冰凍海蟹還能吃嗎

海蟹的儲存要依據(jù)詳細情況而s定，一種是活的海蟹，一種是去世了的海蟹，儲存方式 是不一樣的。那麼，海蟹能冷藏儲存嗎？海蟹放冰箱冷凍嗎？

海蟹能冷藏儲存嗎

海蟹是能夠冷藏儲存的，我們了解大閘蟹實際上分成海螃蟹和螃蟹，螃蟹不能吃死的，因而，我們平常見到生鮮市場的大閘蟹全是海蟹，僅有海蟹冷藏后是可以吃的，可是都不建議儲放長時間。

海蟹如何冷藏儲存

1、依據(jù)冰箱冷凍室的尺寸找一個適合的泡沫箱子，能夠提早放進冷藏室看一下是不是適合。

2、隨后把大閘蟹的手腿捆住，放入泡沫箱子里。要一個個的緊挨著放好，盡可能涌向一層直往上添。

3、往泡沫箱子里邊放水，直至水未過大閘蟹表層就可以。

4、隨后把泡沫箱子蓋好蓋，放入冰箱冷凍室里冷藏。

5、想吃蟹時拿出來解除凍結(jié)就可以了，那樣儲存大閘蟹能較大水平上確保大閘蟹的新鮮度。

活的海蟹怎么保存

將海蟹放進一個空塑料水桶或空水槽里；倒進小許清水，冷水不必未過海蟹的大閘蟹爪就可以了；再加2-4湯匙食鹽，調(diào)整海水鹽度，使其能與水域中的海水鹽度類似。注：視海蟹多或少，挑選塑料水桶或水槽尺寸，隔3-5天魚缸換水一次。

冷藏海蟹的做法

一、香辣蟹

主要材料：冷藏海螃蟹

調(diào)味品：蔥、鹽、白砂糖、純糧酒、辣椒干、姜、米酒、醋、麻椒、味精、植物油

作法：

1、將蟹放到容器中添加適量純糧酒，蟹酒醉去腮、胃、腸，切割成塊；

2、將蔥、姜清洗，蔥切割成段，姜切一片；

3、坐鍋打火加點油，油至三成熱時，放進麻椒、干辣椒炒出香辣香氣時；

4、添加生姜片、蔥段、蟹塊，倒進米酒、醋、白砂糖、鹽煸炒勻稱起鍋就可以。

二、水煮螃蟹

1、買回來冷凍海螃蟹洗干凈；

2、燒開水；

3、等水開過裝進去大閘蟹，大概10-15分鐘吧；

4、等大閘蟹浮起來，在煮2-3分鐘；

5、隨后取下快來等涼些就可以吃完；

6、吃的情況下可以用蒜頭姜哪些的做下醬蘸著；

7、湯還可以放入電冰箱，之后煮面條吃；

8、假如一次買來許多大閘蟹，煮好后還可以放電冰箱（吃剩得話）。