馬蘭頭的做法

日常生活普遍的食物種類比較多，在挑選一些食材的情況下，全是要對食材開展一些掌握，那樣在吃的情況下，才會對本身身心健康有一定的協助，那一些群體在食材挑選上，都不清楚怎樣開展，蔬菜水果、新鮮水果、豆類食品、肉類食品全是非常好挑選，對身體各層面全是擁有非常好，那馬蘭頭的作法如何呢?

對馬蘭頭的作法怎樣呢，也是很多人不太清晰的，那樣的食材在制做上，全是注重一些具體方法，因此 對它制做的情況下，也是要留意這一點，促使吃的情況下，可以更為身心健康。

馬蘭頭的作法：

香干馬蘭頭

原材料：馬蘭頭250g，蘭花干1包，鹽，白砂糖，味精，白芝麻，芝麻油。

作法：

1.馬蘭頭掐掉黃葉和老梗，清洗細沙，控干水份

2.半鍋燒開，放馬蘭頭進來汆燙三分鐘，撈起來立刻泡在涼白開水里

3.這個時候解決蘭花干，把蘭花干切成小丁

4.涼透的馬蘭頭撈起來，手擠干水份，剁碎

5.馬蘭頭碎和蘭花干丁一起放一個海碗里

6.加鹽，白砂糖和適當味精翻拌，再放芝麻香油翻拌

涼拌馬蘭頭

原材料：馬蘭頭500克，五香豆腐干3塊，鹽，雞精，色拉油適當，紅西紅柿1個(裝飾設計)

作法：

1、清理后將馬蘭頭入開水焯熟，撈起來稍涼后手擠干汁液剁碎;

2、五香豆腐干切細丁;

3、將馬蘭頭和豆腐干丁放碗中添加鹽、雞精、色拉油翻拌就可以。

小技巧

1、野果綽水后要擠干汁液，不然許多水拌出去不了模樣。

2、此作法也合適茼蒿、蒿菜等，拌出去很香啊。

根據以上詳細介紹，對馬蘭頭的作法也是擁有非常好了解，因此 在對它制做的情況下，全是能夠依照以上方法開展，但是要留意的是，對那樣食材制作過程中，在食物配搭上不可以隨便開展，那樣促使食材帶有的微量元素不豐富多彩，不利身體健康。