寶寶烘培食譜大全

一歲半的小寶寶早已斷奶后或逐漸斷奶后了，這個時候的小寶寶所需要的營養成分大部分來源于外部的食材，假如小寶寶常常吃奶，也會造成 便秘；這個時候媽媽們要多改變一些菜譜，補充一些化學纖維比較多的蔬菜水果，那樣還給寶寶補充了維他命。

方式

香椿芽炒雞蛋

原材料：香椿芽，生雞蛋，大蔥

調味品：鹽、油適當

作法：

1、將香椿芽入沸水中燙一下，切割成碎屑；大蔥清洗剁碎。

2、生雞蛋打撒，放進香椿芽和小香蔥末，撒少量鹽，向一個方位打勻稱，入熱鍋中中煎熟就可以。

暖心小貼士：香椿芽與眾不同的蒸發味道能使寄生蟲不可以粘附在腸腔上而被排出來身體之外。

肉燥蓋飯

原材料：熟肉末，毛筍、平菇、木耳、洋蔥適當

調味品：油少量

作法：

1、木耳毛筍清洗預留，用溫水侵泡平菇后控干水，剁碎末。平菇水存著預留。

2、把木耳、毛筍和洋蔥都滾刀塊。

3、燒開鍋中，蔥丁進行爆香后，放進熟肉末和調味品煸炒勻稱，倒進平菇水，轉文火燜煮，湯稠后澆上一層薄薄淀粉和面粉，再略微加溫后盛出蓋到酥爛的白米飯上。

暖心小貼士：稻米關鍵營養元素是碳水化合物化合物和蛋白，別的營養元素也有糖原、鈣、磷、鐵、葡萄糖、葡萄糖、麥芽糖漿、維生素b21、維生素b22等。生豬肉為人類出示蛋白質食物和必不可少的油酸，生豬肉可出示血紅蛋白(有機化學鐵)和推動鐵消化吸收的胱胺酸，能改進缺鐵性貧血。

番茄牛肉滑蛋飯

主要材料提前準備：牛里脊肉*50克（假如用的并不是牛里脊肉得話，在給寶寶烹飪牛羊肉歲月油滑還不夠，要完全地煮到酥爛才行），圓蔥*15克，笨雞蛋*1個（無需笨雞蛋味兒會少一大截），西紅柿*一個半（約50克），軟白米飯*40克。

調料提前準備：食用橄欖油和木薯淀粉少量，鹽一點點的一點點。

輔食制作：

1.牛里脊肉切割成細砂加少量木薯淀粉、鹽抓勻腌10分鐘，圓蔥切細砂，西紅柿開水中燙削皮切一小塊，生雞蛋打撒。

2.鍋中倒小量食用橄欖油，油燒后下腌好的牛肉粒用筷子滑散掉色盛出預留。

3.再倒小量食用橄欖油，下圓蔥粒進行爆香倒進西紅柿塊煮成料汁，假如料汁不足可加小量冷水或大骨湯。

4.把牛羊肉倒進西紅柿中混和，順著鍋邊慢慢倒進打撒的雞蛋液。

5.待雞蛋液凝結，用筷子稍微滑散，澆在軟白米飯上就可以。

奶香玉米餅

原材料：棒子面125g、小麥面粉50g、嬰兒奶粉25g、生雞蛋1個、白砂糖適當、酵母菌適當、溫開水適當

剛開始實際操作：

1、把適當酵母菌用溫開水化開調均勻

2、把棒子面,小麥面粉,嬰兒奶粉一起放進大器皿翻拌,再加打撒的雞蛋液,白砂糖,酵母水和適當溫開水一起調成面漿

3、面漿調準后放到一邊,餳發20-30分鐘,直至面漿表層出現很多氣泡,就可以用來做餅了

4、炒菜鍋里需要一層薄油,燒開后用湯勺舀入適當面漿,攤成餅形,一面煎著色后翻過來,雙面金黃色既成.小餅中放了糖,上火得話會非常容易糊~

寶寶輔食小貼士：美味的奶香玉米餅,綿軟,有奶香味,能夠做早點,做正餐,小寶寶也喜歡吃;

紫紅薯玫瑰花饅頭：

原材料：小麥面粉250g、紫薯泥200g、溫開水15g、酵母菌2g

剛開始實際操作：

1、材料準備

2、將酵母菌用溫開水徹底溶化

3、倒進小麥面粉中

4、再倒進煮開冷怯的紫薯泥

5、用力將面糊和到三光(片燈,手光,盆光)

6、將面糊放到盆里,蓋上一塊濕抹布

7、放溫暖處當然餳發1-2個鐘頭上下,現在是暮春夏初,溫度大約是25度上下,一般室內溫度發醇2個鐘頭充足了

8、將發醇到1.5倍大的面糊取下,在砧板上撒上干小麥面粉,將面糊搓揉,排盡汽體

9、將面糊先分為每一個80克上下的中等水平面糊,再取一個80克的面糊用力揉成10CM上下的條形,切割成6個小劑子

10、在其中一個小劑子切的份量略微少點,揉成橄攬狀,用于做濫情

11、將其他5個小劑子按扁,搟成厚約0.3CM,直徑10CM的圓片,圓片的邊最好是搟的薄點

12、將5片面性片累加

13、用一根筷子在面塊中央豎直壓出來一條軸線

14、隨后將橄攬狀面糊放到最下邊的面塊上

15、用上剛開始包囊著橄攬狀面糊往卷起

16、一直卷到卷光，隨后用手指往管理中心掐入上下轉動擰斷

17、收邊朝下發就可以

18、將搞好的玫瑰花饅頭生胚碼在籠屜里,維持一定的間隔,蓋上外蓋,再度醒上10分鐘

19、隨后將籠屜放蒸架子上開火災蒸10分鐘,熄火燜分鐘就可以