草頭魚的做法有哪些

魚類是很多人的心頭愛，魚類不但美味可口，營養豐富，并且脂肪率低，是宴席飯桌上必不可少的美味佳肴。草頭魚一直是十分遭受大家鐘愛的一種可食淡水魚，其作法也是各種各樣的，能夠清蒸的，還可以清燉，更能夠添加不一樣的佐料做成不一樣設計風格的菜式，接下去我們為您詳細介紹的便是草頭酸湯魚的作法。

一般人都可用吃鯉魚，非常是較為合適有高血壓和冠心病的小伙伴們，或是是小孩發育不全的狀況還可以吃一些鯉魚減輕一下癥狀，次之，生完孩子孕媽媽們的分泌乳汁不夠還可以適度的補充一些鯉魚。

魚肉、魚骨頭分離出來，泡菜剁碎，魚肉退漿。小米椒、草頭各自提前準備

魚骨頭雙面煎一下，隨后把泡菜，小米椒炒出香味，加大蒜瓣，生姜片，放進煎好的魚骨頭，放花雕酒，沸水開展魚頭湯的熬料。

魚頭湯火災熬料，那樣才會湯白。

過慮魚骨頭，調料放鹽放魚肉。

迅速下草頭，撈出。

草頭鋪底，魚肉放上邊，過慮魚頭湯就可以了。

小提示

這家常小菜集中體現了酸(水煮魚料)，辣(泡野山椒)、鮮(新鮮鯽魚骨熬成的高湯)，芳香(草頭獨有味兒)

泡菜草頭魚的家常做法，我們就為您詳細介紹到這兒了，在這兒友情提示，再用火災熬料魚頭湯的情況下一定要掌握好熟度，時間過短，沒法將湯出味兒，而時間太長便會把魚類煮老，喪失原先的美味，因此 熟度是最重要的，掌握好熟度，草頭酸湯魚的制做就成功了一半，假如您對這道菜的做法早已牢記在心，何不如今就實踐活動一下吧。