甜酒湯圓的做法

湯團是很多人最喜歡，湯團的口感許多，不一樣的湯團在口味上，也是不一樣的，因此在對湯團挑選上，全是能夠依據本身要求開展，那樣在吃的情況下，也是會很鐘愛，那米酒湯圓的做法怎樣呢，這類湯團是非常少人基本常識的，它的味兒與眾不同，并且它在健脾開胃作用上，也是十分非常好，是一個非常好挑選。

那米酒湯圓的做法怎樣呢，下邊就詳盡的詳細介紹下，促使對那樣湯圓的制作方式 ，全是擁有非常好的掌握，在制做的情況下， 也都了解該怎樣開展最好，有利于人體營養成分消化吸收。

米酒湯圓的做法：

原材料：生雞蛋2個、湯團一碗、米酒小半碗、水小半碗、糖適當。

作法：

1、一鍋水開后剛開始煮湯圓;

2、另一鍋放小半碗水，開后放小半碗米酒，開后把拌和好的雞蛋液漸漸地的一邊用筷子拌和一邊倒入。開后，把另一鍋中煮浮起來的湯團放進，加湯燒開后就可以;

3、10分鐘就可以拿下呢。甜甜的軟綿綿溫暖的，來一碗吧。

酒釀三色湯團

原材料

粘米粉100g，紫紅薯1/2根，冬瓜1一小塊，酒釀適當，沸水50Ml

作法

1.紫紅薯、冬瓜各自削皮切薄片，蒙上保鮮袋，微波爐加熱3分鐘，取下后各自碾成泥

2.粘米粉等分三份，在其中一份中添加沸水，用筷子拌和，這時候不容易結團

3.取一個小面糊，放進開水中煮至浮上來

4.將小面糊放回原先的粉中，搓成勻稱面糊

5.別的二份各自添加南瓜泥和紫薯泥，依照一樣的方式 搓成面糊

6.三個面糊各自揉成細條形，擰在一起

7.分為小劑子，揉圓，變成三色湯團

8.酒釀放水，燒開后倒進湯團，煮至湯團浮上來就可以

根據以上詳細介紹，對米酒湯圓的做法也是擁有一些掌握，依照以上的方式 開展制做，在對那樣美味的口味和顏色上，全是擁有非常大提升，并且它加上的酒釀對養胃實際效果十分非常好，因而那樣的美味對一些胃里不太好的人，全是非常好之選。