赤小豆和綠豆可以一起煮嗎

綠豆和紅小豆是熬湯常見的豆類食品，皆有益水消腫，祛毒療瘡功效，針對水腫撐脹，寒濕黃疸，癰瘡熱毒等均可運用；但又各有一定的偏，紅小豆擅長利濕去濕氣，故水腫、瀉痢黃疸要用之；綠豆善長清暑解毒藥毒，故炎熱渴不欲及藥物中毒等要用之。

若將綠豆和紅小豆配搭一起服用，清熱解毒毒利水液的作用更強。

拓展材料：

綠豆喜熱，適合的出芽和生長發育溫度為攝氏度15至18度，生孕期內需要較高的溫度。在8至12度時剛開始出芽。在盛開結莢期內需要溫度一般在18至20度更為適合。溫度過高，葉莖生長發育太旺，會影響盛開結莢。綠豆在生孕中后期不抗霜降，平均氣溫降到0℃下列，主莖會冷死，種子的出苗率也低。

種植無污染有機化學綠豆不可以使用一切化學農藥，只有使用有機肥或有機肥，另外要搞好有效輪種、細致翻耕、使用有機肥或有機肥料、種類挑選、執行栽種，更要搞好栽培技術工作中及事后的獲得與存儲。