山藥燉排骨怎么做

我們身旁有很多人是素食者，可是也是有很多人是無肉不歡的。豬排骨也是無肉不歡的大家的喜好啊。豬排骨是一種普遍的食物，做的美味非常容易，做的難以下咽也非常容易。跟豬排骨配搭制成菜肴的原材料也是有許多，我們了解的就會有很多種多樣，能夠算的上是一種好搭的食物。

豬排骨相較為別的肉，營養豐富，不僅能夠解饞解餓，還帶有很多的膠原蛋白粉，是非常好的肉類食品，排骨的做法有很多，還可以配搭許多不一樣的食物依據自身的口感，今日就介紹一下山藥燉排骨的具體方法。

下邊我們來一起學習一下山藥燉排骨的作法。采用原材料：主要材料是淮山藥250克，豬排骨500克。輔材是米酒適當，姜蒜適當，鹽少量，雞精少量。山藥燉排骨的具體方法以下：1.豬排骨剁塊，淮山藥切片。2.豬排骨剁塊熬成8完善就可以。3.給油燒開，加姜蒜炸香，煮開熟豬排骨和切完的淮山藥燉上15分鐘。4.起鍋進行。

作法簡易，營養成分確是很高的：

1. 健脾胃益胃、促進消化：淮山藥帶有胃蛋白酶、多酚氧化酶等物質，有益于腸胃山藥燉排骨消化作用，是一味平補脾胃的食藥同源雙用之品。無論脾陽虧或胃陰虛，皆可食。臨床醫學上常見治脾胃虛寒、食少體倦、泄瀉等癥狀;

2. 滋腎益腎：淮山藥帶有多種多樣營養元素，有強壯機體，滋腎益腎的功效。但凡腎虛頻繁遺精，女性白帶增多、小便頻數等癥，皆可服之;3. 益肺止咳化痰：淮山藥帶有皂甙、粘液質，有潤化，滋養的功效，故可益肺氣虛，潤肺陰，醫治肺虛痰嗽咳嗽痰多之病。

山藥燉排骨既簡易又易懂，營養成分也很高。早已變成我們日常生活中飯桌優選。酒宴顧客，接待親朋好友時，再加一道山藥燉排骨，不但增加顏面，也會獲得顧客稱贊，簡直一件妙事。追求完美美味可口健康的飲食，采用營養豐富的食物，均衡營養來。