阿膠滋陰補(bǔ)血潤(rùn)燥, 是現(xiàn)代人常見(jiàn)的滋補(bǔ)藥材, 也譜寫了一個(gè)個(gè)補(bǔ)血故事。 但當(dāng)消費(fèi)者看到說(shuō)明書, “烊化兌服” 你是否也曾疑問(wèn)過(guò)…. “烊化”是什么意思? 今天就來(lái)聊一聊 什么是烊化兌服?。
阿膠菠蘿燒雞 【材料】土雞半只約1000g,阿膠一塊約15克,菠蘿一個(gè)約500克、黃豆醬一大勺、油、鹽、蔥、姜、蒜、淀粉適量,鹽少許;【制作方法】1、阿膠打碎成粉,放在碗中,加入黃酒,。
阿膠使用至今已有3000多年的傳承歷史,最早見(jiàn)于東漢時(shí)期《神農(nóng)本草經(jīng)》,其曰:“阿膠,久服輕身益氣”;明代李時(shí)珍撰寫的《本草綱目》記載:“阿膠,補(bǔ)血圣藥”。 阿膠的食用方法 1、烊化 將阿膠用布包裹,用錘子將其砸碎,取阿膠碎片放入杯中。
取東阿阿膠小碎塊5-10克,用開(kāi)水化開(kāi),雞蛋打散后加入阿膠液,蒸熟,再放入蜂蜜即可。 【東阿阿膠粥】 取大米或者小米100克,冰糖50克,東阿阿膠15克,做成粥。(阿膠在加入粥之前,先敲碎烊化,。
厚塊膠沒(méi)有打粉,用紗布包著敲碎后知后覺(jué)的才反應(yīng)不拆包裝敲更好,這樣就不會(huì)有阿膠粉透過(guò)紗布溢出來(lái),以免浪費(fèi),下次再試試 選用的小米黃酒浸泡阿膠烊化72小時(shí),膠塊厚泡的時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)。
不同的臟器,如氣血不足,可能存在不同的補(bǔ)益的方法,脾的氣血不足,可能需要使用人參健脾丸進(jìn)行調(diào)理。如果脾的氣血不足偏于血虛,可能使用人參歸脾丸進(jìn)行治療。 5.阿膠補(bǔ)血口服液 阿膠補(bǔ)血。
⑤烊化:是對(duì)膠質(zhì)、黏性大而且易融的藥物,容易黏附于其他藥渣及鍋底,既浪費(fèi)藥材,又容易煎焦,宜另行烊化。烊化就是將它們置于碗中,然后將煮好的熱湯汁沖下去融化它們就行了。比如阿。
阿膠佛手羹 配方原料:阿膠5克,佛手片10克,柏子仁15克,雞肝1具,冰糖20克。制作方法:柏子仁炒香研粉,阿膠加水烊化,佛手片、冰糖加水煮開(kāi),雞肝捏爛,粗布包裹,在佛手冰糖開(kāi)水中。
可見(jiàn),烊化阿膠時(shí),特別是用藥液作溶媒時(shí),不能簡(jiǎn)單理解為用藥液浸泡。應(yīng)將處方中需煎煮的中藥?kù)液煤?倒出藥液,靜置傾取上清藥液或過(guò)濾獲取澄清藥液,再用于烊化阿膠;如需加熱時(shí),宜“隔水燉”;烊化阿膠前,宜將阿膠打碎或制粉。
本文發(fā)布于:2023-05-13 11:38:00,感謝您對(duì)本站的認(rèn)可!
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