蒜頭的營養成分,每100克水分含量69.8克,蛋白4.4克,人體脂肪0.2克,碳水化合物化合物23.6克,鈣5mg,磷44mg,鐵0.4mg,維他命C3mg。除此之外,還帶有尼克酸、維生素b2、尼克酸、蒜素、檸檬醛及其硒和鍺等營養元素。
含揮發油約0.2%,油中主要成分為蒜頭辣素,具備抑菌作用,是蒜頭中常含的蒜氨酸受蒜頭水解作用水解反應造成。尚含多種多樣烯丙基、丙基和羥基構成的硫醚化合物等。蒜中帶有“蒜胺”,這類物質對人的大腦的好處比維生素b2,還強許多倍。
方式 :
1、牛乳
牛乳中的物質能與蒜頭味兒中合,做到去去除異味的實際效果,用牛乳漱口清潔,讓牛乳在嘴中長期的滯留。但是,最好純奶。
2、純蜂蜜
蒜頭味兒的耐受性很強,能夠 在睡前舀一勺純蜂蜜,與溫水一起服用,第二天起來再喝一杯,嘴中的蒜味能獲得合理除去。
3、茶
茶性苦、味寒,能夠 運用濃茶水漱口清潔,去去異味,或是果斷將茶開展口嚼,實際效果馬上呈現,是最快速的除去蒜頭味道的方式 。
4、帶有蛋白的食材
還可以根據嚼花生仁,干果、咬合白煮蛋的雞蛋清等帶有蛋白的食材,讓硫化丙烯和蛋白融合,離去口腔。
蒜頭留到口腔中的臭味關鍵來自于蒜頭中一種叫“硫化丙烯”的辛辣食物素。花生米的蛋白質含量非常高。讓蒜中的辛辣食物素“硫化丙烯”與蛋白融合,造成無氣味的異丙蛋白質。就可以使嘴中的蒜味除去。
本文發布于:2023-05-12 17:36:00,感謝您對本站的認可!
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