波爾羊是一種生長速度快、繁殖性能好、肉質(zhì)鮮美、凈肉率高的優(yōu)良肉用山羊新品種。最初產(chǎn)于南部非洲。
新西蘭、澳大利亞等草地牧業(yè)發(fā)達(dá)的國家已培育出本國的波爾羊新品種,近幾年波爾羊引入中國。
中文名波爾羊
外文名Boer goat
食性吃牧羊草和飼料
特征身有咖啡色色塊,貌似米格魯犬
起源波爾羊(?Boer?Goat?)原產(chǎn)南非,由南非本地山羊與印度、西班牙引進(jìn)的山羊品種雜文選育而成。是世界上著名的生產(chǎn)高品質(zhì)瘦肉的山羊品種,以其體型大、增重快、產(chǎn)肉多、耐粗飼而著稱于世,有“肉羊之父”的美稱。
優(yōu)點生長速度快波爾山羊的生長和肥育性優(yōu)于其它山羊品種。在良好的飼養(yǎng)條件下,成年公羊體皿一般為80一100公斤,最高可達(dá)140公斤;母羊體重一般為6一80公斤,最高可達(dá)90公斤。
單羔初生重5公斤以上,斷奶貢(100日齡)25一30公斤,日增重200克以上,最佳上市體一般為38一43公斤。
繁殖能力強波爾山羊繁殖性能優(yōu)良,一般常發(fā)情,7月齡即可配種,秋季為性活動高峰期。妊娠期約150天。
具有多產(chǎn)特性,一年二胎或二年三胎;雙羔率50%以上,三羔率30%以上,還有2%左右可產(chǎn)四羔。生育年限為10年。
用其改良本地山羊,雜文一代羊生長速度快、產(chǎn)肉多、肉質(zhì)好,體皿比本地山羊提高50%以上,顯示出很強的雜文優(yōu)勢,因此,波爾山羊被推薦為雜文肉羊生產(chǎn)的終端父系品種。
肉皮質(zhì)量好波爾山羊肉厚而不肥,肉質(zhì)細(xì)嫩,口味好。板皮面積大,手感厚實,質(zhì)地致密、堅牢,彈性好。成年羊皮均可達(dá)到商業(yè)一級裘皮標(biāo)準(zhǔn)。
抗病性強1996年在我省幾十年未遇的長時間梅雨期里,飼養(yǎng)的本地羊發(fā)病率離達(dá)40%,而波爾山羊的發(fā)病率只有15%。
波爾山羊是最耐粗和適應(yīng)性最強的家畜品種之一,除有豐富牧草的地區(qū)可發(fā)展波爾山羊外,許多雜草、農(nóng)作物秸桿都可以作為波爾山羊的粗飼料,中國引進(jìn)后在江蘇和陜西地區(qū)均生長良好。
波爾山羊性情溫順,群聚性強,易管理,適于集約化飼養(yǎng)波爾山羊有較強的抗病能力,如抗藍(lán)舌病、氮氛酸中毒癥和腸毒素血癥。
市場前景近年來,世界各國對波爾山羊的禱求迅速增加,紛紛從南非通過胚胎移植法或純種縈育發(fā)展本國山羊。德國、澳大利亞、新西蘭等國已有幾十年歷史。加拿大等國也相繼發(fā)展該品種。
繁殖特性季節(jié)性繁殖
波爾羊為季節(jié)性多次發(fā)情品種。在南非,波爾羊繁殖有明顯的季節(jié)性,秋季是性活動高峰期。在江蘇,波爾公羊的精液品質(zhì)以秋季最好,夏季最差。母羊發(fā)情集中在秋季和春末夏初季節(jié)。
秋季從9月下旬開始,至11月底結(jié)束;春季從2月底開始,至5月份結(jié)束。
產(chǎn)羔率低
波爾羊在南非的產(chǎn)羔率為192.9%,產(chǎn)單羔母羊所占比率達(dá)24.5%。中國引進(jìn)的波爾羊,產(chǎn)羔率平均只有183.4%,產(chǎn)單羔母羊所占比率達(dá)30%。相反,本地羊如海門山羊和徐淮白山羊,平均產(chǎn)羔率可分別達(dá)228.6%和250%。
參考資料本文發(fā)布于:2023-06-02 02:52:52,感謝您對本站的認(rèn)可!
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