在山西家常菜菜譜中,有不少好吃的山西家常菜,如過油肉、糖醋魚、家常豆腐、醋溜土豆、醋泡花生、油糊茄子等,除此之外你還知道哪些山西人愛吃的菜呢?本文小編就為大家盤點山西十大好吃易。
在山西家常菜菜譜中,醋泡花生就是山西地區很受歡迎的一道家常涼菜。這道家常菜,以生花生、醋制作而成,做法非常簡單,將生花生倒入密封的罐子里,再倒入米醋或陳醋,蓋上蓋子密封好,。
怎么樣,學會了嗎?喜歡廚藝的朋友不妨動手做吧。好了,今天油糊茄子的做法我們就分享到這里 喜歡的朋友可以點個贊支持一下,歡迎大家關注、轉發、評論、收藏。我是愛廚藝的小杜,長期。
茄子1個,2勺生抽,1勺蠔油,2勺醋,1勺番茄醬,1勺白砂糖,4勺清水,1勺淀粉,鹽少許,油適量,大蒜1瓣,香蔥適量 烹飪方法:1、首先,準備2根新鮮的紫皮茄子,將它們摘洗(去頭、去尾。
【肉末茄子】【制作食材】長茄子,淀粉,小蔥,大蒜,食用油,豬肉,料酒,食用鹽,蠔油,生抽,胡椒粉 【制作步驟】1、今天要教大家的美食是肉末茄子,做法特別簡單,特別家常,特別開。
2.油鍋燒熱足量油至五六成熱,下入茄子條,炸至軟身,撈出瀝油,并輕輕擠壓出多余油份,放在廚房紙上吸去多余油份. 3.炒鍋加熱適量油,放入蔥姜炒香后,放入西紅柿塊,生抽,糖翻炒成糊,加入茄子條翻炒一分鐘。
面糊要掛糊不脫漿,炸出來酥脆不回軟才算調制成功。面粉的比例要一點一點加,看面糊的粘稠程度,再按同一個方向方向打出來,檢驗面糊是否好的標準,可以用筷子提拉,出現拉絲,而且最好。
順著這誘人的香味尋去,檢測點不遠處,閆利民夫婦正在自家廚房里忙活著。香菇油菜、油糊茄子、小炒肉、土豆絲……一段“鍋碗瓢盆”交響曲奏罷,香噴噴的飯菜出鍋了。他,掌勺社區防疫“。
糖醋脆皮茄子 食材:500g茄子、100g面粉、油、鹽、1個雞蛋、蒜薹、胡蘿卜、蠔油、糖、醋、番茄醬 做法: 1)準備原料,茄子洗凈刮去表皮,切成條狀 2)撒1小勺鹽拌勻,腌制10分鐘,低筋面粉里打入一個雞蛋加入少許水 。
本文發布于:2023-05-13 07:25:00,感謝您對本站的認可!
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