綠豆是涼性還是熱性

綠豆的營(yíng)養(yǎng)元素非常豐富，作法也是各種各樣的。能夠 制成年糕、綠豆粉、綠豆粥等。綠豆粥是夏天最火爆的健康飲品。

1綠豆是性涼的。綠豆粥具備清熱去火、解渴解暑的作用。綠豆的營(yíng)養(yǎng)元素非常豐富，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)成分較高的一種豆類食品。綠豆粥是中國(guó)民間傳統(tǒng)式的消暑上品。綠豆粥有各種各樣熬法，口感多種多樣，最關(guān)鍵的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。權(quán)威專家提示，虛寒體質(zhì)的人不可以經(jīng)常食用。盲目跟風(fēng)喝綠豆粥，會(huì)造成 腹瀉或消化道免疫能力減少。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家詳細(xì)介紹綠豆粥是歸屬于堿性的食物，綠豆茯苓功效生津潤(rùn)，不僅有清熱去火的功效也有解渴解暑的作用。可是并并不是任何人都合適食用的，假如孕婦自身的身體素質(zhì)偏寒，非常容易腹瀉，就不必多吃綠豆。作法：1、綠豆除掉殘?jiān)逑矗俸匣▌冮_(kāi)清洗。2、綠豆放進(jìn)鍋中，添加冷水煮沸后，改用文火煮至綠豆盛開(kāi)，放進(jìn)百合花。3、待百合花、綠豆軟爛時(shí)，放進(jìn)白砂糖，待糖化開(kāi)，盛入湯碗就可以。

哪些人不宜喝綠豆粥

1、生理期的女士生理期的女性的身體處在失血過(guò)多的情況，身體素質(zhì)偏寒，因此不適合再喝偏寒的綠豆粥，不然會(huì)造成 女士氣虛血瘀，造成腹痛或加劇經(jīng)痛及生理期不適感。2、身體素質(zhì)寒性的人綠豆寒性，身體素質(zhì)寒性的人喝過(guò)綠豆粥，非常容易造成腹瀉等狀況。3、體質(zhì)虛寒的人身體素質(zhì)較弱的群體，一般胃腸作用較差，無(wú)法在短期內(nèi)消化吸收掉綠豆蛋白質(zhì)，非常容易因消化不良而造成腹瀉等狀況的產(chǎn)生。