馬爹利（法國干邑白蘭地品牌）

馬爹利（法國干邑白蘭地品牌）

馬爹利 （法國干邑白蘭地品牌） 次瀏覽 | 2022.07.27 09:01:28 更新 來源 ：互聯網 精選百科 本文由作者推薦 馬爹利法國干邑白蘭地品牌

馬爹利（Martell）是產自法國干邑地區的著名干邑白蘭地品牌，也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒。它是以其創始人的名字命名的。馬爹利由一位來自（Island of Jery）的年青人Jean Martel于1715年創立，現在已經經歷八代相傳。今天，馬爹利已經成為名貴好酒，馳名全世界了。而在這當中，中國的潛力是最大的。馬爹利是歷史最悠久的大型干邑釀造廠。讓馬爹利（JeanMartell）在1715年離開了他的故居海峽澤西島（Jery），來到干邑定居。馬爹利出生于1694年，在8個孩子中排行第二，他的父親是個航海家和商人。馬爹利給鄰島根西島（Guerny）的商人工作了7年時間之后，便決心自己到干邑來闖天下，因為他曉得干邑有發展的潛力。馬爹利（Martell）是法國著名的白蘭地品牌，始創于1715年，通過幾個世紀的不斷鉆研與探索，源于對創新的執著，對完美的追求及獨立自創的個性，馬爹利形成了其獨一無二的釀酒專長，它對釀酒藝術的不懈追求，造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味。

中文名

馬爹利

英文名

Martell

創建時間

1715年

總部所在地

法國

聯合創始人

馬爹利

經營范圍

高端葡萄酒制造商

品牌歷程Martell

馬爹利(Martell)是產自法國干邑地區的著名干邑白蘭地品牌，也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒。它是以其創始人的名字命名的。

馬爹利由一位來自(Island of Jery)的年青人"Jean Martel"于1715年創立，現在已經經歷八代相傳。今天，"馬爹利"已經成為名貴好酒，馳名全世界了。但由于出產地不過是座小島，產量很小，供不應求，價錢自然就抬高了。在馬爹利的全球市場中，中國區的銷量位居第三位，英國、美國分居第一和第二，而在這當中，中國的潛力是最大的。

馬爹利是歷史最悠久的大型干邑釀造廠。讓˙馬爹利(JeanMartell)在1715年離開了他的故居海峽澤西島(Jery)，來到干邑定居。馬爹利出生于1694年，在8個孩子中排行第二，他的父親是個航海家和商人。馬爹利給鄰島根西島(Guerny)的商人工作了7年時間之后，便決心自己到干邑來闖天下，因為他曉得干邑有發展的潛力。

馬爹利(Martell)是法國著名的白蘭地品牌，始創于1715年，通過幾個世紀的不斷鉆研與探索，源于對創新的執著，對完美的追求及獨立自創的個性，馬爹利形成了其獨一無二的釀酒專長，它對釀酒藝術的不懈追求，造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味。 [1]

釀酒技術

馬爹利有葡萄園700公頃，其中227.3公頃在嘉連(Gallienne)領地，這是1954年買下的位于博爾德里的莊園，不過它只能供應馬爹利年葡萄需求量的3％。它和2300家葡萄園主簽了合同，其中很多和公司已經合作了五代以上了。它只從頭4個區買入藏釀，不包括邦貝華和貝華公區。98％的葡萄是烏藝布朗，只有少量的可倫伯和佛爾布朗什。

馬爹利在嘉連的蒸餾廠據稱是本區最大和最先進的。它每天可蒸餾53000加侖的酒，提供公司本身需要的30％。有13個獨立的蒸餾廠專門為馬爹利工作，供應年產量的47％，其余由該區地方酒廠買入。

它不采用預熱的工序，而且是除渣蒸餾的，在自己的24個蒸餾壺和140個馬爹利控制下的蒸餾壺進行蒸餾。

在第二次蒸餾時，馬爹利去除了高至68度的酒而不是別人的60度。這保證其酒品極勁(無甜)。新酒在飽和狀態下藏釀，到需要減度數時，便加入干邑和蒸餾水的混合物。它使用細紋的托朗賽橡木桶，這比利穆贊橡木少些蒸發，藏釀可以更久。

