大紅菇為大型真菌,子實體可入藥,有追風,散寒,舒筋,活絡功效。其個體大,分布廣,產量大,便于收集利用。
中文名大紅菇
界真菌界
綱擔子菌綱
目傘菌目
科紅姑科
形態特征子實體一般大型。菌蓋直徑6-16cm,扁半球形,后平展而中部下凹,濕時粘,深莧菜紅色、鮮紫紅或暗紫紅色,邊緣平滑或有不明顯條紋。[1]菌肉白色,味道柔和。菌褶等長或幾乎等長,少數在基部分叉,褶間有橫脈,直生或近延生,乳白色后淡赭黃色,褶之前緣常常帶紅色。菌柄近圓柱形,長3.5-13cm,粗1.5-3.5cm,白色,常于上部或一側帶粉紅色,或全部粉紅色而向下漸淡。孢子印黃色。孢子淡黃色,近球形,有小刺或疣組成棱紋或近網狀。褶側囊體近梭形。
生境分布夏秋兩季雨后,生混交林及闊葉林內地上,與某些闊葉樹種形成菌根。分布于河北、陜西、甘肅、江蘇、安徽、福建、云南。
食療價值1.補充能量:含碳水化合物,能迅速為身體提供能量。
2.安神除煩:碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖,緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂,甚至出現幻覺。
3.健腦:含磷,是合成卵磷脂和腦磷脂的重要成分,可增強記憶力,延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。
4.通便:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥。可以潤滑腸道,刺激排便。保持腸內糞便濕潤,以利通便。
5.補血益氣:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。
6.抑癌抗瘤:預防癌癥,降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
適宜人群1.適宜甲狀腺功能亢進的人。
2.適宜高血糖,糖尿病患者。
3.適宜貧血的孕婦。
參考資料本文發布于:2023-06-04 01:41:03,感謝您對本站的認可!
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