開心果的營養價值

南瓜子的營養成分十分的豐富多彩，也是有很高的服用使用價值，南瓜子是新年逢年過節干果盤里不可或缺的種類之一，口味不僅脆響，也有一股非常的香氣。對身體健康有非常好的養生保健的功效，嘴饞的是不是你也很喜歡吃南瓜子呢?讓我們意猶未盡，可是又有多少盆友確實掌握南瓜子的營養成分和功效呢?

營養專家詳細介紹說，南瓜子不僅能夠用于立即服用，還能夠炸做成油。果干里邊還帶有豐富多彩的維生素E，有很奇妙的延緩衰老功效，長期性服用還能夠提高我們的抵抗能力。此外，因為果干里邊帶有植物油脂的成份，因而也有潤腸通便的作用。

南瓜子為帶殼類干果，開袋就可以服用，香酥爽口，易撥殼，仁質松脆，甘香氣美，是老少咸宜的休閑娛樂食品!建議儲存在密封性的玻璃瓶子或是塑料包裝袋子中，貯藏在蔭涼、干躁的自然環境下，超低溫低溫干燥狀況下能夠增加保存期。

南瓜子果干帶有維生素E等十分，有延緩衰老的功效，能增強抵抗力.古時候波斯國君王視之為“仙果”。此外它也有潤腸通便身體排毒的作用。如果吃得話要留意，南瓜子果干的色調綠的比黃的要新鮮。貯藏時間太久的南瓜子不適合再服用。

美國加州大學洛杉磯分校醫科院李兆萍博士表明，南瓜子含有化學纖維、維他命、礦物和抗氧化性原素，具備低熱量、低熱量、高纖維的鮮明特點，是身心健康的聰明挑選，它能給身心健康產生三個作用：

心臟私人保鏢：南瓜子含有精氨酸，它不但能夠減輕動脈硬化的產生，有利于軟化血管，還能減少心臟病發病風險，減少膽固醇，減輕亞急性心理壓力反映等。

保護眼睛：南瓜子暗紫色的果衣，帶有原花青素，它是一種純天然抗氧化性物質，而綠色的果干中則帶有豐富多彩的葉黃素，它不僅能夠抗氧化性，并且對維護眼底黃斑也很有益處。

讓人體纖細：每日吃上28克南瓜子，大約是49顆上下，不但不必擔心長胖，還有利于控制休重。這是由于吃飽了的覺得一般 需要20分鐘，吃南瓜子能夠根據撥殼增加服用時間，令人造成飽腹感和成就感，進而協助降低胃口和控制休重。

南瓜子的營養成分大家都掌握了吧，此外，在你心情郁悶或是工作壓力太大的情況下，吃幾個南瓜子情緒也會不一樣哦。當我們的工作壓力襲來的情況下，南瓜子還能夠避免我們的心跳很快。每日適當的吃一些南瓜子還能夠減少我們的心臟壓力。