小黃花魚的做法

小黃花魚是大黃魚的一個類型，另一個類型自然便是大黃花魚。不論是哪樣大黃魚，它對身體都擁有十分高的營養成分，這里邊有豐富多彩的蛋白，多種營養元素，也有營養元素等。小黃花魚的作法也比較多。

常吃小黃花魚能夠具有健脾胃，安神助眠，填精等功效，例如像有失眠，貧血，頭昏等病人就可以根據小黃魚開展飲食療法。并且針對生完孩子體質虛弱的女士，常吃能夠讓孕婦補充到充足的營養成分，可以增強抵抗力。下邊就來給大伙兒介紹一下小黃花魚的作法。

紅燒小黃魚：

原材料

小黃魚三條。

作法

1. 小黃魚清洗預留。

2. 鍋內倒進適當的食用油，開火災。

3. 鍋熱放進姜片、朝天椒進行爆香，放進小黃魚雙面煎到微淡黃色，添加適量的米酒、白砂糖、鹽、生抽及水烹煮。

4. 魚熟放進蔥段及雞精就可以。

糖醋小黃魚：

原材料

黃花魚 蔥 姜 蒜 醋 糖 醬油 生抽醬油 米酒 番茄沙司 木薯淀粉 鹽

作法

1、黃花魚去內臟器官，去鱗去鰓清洗控干水分，取小盤子放小量鹽、米酒拌和到鹽業開，勻稱擦抹魚身腌制一會兒。

2、蔥、姜、蒜切末。

3、炒菜鍋燒開加點油轉文火，黃花魚裹上干淀粉抖掉余粉，先后下鍋中煎至雙面金黃色爛熟取出擺盤，鍋中留余油轉低火，放進蔥、姜、蒜炒香，加小量水，放少量番茄沙司、醬油、生抽醬油、醋(約3湯勺)、糖(約2湯勺)、淀粉勾芡澆在黃花魚上，撒上蔥末就可以。

以上的二種僅僅簡易的小黃花魚的作法，小黃花魚還能夠擁有大量的作法，但是，能夠根據登陸我們的網址就能查詢到。提示大伙兒的是，在我們的日常生活之中，有很多的食材都是對人體具備著飲食療法的功效，因此期待大家可以多留意觀查，尋找到大量的飲食療法方式 。