膏滋（專業術語）

膏滋（專業術語）

膏滋 （專業術語） 次瀏覽 | 2022.09.14 13:22:36 更新 來源 ：互聯網 精選百科 本文由作者推薦 膏滋專業術語

又稱煎膏劑，為我國習用的一類膏狀口服劑型。它以滋補為主，兼有緩慢的治療作用，且因含有蔗糖，蜂蜜而味美可口，為病者所樂用。如枇杷膏，益母草膏等。膏滋療法以滋補、保健、強身、抗衰、延年益壽為特點，其所用藥物或食物及其賦型劑糖、蜂蜜多具補益作用，可提高機體的免疫能力。”《素問》中有文武膏(桑葚膏)養血;李時珍《本草綱目》有參術膏益元氣;《景岳全書》中有兩儀膏(黨參、熟地)補氣血;《沈氏尊生》一書中龜鹿二仙膏(由龜板、鹿角、杞子、人參組成)益氣養血，填精補髓。東漢著名醫學家張仲景的《傷寒雜病論》載有不少膏方的制法與用途，《金匱﹒腹滿寒疝宿食病》中的大烏頭煎是膏方內服的最早記錄。

中文名

膏滋

又稱

煎膏劑

功效

滋補為主，兼有緩慢的治療作用

口味

味美可口

膏滋介紹

又稱煎膏劑，為我國習用的一類膏狀口服劑型。它以滋補為主，兼有緩慢的治療作用，且因含有蔗糖，蜂蜜而味美可口，為病者所樂用。如枇杷膏，益母草膏等。

膏者“澤”也，在《正韻》、《博雅》上解釋為“潤澤”。近代名醫秦伯未在《膏方大全》中指出：“膏方者，蓋煎熬藥汁成脂液，而所以營養五臟六腑之枯燥虛弱者也，故俗稱膏滋藥。”《素問》中有文武膏(桑葚膏)養血;李時珍《本草綱目》有參術膏益元氣;《景岳全書》中有兩儀膏(黨參、熟地)補氣血;《沈氏尊生》一書中龜鹿二仙膏(由龜板、鹿角、杞子、人參組成)益氣養血，填精補髓。 膏方已經有很悠久的歷史。早在長沙馬王堆西漢古墓出土的《五十二病方》中即有膏方應用的記載。《黃帝內經》中也有關于膏劑的制作和臨床應用的論述。在兩千年前，醫家已經用動物油脂、白酒等，涂在皮膚上，用以醫治疾病。

《后漢書方術傳》有著名外科醫學家華佗用神膏外敷的記載。東漢著名醫學家張仲景的《傷寒雜病論》載有不少膏方的制法與用途，《金匱﹒腹滿寒疝宿食病》中的大烏頭煎是膏方內服的最早記錄。及至晉代，《肘后百一方》有'莽草膏'及'裴氏五毒神膏'的記載。此時，膏方的運用，已由皮膚外敷，逐步發展到五官科外塞和內服并用以治療疾病。

唐、宋時代，對膏方的制作、使用方法，續有發展。醫家們把外敷藥膏稱為'膏'，而將內服膏劑稱為'煎'，如《千金要方》、《千金翼方》中'蘇子煎'、'杏仁煎'、'枸杞煎'等，不僅用于治病，并且開后世補需康復、養生抗衰老之先河。

金元時期，擴大了膏方治病的范圍。如治消渴(糖尿病)的'地黃膏'(《世醫得效方》)，治咳嗽喘滿的'蛤蚧膏'等。

明代《御制飲膳調養指南》，制'瓊玉膏'、'天門冬膏'等，規定以'慢火熬成膏'，并認為能'延年益壽，填精補髓，發白變黑，返老還童'。

到了清代，膏方已成為臨床治療疾病的常用手段，廣泛應用于內、外、兒、婦科。其中許多膏方沿用至今，如《本草綱目》中的益母草膏、《壽世保元》中的茯苓膏等。慈禧太后就長年服食“扶中減元和中膏”、“菊花延齡膏”等多種膏滋以達調補身體，延齡駐顏之效。

