懷孕初期最開胃的菜

許多女士在懷孕期間，會出現惡心想吐、嘔吐的狀況，比如嗅到油膩感、過腥的食材都是有可能會出現那樣的狀況。懷孕期間的飲食搭配針對調節女士食欲是最好是的。那麼，懷孕早期吃什么飯健脾開胃？

懷孕早期吃什么飯健脾開胃

一、木耳炒黃花菜

這家常小菜口味淡爽口，孕初期常吃此菜有益腦安神助眠功效，有益胎寶寶腦組織體細胞的生長發育，提升智商。

原材料：黑木耳(干)20克，金針菜(干)80克，鹽3克，雞精2克，蔥段10克，食用油25克，淀粉和面粉15克，素鮮湯100克。

作法：

1、將黑木耳放進溫開水中泡開，去雜清洗，用手斯一片;金針菜用冷小水泡發，去殘渣清洗，擠去水份。

2、鍋置火上，放食用油燒開，放進蔥段煸香，再放進黑木耳、金針菜爆鍋，添加素鮮湯、鹽、雞精爆鍋至黑木耳、金針菜熟進味，用濕淀粉勾芡，起鍋即成。

3、在制做時，能加些豬瘦肉炒之。挑選干片金針菜為宜，以避免鮮黃花菜中毒。

二、鮮酸蘿卜湯

這道蘿卜湯口味淡爽口，略微怪味，準媽媽服用后能健脾開胃健脾胃，促進消化，緩解早孕反應。能加些豬小肚、雞脯肉讓它更有營養成分。

原材料：蘿卜200g，紅蘿卜50g，豬小肚1個，雞脯肉150g，姜片10g，蔥10g。調味品：鹽6g，醋、雞精粉、白胡椒粉少量。

作法：

1.將籮卜去皮切成塊，豬小肚清洗切片，雞脯肉切片，泡菜切成片，生生姜切成片，蔥切條。

2.鍋內燒開，待水開后資金投入豬小肚，用低火煮盡鮮血，撈出備用。

3.取燉鍋1個，添加蘿卜塊、豬小肚、雞脯肉、姜片、蔥，加入鹽、醋、雞精粉、白胡椒粉，引入適當冷水，蓋上燉約2鐘頭即成。

三、酸甜水蛋

這道涼拌菜口感酸清甜味，能夠 刺激性孕媽媽的食欲，提升進餐的興趣愛好，在其中的白芝麻還可以協助孕媽媽補充人體脂肪，做起來也非常簡單。

原材料：生雞蛋2個，適當白砂糖、白米醋及熟芝麻。

作法：

1、在鍋中添加冷水，放進白砂糖及白米醋一同燒開

2、將生雞蛋下鍋里后，改為文火煮2-3分鐘

3、待生雞蛋熟后連湯撈入碗中，撒進一點白芝麻后就可以服用

四、胡蘿卜燉羊肉

原材料：牛肉、紅蘿卜、蔥、姜、蒜、米酒、糖、鹽各適當。

作法：

1、牛肉清洗切片，紅蘿卜切片。

2、牛肉塊放進開水中焯一下，撈出控干。

3、鍋中加點油，炒熱后將牛肉放進迅速煸炒至色調轉白，再放進紅蘿卜、水及蔥、姜、蒜、米酒、糖與鹽用火災燒開，文火再煮1小時后即成。

孕婦健脾開胃的飲食搭配常見問題

孕媽媽懷孕期間食欲差，總愛吃點健脾開胃飲食搭配，可是懷孕期間的一些食物禁忌和常見問題還是需要先掌握。

1、在懷孕期，因為極大的孑宮被壓迫，像腹部內的一些血管都是遭受被壓迫，會出現水腫，假如這個時候攝取很多的水得話，可能會加劇水腫。

2、在孕中期、中后期，食材要盡可能口味淡一些。在必要的狀況下，孕媽媽乃至需要選用無鹽飲食。

3、許多孕媽媽以便能生個身心健康漂亮寶寶，產前拼了命吃蘋果，盡管水果和蔬菜都是有豐富多彩的維他命，可是二者還是有不同之處的。新鮮水果中的甲基纖維素成份并不高，可是蔬菜水果里的甲基纖維素成份卻很高。過多地攝取新鮮水果而不吃蔬菜，立即降低了孕婦甲基纖維素攝取量。且有的新鮮水果中的糖份成分很高，孕婦飲食糖份成分過高，還可能引起孕婦糖尿病等別的病癥。