草魚的營養(yǎng)價值

鯉魚是我們平時生中常常服用的一種食材，它美味可口，且價錢也有效，是家家戶戶都吃得了的淡水魚食材，但你不要因為它并不是高端珍貴的魚，就感覺它沒有什么營養(yǎng)成分，實際上不是這樣的，它的營養(yǎng)成分也是十分之高，擁有非常好的服用之作用。

鯉魚常常又被稱作草鯇、白鯨、鯇魚等，它是在我國的四大家魚之一，與鯰魚、胖頭魚、大青魚一起被稱作四大家魚。鯉魚的身型較為長，腹部沒有鱗，總體而言它是歸屬于較為大的，一般遍布于平原區(qū)地域。鯉魚的食性簡易，肉質(zhì)地肥碩美味，備受大伙兒鐘愛。

營養(yǎng)成分

鯉魚帶有維生素b21、B2、維生素b3、不飽和脂肪，及其鈣、磷、鐵、鋅、硒等。

1、鯉魚味甘性溫，有舒肝、袪風、泊痹、養(yǎng)胃、中舒肝、袪風等作用，是溫中滋陰養(yǎng)血的健康養(yǎng)生食品。鯉魚有益于血液循環(huán)系統(tǒng)，對心血管疾病人很有好處。

2、鯉魚有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用，能夠預防腫瘤。臨床實驗說明，鯉魚膽有顯著降血壓、化痰及輕微鎮(zhèn)咳的功效。鯉魚膽雖可看病，但膽液有害，服用須謹慎。

3、鯉魚帶有豐富多彩的不飽和脂肪，對血液循環(huán)系統(tǒng)有益，是心血管疾病人的優(yōu)良食材;

4、鯉魚帶有豐富多彩的硒元素，常常服用有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的作用，并且對腫瘤也是有一定的預防功效;

5、針對體質(zhì)虛弱、食欲不佳的人而言，草魚類嫩而不膩，能夠健脾開胃、滋補養(yǎng)生。

鯉魚不但肉味美味，且骨刺也是較為少的，常常被大家制做成各式各樣的人間美味，口感全是很好的，不但營養(yǎng)成分高，有益于我們?nèi)梭w的身心健康，它也有非常好的飲食療法功效，對風濕病頭痛，高血壓，袪風，明眼人益腸等都擁有非常好的功效。