蘿卜羊肉湯

可能平時較為少聽到蘿卜羊肉湯的姓名，由于在南方地區(qū)鮮牛肉較為罕見，籮卜倒是較為普遍。可是牛肉可以協(xié)助人體提高保暖工作能力也有滋補養(yǎng)生人體。自然這一湯的味兒可以激起胃口，并且蘿卜羊肉具備醫(yī)治人體一些病癥的作用，需要我們試著一下才可以體會它的好。

當(dāng)代人的人體長期的工作中，一些女強人還持續(xù)的沖著一個電腦上，那樣針對人體承受能力毫無疑問是一個挑戰(zhàn)。怎樣可以確保人體的免疫能力和身心健康呢?滋補養(yǎng)生是十分關(guān)鍵的，那麼蘿卜羊肉較為合適這類群體了。

牛肉既能御寒癥，又可補身體，對一般肺熱咳嗽、慢性支氣管炎、陰虛內(nèi)熱哮喘、腹部冷痛、氣血虛畏冷、腰酸腿軟、面色暗黃、氣血虧虛、病后或生完孩子身體虛虧等一切虛狀均有醫(yī)治和滋補實際效果，最適合于冬天服用，故被稱作冬季滋補品，備受大家熱烈歡迎。

1、原材料

籮卜1000克，牛肉500克，食鹽、白胡椒粉、蔥、姜各適當(dāng)。

2、制作方法

將牛肉去肌肉筋膜，切成約3公分格子，先進開水鍋內(nèi)焯一下，去除鮮血，撈起來瀝水后放鍋內(nèi)，引入適當(dāng)冷水。籮卜去外皮，清洗干凈，切割成棱形片備用。先將羊肉鍋置文火上放進蔥、姜，燒滾后，改成慢火煮約30分鐘，再放進切完的籮卜同煮至牛肉軟爛，裝肉和湯入碗內(nèi)，用鹽、白胡椒粉調(diào)料即成。

3、使用方法

肉食飲食搭配，每天1--2次。

運用：較為適用氣血虛的人。

籮卜的具備一股較為深厚的味道，可能有的人較為討厭。這時候熬料這一湯時能夠適度的降低籮卜的總數(shù)，牛肉的總數(shù)能夠下多一點。自然，挑選新鮮的牛肉是較為關(guān)鍵的，由于一些牛肉會出現(xiàn)一股臊味，這時候應(yīng)當(dāng)學(xué)好選擇，這可以增加湯的味兒。