馬爹利有自己的制桶廠，木板經3年擱置才用來制90加侖容量的酒桶。添加木料浸劑來提高木質素(芳香)和丹寧(顏色)。

利穆贊橡木木材主要留來用以修理舊桶，由于這種木板富含丹寧，所以可以讓舊桶恢復青春。

馬爹利年銷2160萬瓶，并且是區內最大的藏酒戶，其貯藏量相當于l億瓶。和其他酒商顯著不同的是它大量使用博爾德里的產品——這區的產量的60％以上留給了馬爹利。這區在科涅克市和夏朗德河的北面，是6個區面積最小的。它的多樹木而少石灰的土地，給白蘭地多些甘醇和鮮味，濃郁而帶紫羅蘭芬芳。

馬爹利98％的產品銷往140個國家，它的世界銷量占全球總銷量17.5％。馬爹利聲稱在英國、意大利、墨西哥、中國香港、馬來西亞和新加坡的銷量均高踞當地榜首。

馬爹利最新的獎賞是國際名酒組織獎予它的“新猷(Creation)”以“年度最佳干邑”的名銜。

基于它的雄心勃勃的擴展計劃，馬爹利將會在珊特露(Chanteloup)新建釀酒場，容量40000桶。馬爹利在研究葡萄疾病方面一直處于最前列，探索利用遺傳工程培養可以植入烏藝布朗的抗病基因。

馬爹利繁忙的接待中心每年接待約40000個游客，尤其在七八月最旺盛。

歷史事件

1694，簡馬爹利（Jean Martell）出生于英吉利的澤西島。

1715，簡馬爹利創建自己的干邑公司。

1721，簡馬爹利向英國出口干邑高達20萬升。

1753，簡馬爹利逝世。

1868,馬爹利干邑走向全球，產品進入中國，日本，香港等亞洲國家。

1912，愛德華馬爹利(Edouard Martell)創造出風格獨具的上品干邑：馬爹利藍帶。同年，馬爹利藍帶在摩納哥的巴黎大酒店被正式引薦于世。

1936,5月27日，在瑪麗皇后號的首航中，馬爹利被指定為“大使之選”并獲頒皇家印章。

1957,在拉塞勒圣克露城堡和盧浮宮，法國總統以馬爹利藍帶宴請英國女王伊麗莎白二世。

1979,馬爹利藍帶出現在令人無法忘懷的經典電影《現代啟示錄》中。

1986,11月5日，馬爹利榮膺“東方快車”指定用酒，見證了這一具有歷史性意義的旅程。于當晚饗宴，150位鑒賞家對馬爹利干邑備加推崇，其中包括各國大使，國家元首以及其他重要貴賓。

1992,馬爹利開始與英國國家障礙賽馬比賽合作，成為該項賽事的主要贊助商。

1992年6月10日，首屆“馬爹利藝術人物”盛典于中國上海舉行。四位年度杰出藝術家：畫家方世聰、攝影作家張耀、演員梁家輝以及法國雕塑家米歇爾.奧迪亞，獲頒殊榮。他們中的每位都在各自的領域中取得了令人矚目的藝術成就，完成了非凡的藝術創造。這一年度盛典業已成為馬爹利與藝術結緣的又一里程碑。

品牌收購

一個凝聚了一個家族幾代人甜酸苦辣的世界頂級品牌，最終落入他人之手。馬爹利公司的全部員工不過兩百多人，而2003年的銷售量已經達到110萬箱（9升裝）。很顯然，單靠一個家族企業的實力，把這些佳釀銷往世界各地是不可能的。解決方案，或是自己做大，有足夠的實力建立全球銷售網絡，利用這一網絡銷售自己的產品和他人的產品；或是被已經做大的公司收購，進入他的銷售網絡。馬爹利未能走上第一條路，于是只剩下了后一種選擇。其實，不單是馬爹利，生產干邑白蘭地的大小廠家，大都脫離了家族掌控，只有不變的品牌，向人們訴說著家族企業曾經的輝煌。

