烤箱怎么烤吐司片

現如今各種各樣小電器一應俱全，電烤箱、豆槳機、煮蛋器這些，可不可以都買回家了放著，有時候用吧，那樣既消耗錢財，都不環境保護，我沒買烤吐司面包機，可有時候忽然愛吃烤面包片，該怎么辦?電烤箱如何烤吐司片?網編有方法，如今網編——共享用烤箱烤烤吐司片的工作經驗。能夠試一下呦，很非常好滴。

脆的表皮，柔軟的絲絡，無鹽黃油的香氣，是切片面包較大 的特性。我們全家人最愛它了。

食物：

高筋粉 270克、發酵粉 3.5克、白砂糖 40克、鹽 2克、無鹽黃油 25克、生雞蛋 1個、牛乳 140克。

做法：添加小麥面粉，生雞蛋，白砂糖，發酵粉，鹽，牛乳;用筷子攪拌成面糊。取得控制面板剛開始和面。會很沾手，沒事兒，用刮刀刮下再次揉。揉一會兒基本產生面條后，放進室內溫度變軟的無鹽黃油。(無鹽黃油沒徹底化掉，軟點還可以立即放進面里的。)再次揉。當面糊將無鹽黃油徹底徹底消化吸收，也不沾手了。當面糊揉至能夠拉出下邊塑料薄膜，裂口處呈不規律樣子，表明來到拓展環節。再次揉，當呈下邊狀況時，表明已到徹底環節。(此次的面不大好，實際上膜還能夠更薄些的。)和面就成功了。

將面糊放進器皿內蓋上外蓋，發醇。當發至是原先的2倍大時，用手指按下來不反彈，視作發好了。取出面糊，揉兩下排氣管，要不然烤成的吐司面包會出現小洞。隨后均分三份。取一個面糊，搟開，翻卷或折起來后，再度搟開，翻卷，留意總寬與吐司面包盒一致。別的二份一樣。收邊朝下。再度發醇。發至吐司面包盒三分之二的位置。還可以蓋上吐司面包外蓋放進電烤箱里調至發醇檔，電烤箱底端放一碗溫開水，當水涼后要還記得魚缸換水哦。

小烤箱180度，以后放進電烤箱中剛開始烤制。180度烤10分鐘，吐司面包表層色調加重，要蓋上錫箔紙，不然非常容易烤糊。蓋上錫箔紙后把溫度調大到200度，再烤20分鐘就可以了，取出后立刻脫盒。就可以享受了。

常見問題

要有充足的細心，等候發好了再制做下一步。電烤箱不一樣，溫度關注度不一樣，自身要留意觀查。