關于寶貝打開一點就能吃扇貝了

　　寶貝打開一點就能吃扇貝了

　　夏天，我和家人來到了海邊。這是我的第一次親近大海，感受到海水的咸味，腳底下細沙的柔軟，還有一群群奔騰的浪花，這讓我感到無比興奮。海邊的食物也讓我充滿了好奇：海星、海螺、海蝦、還有香甜可口的扇貝。其中，扇貝是我最喜歡的海鮮之一了。

　　我跑到海灘前方的巖石上，尋找扇貝的蹤跡。最后在一塊巨石的底下找到了這個美味佳肴，有的還微微張開扇貝殼。不知道為什么，人們一直認為扇貝非常難吃，其實，只要處理得當，扇貝是絕對是一道美味可口的海鮮。

　　我把帶著泥沙的扇貝放進水里進行蟲口排除;然后，在鍋里加少量的水和鹽，燒開后，將扇貝放入鍋里焯水，使其表層呈藍色，去掉多余的沫和泥沙。出鍋后，我用筷子輕輕地挑開扇貝殼，取出美味可口的扇貝肉。用它配以香菜、蒜泥、姜片等調料，扇貝的鮮美芬芳一下子就彌漫在周圍。幾分鐘后，一盤美味的扇貝出現在餐桌上了。

　　大家一起品嘗著扇貝，此刻的我猶如一位小小的美食家，感受著美食帶來的滿足和愛。這一天是這個夏天中最美好的一天，海風、扇貝和親人的陪伴，讓我感受到了美好的生活。