黑魚的營養價值

鯽魚的別稱也是稱為烏魚，活頭這些叫法，歸屬于淡水魚一種，這類淡水魚肉厚，可是也是平常十分多見的一種淡水魚，但是針對鯽魚的營養成分我們可能還是沒有那麼掌握，實際上這類淡水魚恰當服用，針對大家的身心健康還是很有協助的，期待我們要清晰的去掌握才算是。

　　鯽魚的營養成分我們知道嗎，實際上并并不是南掌握，一般的狀況下，在每一百克的鯽魚當中，大概是帶有了七十八克水份，二十克的蛋白，一點四克的人體脂肪，一點六克的灰份，也有一定成份的維生素D26mg，尼克酸，維生素b2，尼克酸，礦物鉀，鈉，鎂，鋅，鈣，磷，鐵，硒這些的營養元素，因此 ，我們能夠獲知，在平常服用鯽魚得話，是多么的有營養成分的。

　　鯽魚肉中含蛋白、人體脂肪、18種碳水化合物等，還帶有身體必不可少的鈣、磷、鐵及多種營養元素; 適用體質虛弱，低蛋白血癥、脾胃氣虛、營養不良，貧血的人服用，西廣一帶民俗常視鯽魚為寶貴滋補品，用于催奶、補血補氣;

　　鯽魚有袪風治疳、健脾養血、利濕消腫之效，因而三北地域經常出現孕婦、風濕病病人、小孩疳病患覓烏鱧魚食之，做為一種輔助食治療法。

　　在平常的日常生活當中，鯽魚也是歸屬于一種十分寶貴的滋補品，針對鯽魚的營養成分更別說，這類淡水魚能夠協助大家催奶、補血補氣。而且還是具有了非常好的袪風治疳、健脾養血、利濕消腫的實際效果，因此 ，在平常日常生活當中，有效的運用鯽魚滋補養生人體還是很有必要的一點。