榴蓮燉雞的功效與禁忌

榴蓮燉雞是用榴蓮果、雞脯肉為關鍵食物烹制而成的一道粵菜館，美味可口、營養豐富，并且具備彭中養血、補而不燥的作用。那麼榴蓮燉雞的作用與忌諱有什么呢？下邊就一起來詳盡的了解一下吧。

彭中養血

中醫學覺得，雞脯肉有溫中養血、補虛填精、健脾養胃、活血脈、強筋壯骨的作用，而榴蓮果溫性，一樣具備活血化瘀祛寒的作用，因而榴蓮燉雞合適畏冷、困乏疲憊、月經不調、經痛、貧血、孱弱等群體服用，有非常好的飲食療法功效。

維護心腦血管病

雞脯肉帶有對身體成長發育有關鍵功效的不飽和脂肪酸類，是我們中國人平衡膳食中人體脂肪和不飽和脂肪酸的關鍵來源于之一。并且帶有較多的不飽和脂肪——脂肪酸和a亞麻酸，可以減少身體對身心健康不好的密度低蛋白膽固醇的成分，有維護心腦血管病的功效。

增強免疫力

榴蓮燉雞中帶有很多的蛋白，尤其是雞脯肉和雞肉蛋白質含量高，針對嬰兒及其生長發育青春期發育的群體，有推動生長發育，提高免疫的功效。常處在亞健康的上班族最好是多吃一些，以提高免疫力，降低生病概率。

增強體質

榴蓮燉雞的營養豐富，帶有蛋白、人體脂肪、碳水化合物化合物、維他命C、維生素B族、維生素D、維他命D、維生素E、維生素B12及其鈣、磷、鐵、銅、鋅等營養元素，適當服用榴蓮燉雞可以具有補充營養成分、增強體質的作用。

榴蓮燉雞的適合群體和忌諱群體

1.榴蓮燉雞的適合群體榴蓮燉雞具備彭中養血、維護心腦血管病、增強免疫力、增強體質的作用，合適畏冷、困乏疲憊、月經不調、經痛、貧血、體質虛弱、免疫力差的群體服用。

2.榴蓮燉雞的忌諱群體榴蓮燉雞性濕熱，且帶有較高的糖份、蛋白、人體脂肪，因而感冒發熱、內火旺偏旺、濕痰側重、糖尿病、痔瘡、痛風、肝炎、腎炎、腎功能不全者不適合服用。