小黃花魚的家常做法

魚是很多人最喜歡，魚的營養使用價值很高，它帶有的蛋白豐富多彩，并且多吃魚，對健腦、益腦全是擁有非常好的協助功效，因此對它的挑選，也是能夠安心開展，可是要留意的是，對它吃的情況下，也是不可以隨便的亂吃，那樣對身心健康，擁有非常大危害，這一點也是要銘記的，那小黃花魚的粉絲的做法怎樣呢?

對小黃花魚的粉絲的做法，也是擁有許多方法，因而挑選那樣魚制做的情況下，全是要把握魚的制作技巧，那樣對魚吃起來的情況下，也不會對身體健康有一切傷害，這一點也是要留意。

小黃花魚的粉絲的做法：

原材料

主要材料：黃魚300克，

調味品：食用油20克，姜8克，小蔥10克，白皮蒜頭10克，鹽10克，雞精5克，白糖10克，麻椒2克，黃豆醬8克，芝麻油5克，米酒10克，郫縣豆瓣醬10克，生抽10克，香萊5克

作法

將大黃魚刮鱗，去除內臟器官，清理干凈，在魚的雙面剞上間隔為2公分的平行面刀紋;

2.將豬胖瘦肉切成細絲(5公分長);

3.蔥切條，姜切條，蒜切成片預留;

4.將鍋放置灶火上，添加食用油燒至八成熱，放進大黃魚炸至淡黃色撈起來;

5.鍋內留底油(20克)，放進豬胖瘦絲襪高跟鞋、蔥段、姜片、大蒜爆鍋，烹入米酒、生抽，倒進大骨湯(750克)，放進炸過的大黃魚和食鹽燒滾，撇凈白沫子;

6.用低火燉至原材料入雞精，放進雞精和香萊段，出鍋盛入湯碗就可以。

根據以上詳細介紹，對小黃花魚的粉絲的做法也是擁有非常好了解，因而對它制做的情況下，全是能夠挑選以上制做方法，可是要留意的是，在制做的全過程中，對魚吃情況下，也是要適當的吃最好，那樣對人體各層面，才會出現非常好的協助功效。