠點一點兒醋。營養成分：芹菜性涼、味甘，帶有芳香油、VP及多種營養元素、多種多樣礦酸基氨酸等物質，能推動胃口，有減少血壓、益腦、推動血液循環系統等作用。 主要材料：西蘭花 調料：粉絲 作法：西蘭花和細粉絲各自放人沸水中，稍微焯一下撈起來，依據本人口感放鹽，芝麻油、雞精、醋等調味品翻拌就可以。營養成分：初春最合適吃菠菜，有祛毒、防春燥的作用。并且，西蘭花帶有豐富多彩的維他命、能補血補氣、斂陰、調理脾胃，其很多的葉酸片還能令人精神十足，減輕抑郁心態。

主要材料：莧菜、豆芽菜、黑木耳、生雞蛋 調料：粉絲、紅蘿卜 作法：將肉、尖椒、胡蘿卜切絲、粉絲斷開、放進蔥、姜熗鍋、先炒肉絲、再放進豆芽菜和尖椒、紅蘿卜、最終放莧菜和粉絲。營養成分：莧菜最好是初春吃，由于細嫩的莧菜營養豐富，調理脾胃，護肝補腎壯陽，還能降低血脂，防止心腦血管病而豆芽菜中常含的維他命C、優質蛋白、鈣、鐵等營養成分，也可以防癌、去斑、營養成分秀發黑木耳中很多的維他命和蛋白，更能滋養、活血化瘀、補腎壯陽、初春吃還可潤肺止咳潤肺紅蘿卜就更別說了，它豐富多彩的維生素D能維護呼吸系統，增強免疫力，防衰老，非常是能減少女士患卵巢癌的風險性。

最終提示一下豬肘子美味，可是其脂肪率也是非常高的，因而針對這些有三高問題的盆友而言，最好是不必一次性吃太多的豬肘子了，其次平時在做豬肘子的情況下，還要留意控油補水，那樣才可以讓特色美食與身心健康同行業。