水鴨母燉綠豆其功效

綠豆鴨子湯是一道傳統式的中醫學養生藥膳，歸屬于粵特色菜。原料關鍵有綠豆和老鴨，此湯解暑清熱解毒，健脾胃益五臟六腑，養顏美容，對門疤和水痘亦有功效。

綠豆鴨子湯的營養成分

鴨腿中的油酸溶點低，便于消化吸收。所含B族維生素和維生素E較別的肉類食品多，能合理抵御腳氣病，神經炎和多種多樣發炎，還能延緩衰老。綠豆中帶有木薯淀粉50%上下，僅次禾谷物，在其中直鏈淀粉占29%，支鏈淀粉占71%。綠豆中甲基纖維素成分較高，一般在3%-4%，而禾谷物僅有1%-2%。伏苓味甘淡，性溫;歸肝、胃、脾經。清熱解毒去濕;泄濁祛毒;利通骨節。主梅毒;淋濁;泄瀉;骨筋攣痛;腳氣;癰瘡;瘡癬;瘰疬;癭瘤及汞中毒。

綠豆鴨子湯的作用功效

生產綠豆疫苗

1.清熱去火：夏季到的情況下，大家都是用綠豆和老冰糖熬湯喝，有清熱去火之作用。由于夏季是較為非常容易缺少水份，因此鉀元素也便會遺失，身體的均衡便會被擺脫。而用綠豆就可以補充所缺少的營養成分。綠豆可以清熱去火、生津解渴，不但能夠補充水份，并且還能立即補充碳酸鹽，對保持水濕電解質平衡擁有關鍵實際意義。

2.抑菌抗菌：綠豆中帶有的營養元素能夠抑止一些病菌，那樣對人體的免疫功能也是有益處。

3.具備抗敏：綠豆能夠抑止蕁麻疹等這類相近的病癥。

4.降低血脂：綠豆中帶有豐富多彩的含糖量，含糖量能夠提升血細胞蛋白酶的活性，是甘油三酯水解反應做到降低血脂的功效，進而預防冠心病，心絞痛。

5.維護腎臟功能：綠豆能夠降低蛋白質的溶解，能夠維護腎臟。

生產家鴨疫苗

1.鵝肉味兒很是香甜，生寒，入肺。家鴨具備滋補養生、健脾養胃、補腎壯陽、除癆熱骨蒸、去水腫、止熱痢、化痰止咳等作用。

2.鵝肉中帶有豐富多彩的營養元素，維生素b3。維生素b3是組成人體內二種關鍵輔酶的成份之一，對心肌梗死等心臟病癥病人有維護功效。

生產伏苓疫苗

1、祛毒：伏苓煮的水針對中毒副作用造成的肝損傷有維護的作用，有祛毒的功效。伏苓帶有的醇提取液沒有那樣的作用，直接生吃伏苓也是有祛毒的作用。棉酚類化合物有造毒的工作能力，伏苓煎劑、稀醇提取液和粗黃酮類中藥制劑可減輕棉酚中毒了引發的肝臟病理學損害，拮抗亞急性和急性棉酚中毒了。

2、止痛：伏苓有鎮定、安神助眠的作用，能夠具有經書的功效。

3、有利排尿：伏苓有有利排尿的功效，伏苓是對通尿的系統有作用。

4、提高免疫力：伏苓有增強免疫作用的功效，人體的免疫能力是十分關鍵的，伏苓含有的營養成分非常好，免疫能力也會提升。

5、預防心血管疾病：伏苓含有的伏苓營養元素能夠醫治心腦血管病等病癥，伏苓能夠醫治心血管疾病造成別的的癥狀。

6、防癌：伏苓含有的營養元素具備防癌抗癌的作用，不但能夠暢順人體的血管，還能夠抗癌防癌的作用。

生產綠豆鴨子湯疫苗

綠豆鴨子湯有潤肺、提高免疫力、保護視力清目、清熱去火、活血祛瘀、散瘀消腫、降逆止嘔、止咳化痰、祛寒補虛的作用。

綠豆老鴨湯的做法

將老鴨清洗，除去內臟器官。

綠豆侵泡干凈后連在老鴨、伏苓一起放進煲內

用冷水5碗，約煮4鐘頭，調料就可以。

綠豆鴨子湯的做菜方法

1.煮飯時添加少量鹽，骨頭湯會更美味可口。

2.綠豆不可以煮得很爛，以防使檸檬酸和維他命遭受毀壞、減少清熱去火作用。

綠豆鴨子湯的忌諱群體

適合群體：一般群體均可食。

忌諱群體：腎氣虛者慎服。脾胃虛寒的人不適合多食。

鵝肉是一種人間美味，適合滋補養生，是各種各樣美味可口特色美食的關鍵原材料。大家常言“葷菜”四大葷，鵝肉蛋白質含量比畜禽肉成分高得多，脂肪率適度且遍布較勻稱。可是一般鵝肉較為油，放些綠豆一起煮得話，會降低植物油脂。