珍酒（出產于貴州的一種酒）

珍酒（出產于貴州的一種酒）

珍酒 （出產于貴州的一種酒） 次瀏覽 | 2022.08.16 19:45:56 更新 來源 ：互聯網 精選百科 本文由作者推薦 珍酒出產于貴州的一種酒

珍酒是貴州珍酒釀酒有限公司旗下產品，被譽為“酒鄉明珠”、“酒中珍品”。主要以高粱、小麥為原料，采用傳統大曲醬香白酒釀造工藝和流程，用陶壇長期貯存珍藏基酒。具有正宗醬香的典型風格，深受消費者青睞。

中文名

珍酒

外文名

KWEICHOW?ZHENJIU

主要用料

高粱、小麥

所屬行業

食品飲料

成立時間

1975年

公司名稱

貴州珍酒釀造有限公司

公司介紹

貴州珍酒始建于1975年“貴州茅臺酒易地生產試驗（中試）項目”。2009年，金東集團（原華澤集團）全資收購貴州珍酒廠，正式更名為貴州珍酒釀酒有限公司。

金東集團累計投入30億元對貴州珍酒酒廠進行了增產擴能，具備釀酒1萬噸、制曲2.2萬噸、包裝產能1萬噸的生產規模，酒廠庫存優質醬香老酒達2萬多噸。2020年，珍酒增速超過67%，產值達16億元。

珍酒來源

珍酒原名叫茅藝酒。1975年，根據周恩來總理關于茅臺酒要發展到萬噸的批示，方毅親自主持，對“茅臺酒易地試驗”進行立項，列入國家“六五”重點科研攻關項目，并由方副總理親自組織國家科委、輕工部、茅臺酒廠技術專家組成“茅臺酒易地試制”攻關小組，同時成立“貴州茅臺酒易地試驗廠”，選址于同處赤水河流域的革命圣地遵義市郊。

經過十年不懈的努力探索，“易地茅臺酒”終于于1985年10月通過國家科委鑒定：“該酒色清、透明、微黃，醬香突出，味悠長，空杯留香。香味及微量元素成分與茅臺酒相同，具有茅臺酒基本風格……”

方毅副總理為此欣然題詞：“酒中珍品——祝賀貴州茅臺酒易地生產試驗鑒定成功”。根據方毅題詞，試制茅臺酒定名為“珍酒”，廠名更改為“貴州珍酒廠”。

所獲榮譽

1988年貴州珍酒榮獲首屆中國食品博覽會金獎、首屆中國酒文化節“中國文化名酒”、全國輕工業出口產品展覽會銀質獎。[1]

1990年貴州珍酒榮獲中國食品工業十年新成就展示會“優秀新產品”。

2011年11月，貴州珍酒被國家工商總局認定為“中國馳名商標”。

2014年貴州珍酒榮獲首屆貴州酒業最具公眾影響力五張名片（杰出品牌）。

2015年貴州珍酒榮獲貴州省名牌產品稱號。

2015年、2017年、2018年與2020年，貴州珍酒共6款產品榮獲布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎。

2016年“珍酒·珍十五”榮獲中國貴州第二屆十大名酒金質名酒獎。

2017年“珍酒·珍十五”榮獲2016年度“青酌獎”酒類新品TOP10。

2017年“珍酒·珍十五”榮獲首屆遵義十大名酒獎。

2018年“珍酒釀制技藝”入選遵義市非物質文化遺產名錄。

2021年貴州珍酒被授予CCTV民族匠心品牌并登上央視舞臺。

2021年“珍酒·珍十五”榮獲“中國酒業年度最具代理價值產品獎”。

2021年3月“珍酒·珍藏1995”榮獲第八屆韓國“2021年酒類大獎”。

珍酒防偽方法發送短信識別

當您在購買整箱珍酒時，可通過發送“箱標”上16位數字防偽碼進行識別，“箱標”位于外箱側面；也可通過發送“瓶標”上的16位數字防偽碼進行識別，“瓶標”位于瓶蓋的塑封膜正上方，刮開其防偽涂層便可看到16位數字防偽碼。將16位數字防偽碼以短信的形式發送至1066958878查詢真偽。

通過熒光設備識別

當您在購買單瓶珍酒時，可通過將“瓶標”至于熒光下進行識別。在熒光下“瓶標”珍酒標識的位置，可直接用肉眼觀察到“珍酒”二字。

參考資料