冰糖燉雪梨的做法是什么

每一次咳嗽有痰的情況下，家中的老年人或是父母一直讓你做一碗冰糖燉梨，那是由于冰糖燉梨能夠去除痰熱、滋陰潤肺。并且冰糖雪梨水的作法比較簡單，冬季的情況下從此無需為新鮮水果冰冷而犯愁了，喝一碗熱烘烘的冰糖燉梨，確實是一種享有。

冰糖雪梨水不僅能夠護膚，也有非常好的降火身體排毒的作用，不僅能夠養顏美容，針對少年兒童而言在春季這一氣侯干躁的時節，也有潤肺身體排毒的功效。冰糖燉梨作法和流程：

1、梨子一個，清洗，削皮，切去頂端作為外蓋，再依靠水果刀和湯勺清樁正中間的核。

2、把老冰糖放進正中間，蓋上外蓋，把解決好的梨子放進深盤或深碗(蒸熟的梨會排出許多甜湯，最好是選深一點的器皿來蒸)，最終放進炒鍋隔水蒸1個三十分鐘至2個鐘頭，讓梨徹底變軟就可以了。非常簡單很好吃~

3、感覺掏空梨核不便，能夠把梨清洗后削皮去子，切割成塊狀，放進碗中，添加老冰糖，再入炒鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或者石鍋盛梨塊，還可以用電飯鍋來蒸，隨你喜愛~

4、滋陰潤肺，健脾養胃生津止渴。適用慢性支氣管炎、百日咳、慢性咽炎等癥狀。

5、中醫學覺得，梨性生寒味甘，能生津解渴、潤肺止咳化痰，關鍵用以熱癥津傷、鬧心口干、肺燥干咳嗽之病。梨也有清熱解毒、鎮定神經作用，針對高血壓、心臟病、失眠多夢患也是有優良的輔助功效，另外它還是肝炎、腎臟功能癥病人秋令的健康保健鮮果。梨雖為宜果，但不適合多食，過則傷腸胃、助潮濕，故脾虛大便糖稀者慎食。經核實，最合適的選材是鴨梨和梨子，香梨也可以。

特別注意的是，經常一些父母要是小孩咳嗽有痰，就給孩子燉冰糖梨，實際上不是對的。這一方式 只合適燥咳，風熱咳嗽，咽喉腫痛，一些低燒狀況的群體。梨是寒性的東西，假如小孩是風寒感冒，一直吃冰糖燉梨得話，總是加劇病況，寒上添寒。