牛奶可抵御骨關節炎

墨爾本醫科院的研究發現，每日喝一杯低脂牛奶能合理減少女性膝關節位置的骨關節炎患病率。但乳酪等乳制品會起反作用力。此外，牛乳在男性的身上的實際效果并不盡如人意。酸牛奶的實際效果則幾近于零。英國一項新研究發現，常常喝低熱量或低脂牛奶的女士患膝關節骨關節炎的風險性較小。可是吃乳酪則會加劇病況。但是，牛乳對男士沒有什么實際效果，而酸牛奶則是對任何人都沒有什么明顯功效

骨關節炎是一種衰退性的骨關節病，多見于女士。它會造成骨節位置的疼痛和發脹，多發性于手臂、髖骨、膝關節等位置。在其中，50左右的人五分之一身患這類病癥，而過半數老人(八十歲以上)備受這一患者的困惑。(數據信息來源于美國關節炎促進會，Arthritis Rearch UK)

科學研究工作組的管理者陸冰(Dr Bing Lu)，來源于墨爾本布里格姆女性醫院門診(Brigham