油燜大蝦的做法大全

蝦帶有的微量元素豐富多彩，長期性才會吃龍蝦對補鈣補鋅擁有非常好協助，對一些已經發展的小朋友們在，那樣的食材是非常好之選，可是要留意的是，草蝦的挑選，全是不可以隨便的開展，不然在吃的情況下，也是會傷害到本身，油悶大蝦的做法大全中，全是擁有什么做法呢，全是能夠開展挑選的。

油悶大蝦的做法大全中，蝦的做法也是比較多，并且那樣的食用方法，對身體營養成分補充實際效果也是十分非常好，是一個非常好挑選，有利于身心健康發展趨勢，促使人體身體素質獲得提升。

油悶大蝦的做法大全：

原材料：

海龍蝦1斤，姜片一小把(宜多不適合少)，白砂糖2一茶匙，鹽1小勺，番茄沙司2一茶匙，植物油一般燒菜使用量

作法：

1、去除蝦線。沿蝦后背裁開一條口子，取下蝦線。將去除蝦線的蝦自來水清洗，并將水控干。

2、姜切條，預留。

3、熱鍋涼油，待油八成熱放進姜片爆鍋，曝出香氣后倒進大龍蝦爆鍋，蝦發紅后添加鹽和糖再次爆鍋，蓋蓋子燜一下，隨后倒進適當番茄沙司煸炒勻稱就可以起鍋了。

小技巧：

1、蝦的水份一定要控干，由于在爆鍋時忽略鹽后蝦會出一些水，假如以前不控干炒成的菜肴便會很水。

2、姜片能夠略微多放一些，即能夠除去蝦的腥味兒，還可以均衡蝦的涼氣。

根據以上詳細介紹，對油悶大蝦的做法大全中，制做蝦的方式 也是擁有非常好的掌握，那樣的制做方法，促使蝦在口味上，也是會很與眾不同，并且對制做那樣的蝦，在方式 上，也是是非常簡單，在生活起居中，全是能夠隨時隨地的開展制做。