柚子皮怎么吃？柚子皮的做法

柚子的營養使用價值很高，冬季吃柚子不但能夠 潤肺止咳清腸排毒、補血補氣健脾胃，還能夠減輕咳嗽有痰。但吃柚子的情況下別把桔子皮給扔了哦。下邊簡易詳細介紹一些桔子皮的做法大全，期待大伙兒會喜愛。

1.柚皮烹調法

過去有些人喜愛用動物油搓柚皮，讓柚皮吸足動物油，使之變為膩滑，隨后再用動物油把柚皮炸得松化，再烹調成菜式。現如今大伙兒講身心健康，怕油膩感，此方法基本無需。僅僅將柚皮浸濕、切件、擠干水份后，就用上湯溫火煨上好多個鐘頭，使柚皮充足地消化吸收上湯的美味可口，隨后收火炒糖色，最終用大蒜炒過的小河蝦、肉沫等料頭熬成茨汁，淋在柚皮上就可以。

2.柚皮蒸排骨

這時，更是紅心柚很多發售的時節，大部分人到服用紅心柚的瓜瓤后，通常把柚皮一丟了之，實際上它是很可是的。由于柚皮是能夠 服用的，它不僅營養豐富，并且還具備養胃、止咳化痰、潤滑咽喉等飲食療法功效。

1.取下桔子皮，盡可能不必帶乳白色一部分