涼拌黑木耳

大家都了解木耳是有很多的益處，例如促消化，減肥瘦身，是許多盆友鐘愛的這一種食物，食用方法也是許多的，涼拌黑木耳是很火爆的一道菜，既爽口又有營養成分，一年四季都能夠吃。涼拌黑木耳如何做，只有去餐館吃嗎。肯定是不容易的，實際上它的作法非常簡單的，下邊會為大伙兒詳細介紹，讓大伙兒在家里也可以吃上。

黑木耳的作用有有利排尿，消炎，還能夠緩解痛風，讓許多的盆友欲罷不能，在其中涼拌黑木耳，既爽口，還維持了木耳本來的營養成分，怎能不許人喜愛呢，下邊一起來看下作法：

主要材料木耳30克

輔材絲瓜少量 紅蘿卜少量 尖椒少量 柿椒少量 芝麻少量 食用鹽2克 味精1克 芝麻油10克 白米醋10克

1.將黑木耳泡發好，洗干凈，掐掉老蒂，下鍋中焯熟，安心，水開后煮5分鐘肯定可以了

2.將木耳撈起來，滲入涼水中，涼透后撈起來，用力掰成小塊

3.將絲瓜、紅蘿卜、青紅椒切成細絲，倒進木耳中，再添加熟的芝麻，添加2克鹽，1克味精，10克香油，5-10克白米醋，隨后攪拌均勻。開吃

做菜方法

1、木耳一定要完全泡發了。

2、木耳一定要清理干凈。

3、木耳假如用銀耳替代，也是一道十分非常好的涼拌菜。

營養成分作用

1、木耳帶有對身體有利的綠色植物膠原纖維及其一種稱為“含糖量體”的物質，它是一種純天然的滋補劑，和木耳中豐富多彩的甲基纖維素相互功效，能推動腸胃腸蠕動而避免便秘，有益于身體排便中有害有害物立即消除和排出來，還可促進腸胃人體脂肪食材的代謝，降低食材中人體脂肪的消化吸收，進而具有避免肥胖癥和減肥瘦身功效。

涼拌黑木耳，簡易又美味的一道菜，作法也是比較簡單的，涼拌黑木耳還能夠讓人益壽延年，關鍵是由于木耳有抗脂質過氧化的功效，健康的身體是吃出去的，回到家，簡單的食材，簡易的作法，一道爽口的涼拌黑木耳，就好了，大伙兒不必一直在外邊吃廢棄物食品。