鱸魚的做法大全

魚是日常生活很普遍的，那魚的品種比較多，在挑選魚的情況下，全是能夠依據(jù)自身的鐘愛開展挑選，那樣對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)成分補(bǔ)充也是擁有一些改變，那草魚、鯽魚、鱸魚全是非常好之選，這種魚在帶有的微量元素上，全是非常豐富，并且在吃的情況下，也是能夠安心開展，對(duì)身體健康，也是沒有一切危害，那鱸魚的做法大統(tǒng)統(tǒng)有哪些呢?

對(duì)鱸魚的做法大統(tǒng)統(tǒng)有哪些呢，也是很多人不太掌握的，因而對(duì)它挑選的情況下，全是要安心開展，那樣對(duì)人體各層面，才會(huì)出現(xiàn)非常好的協(xié)助功效。

鱸魚的做法全集：

紅燒鱸魚

原材料

主要材料：海鱸魚一條(約2斤)

調(diào)味品：白砂糖、米酒、生抽適當(dāng)，蔥切條、蒜切末、姜滾刀塊(因我家里生姜被吃完，故用生姜粉)、食用油二兩，少量鹽

作法

1、鱸魚挖腮、去鱗、掏臟、剪鰭，清理幾次，瀝干水份。然后在魚身兩側(cè)斜割幾個(gè)口子，目地取決于進(jìn)味。

2、鍋中置油，燒開后放入蔥絲、蒜泥，煸出香氣，將魚入鍋兩邊勻稱煎，煎到橙黃色，即熄火。我們家鍋小，以便將這一條魚煎整，可真費(fèi)力了!

3、魚煎好后，鍋中倒進(jìn)米酒、生抽、白砂糖、少量鹽，沖進(jìn)適度的水，煮沸后遮住蓋子，慢火慢燉十幾分鐘。

4、十幾分鐘后，灶火收湯，熄火出鍋，撒小量蔥絲，這家常小菜就變成。

小技巧

本來還宜放豆豉醬，但我們家小孩怕辣，只有棄之。如用豆豉醬，即無須加鹽。

根據(jù)以上詳細(xì)介紹，對(duì)鱸魚的做法大統(tǒng)統(tǒng)有哪些呢，也是擁有一些了解，因此對(duì)魚在制做上，全是能夠挑選以上的制做方法，促使鱸魚的口味與眾不同，并且?guī)в械奈⒘吭匾埠茇S富多彩，是一個(gè)安心之選，可以非常好補(bǔ)充身體醫(yī)院門診原素，有利于身心健康發(fā)展趨勢(shì)。