與馬爹利形成鮮明對照的，是其新東家保樂利加集團。這家法國第一、世界第三的烈酒和葡萄酒集團，前身也是兩個家族企業，即保樂和利加。二者的當家產品都是茴香酒，一種法國人十分喜愛的開胃酒，并在市場上占據絕對優勢。然而，這兩家企業早就看清了家族企業面臨的危機，因而在1975年走上了聯合之路，成立了保樂利加集團。三十年間，保樂利加通過上市籌集資金，不斷收購兼并其他企業，實力日益壯大。特別是2001年集團出資30多億歐元下施格蘭40％的酒類業務，將馬爹利、芝華士、皇家禮炮等一流品牌收入麾下后，銷售倍增，一躍成為全球酒業巨頭。如今，保樂利加集團在世界各地擁有72家生產企業，還建立起發達的銷售網絡，員工總數達12250人，1993年年銷售收入達35.34億歐元，并被《福布斯》評為全球最值得投資的四家企業之一。

馬爹利不再姓“馬”，對于這個有著近三百年歷史的品牌來說，究竟是福還是禍保樂利加對馬爹利頗為呵護，不但把它列入集團的12個重點品牌加以精心培育，調動科研人員對其釀造工藝進行深入研究，還深入大量資金把馬爹利打扮得更加靚麗。在干邑，一個投資數千萬歐元的自動化灌裝廠正在建設之中，工程完工后，所有馬爹利白蘭地將在此裝瓶出廠。新廠的地盤，并非馬爹利所有，而是屬于保樂利加的另外一家酒廠。正是由于舉集團之力予以重點關照，馬爹利去年扭轉了連續兩年銷售下降的局面，全球銷量增長8％，而中國市場的增幅更是在20％以上。一個能夠創造利潤的品牌，是不會因為改“改”而銷聲匿跡的。

發展變遷

世界頂級白蘭地出自法國干邑，干邑頂級白蘭地擁有四大金剛：軒尼詩、馬爹利、人頭馬和拿破侖。每年干邑所生產的一億多瓶白蘭地，四大品牌便占了七成左右。[2]

論資歷，四大金剛之中以馬爹利為最老。自從1715年尚·馬爹利以自己的名字創立了酒廠之后，近三百年中，為了將這一佳釀培育成世界名牌，先后有八代馬爹利人傾注了畢生心血。終于，一瓶瓶馬爹利連同標識上的那只金色飛燕，飛向了世界各個角落。然而，記者前不久到干邑采訪才知道，如今的馬爹利已經不姓“馬”。1988年，馬爹利公司被北美著名酒商施格蘭收購，馬爹利的第八代伯利·馬爹利先生雖然還是公司領導，但已從東家變成了伙計。2001年12月，施格蘭公司又將馬爹利轉賣給法國保樂利加集團。而伯利·馬爹利也已退休，舉家搬到拿破侖的老家科西嘉島，與馬爹利公司徹底斷絕了關系。

一個凝聚了一個家族幾代人甜酸苦辣的世界頂級品牌，最終落入他人之手，初聞此事，不免令人有些遺憾。然而了解詳情之后，則覺得此乃大勢趨。馬爹利公司的全部員工不過兩百多人，而2003年的銷售量已經達到110萬箱（9升裝）。很顯然，單靠一個家族企業的實力，把這些佳釀銷往世界各地是不可能的。解決方案，或是自己做大，有足夠的實力建立全球銷售網絡，利用這一網絡銷售自己的產品和他人的產品；或是被已經做大的公司收購，進入他的銷售網絡。馬爹利未能走上第一條路，于是只剩下了后一種選擇。其實，不單是馬爹利，生產干邑白蘭地的大小廠家，大都脫離了家族掌控，只有不變的品牌，向人們訴說著家族企業曾經的輝煌。

與馬爹利形成鮮明對照的，是其新東家保樂利加集團。這家法國第一、世界第三的烈酒和葡萄酒集團，前身也是兩個家族企業，即保樂和利加。二者的當家產品都是茴香酒，一種法國人十分喜愛的開胃酒，并在市場上占據絕對優勢。然而，這兩家企業早就看清了家族企業面臨的危機，因而在1975年走上了聯合之路，成立了保樂利加集團。三十年間，保樂利加通過上市籌集資金，不斷收購兼并其他企業，實力日益壯大。特別是2001年集團出資30多億歐元下施格蘭40%的酒類業務，將馬爹利、芝華士、皇家禮炮等一流品牌收入麾下后，銷售倍增，一躍成為全球酒業巨頭。如今，保樂利加集團在世界各地擁有72家生產企業，還建立起發達的銷售網絡，員工總數達12250人，1993年年銷售收入達35.34億歐元，并被《福布斯》評為全球最值得投資的四家企業之一。

參考資料