魚肉 魚類蛋白質含量約為15%-22%,尤其富含亮氨酸和賴氨酸。魚肉肌纖維細短,比畜、禽肉更好消化。魚類還能給大家補充一些有益健康的n-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA)。 蝦肉 蝦的其蛋白質。
除了魚肉還有海鮮等等,采用蒸、煮、炒,美味又健康。第四名是蝦類,大蝦的營養(yǎng)價值同樣不差,蛋白質含量可高度達16%以上,且還富含抗氧化物質蝦青素,對機體清除有害自由基、美容護膚。
我們這邊的豬肉價格才8元一斤,不僅比牛羊肉的價格便宜很多,還比雞鴨魚肉營養(yǎng)價值高,它就是所謂的豬皮,豬皮更是便宜,才5元一斤,雖說關于豬皮的美容神話已經幻滅,但也不能否定其它。
魚肉一直都是我們日常生活中備受推崇的一類肉,想較于豬牛羊等肉類,魚肉不僅蛋白質的含量高,易吸收并且脂肪少,是很多人補充營養(yǎng)的不二之選。雖然魚肉好吃,但是很多人吃魚的選擇上都出現(xiàn)。
03、魚肉 魚類蛋白質含量約為15%-22%,尤其富含亮氨酸和賴氨酸。魚肉肌纖維細短,比畜、禽肉更好消化。魚類還能給大家補充一些有益健康的n-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA)。 04、蝦肉
但總的來說,攝入的蛋白質來源越多,高血壓的風險越低,每多攝入1種食物來源的蛋白質,高血壓風險降低26%;另外,與每天攝入蛋白質少于2種來源的人群相比,吃4種或更多蛋白質的參與者患高血壓。
魚肉的蛋白質含量比雞蛋高一點,而且也容易消化吸收,屬于非常優(yōu)質的蛋白,比那些家禽和家畜的肉更容易消化。而且魚肉含有一些不飽和脂肪酸,對老年人也有很大的益處。早餐吃點魚肉,可以選。
雞肉的蛋白質又比一些普通魚肉的蛋白質要高一些,而且雞肉的脂肪含量低,還有較多的不飽和脂肪酸.早餐吃雞肉,比雞蛋和牛奶,可以補充更多的優(yōu)質蛋白質.比如雞腿,雞翅,雞胸肉等,都是很好的蛋白質來源. 2,牛肉 牛肉的蛋白質比雞肉更高,。
海鮮菜中生蠔是非常值得吃的,生蠔又叫“海底牛奶”,說的是它蛋白質含量高,生蠔也是有名的海洋生物,它富含人體必需的蛋白質和微量元素。生蠔有很多的吃法,但美食家始終推崇清蒸。而清蒸。
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