西班牙葡萄酒

紅酒的類型比較多，我們目前市面上普遍的紅酒實(shí)際上關(guān)鍵分成國內(nèi)和進(jìn)口的2個大類。在進(jìn)口的紅酒當(dāng)中，以法國葡萄酒和意大利紅酒較為知名，我們今日需要詳細(xì)介紹的便是意大利紅酒維護(hù)保養(yǎng)及其儲放的專業(yè)知識，期待我們對于此事專業(yè)知識加多的給予掌握，才可以更強(qiáng)的選購和食用的。

談起紅酒的種類比較多，意大利紅酒也不是列外，針對紅酒的存儲，我們要留意溫度的專業(yè)知識，意大利紅酒較為遭受溫度的要素影響，一樣關(guān)鍵的是，我們務(wù)必要更強(qiáng)的去維持溫度的可靠性才可以增加紅酒的儲放時間。酒原本的成分會因而而伴隨著溫度的高矮轉(zhuǎn)變的接到巨大的影響，針對瓶塞也是會因而而伴隨著溫度轉(zhuǎn)變越來越有一定的熱漲冷縮，尤其是一些年久的延展性較為差的瓶塞。

絕大部分灑柜配置有提高內(nèi)部溫度的電加熱器或PTC，以致不管工作溫度怎樣轉(zhuǎn)變，都可以維持溫度平穩(wěn)。柜里氣體也由內(nèi)嵌散熱風(fēng)扇的功效而保證 灑柜內(nèi)不一樣部位溫度遍布的勻稱和一致性。

空氣濕度在65%為長期貯藏之最好自然環(huán)境。可是，空氣濕度能維持在55%和80%中間也算非常好。如環(huán)境濕度稍低，氣體就根據(jù)變硬的瓶塞進(jìn)到酒瓶子而空氣氧化貴腐意大利紅酒，酒類也會滲透到瓶塞;如環(huán)境濕度較高會造成臭味，另外毀壞標(biāo)識。

在一些較為濕冷的自然環(huán)境中，室內(nèi)通風(fēng)也是儲放意大利紅酒的關(guān)鍵要素，關(guān)鍵便是用于避免病菌發(fā)展。一些看上去十分侵濕的瓶塞非常容易產(chǎn)生危害味道，明顯的味道可以因而透過瓶塞改變意大利紅酒以前的質(zhì)量，具有了維護(hù)保養(yǎng)的功效的。