膏滋療法以滋補、保健、強身、抗衰、延年益壽為特點，其所用藥物或食物及其賦型劑糖、蜂蜜多具補益作用，可提高機體的免疫能力。從劑型角度而論，膏滋取汁濃縮，集中了藥物之精華，量少而質純，易于消化吸收;再者使用簡單、方便，不須每天煎藥，且甘甜悅口，便于長期應用。故對于慢性虛弱性疾病的治療及病后、產后、機體的恢復尤為適宜。年高體弱者服之則可抵抗早衰，健體強身，延年益壽。所以，膏滋療法不僅醫生喜用，在民間也同樣受歡迎。然而膏滋雖好，卻因其制工繁蕪而瀕于失傳失用。

傳統膏滋制法

一、藥科處理

將處方規定的藥料洗凈，切片或切段，或搗碎為末，或榨取果汁。

二、浸泡

將藥物裝入容器內，加入清水，一般以浸沒全部藥物并高出15ml左右為宜，同時把浮在水上的藥物，用筷子攪動幾下，過半小時后，藥物即吸水膨脹。若水被藥物吸盡，可再加些水。浸漬時間約12小時左右。

三、煎煮

先以小火加熱，待藥料充分膨脹，即加大火力煮沸，然后降低火力，保持微沸。根據不同的藥料性質，煎煮時間也應不同，解表藥、理氣藥等含有揮發成分，煎熬時間可短些;補益藥中含水溶性成分多，時間宜長。一般煮1～3小時，過濾取汁，殘渣繼續加清水再煎，第2次加水量一般淹沒藥料即可，如法煎煮3～4次，煮至藥料已透、無硬心，煎液氣味淡薄為度，取出煎汁。將藥渣加以壓榨，榨出液于紗布過濾。然后合并數次煎汁與壓榨液，靜置沉淀，反復過濾，盡量減少濾液中的雜質。

四、濃縮

將上述煎液置鍋內，先以武火加熱煮沸，隨時撈去表面浮沫，待汁轉濃時，改用文火徐徐蒸發，使其濃縮，同時不斷攪動，以防止焦化，直至煉成稠膏。取少許滴于能吸水的紙上檢驗，以不滲紙為度。

五、收膏

將砂糖或蜂蜜置熱鍋內溶化過濾煉制后，將清膏倒入，攪和均勻，小火煎熬，濃縮成膏。

六、服法

1.沖服取適量藥膏，放在杯中，將白開水沖入，攪勻，使之溶化后服下。也可根據病情需要將溫熱的黃酒沖入服用。

2.調服把藥膏加黃酒或湯藥隔水燉化，調勻后服用。

3.噙化又稱含化。即將藥膏含在口中溶化，以發揮藥效。

典型膏滋

現代工藝再現古老膏滋上乘煉法之云南德膏。除保持膏滋細、滑、醇、和之特性外，更以MP&HS后超微技術，將組方中各成份分解為粒徑僅為幾個μ的活性粒子，極大地提高了膏基的生物利用度。精研細調，歷煉陳香，甘溫滑腴，和緩容蓄，原本滋潤，極命調養，強陽不燥不熱，滋陰不寒不滯;承古老文化，鑄現代精品，更有效地服務于健康之需。

功效

冬季氣候寒冷，人們的食欲加強，消化功能旺盛，是中醫治療虛弱病癥和調治機能保養身體的一個重要季節。祖國醫學有“冬藏精”、“積冬養陰”的理論，此時適時進補，具有培育元氣、養精蓄銳之功效，民間素來也有“冬令進補，來春打虎”之說，因此，冬季是服用膏滋防病治病、康復強身的大好季節。[1]

膏滋一般包括四大類，即補益藥、健脾助運藥、祛邪扶正藥、矯味藥和賦形藥。其中，矯味藥是各種糖類，賦形藥常為富于蛋白膠凍類，如阿膠、鹿角膠、龜板等。膏滋具有以下四大作用：

補虛扶弱:凡氣血不足、五臟虧損、體質虛弱或因外科手術、產后以及大病、重病、慢性消耗性疾病恢復期出現各種虛弱諸證，均宜冬令進補膏滋藥，能有效促使虛弱者恢復健康，增強體質。

抗衰延年：老年人氣血衰退，精力不足，可以在冬令進補膏滋藥，以抗衰延年。中年人身體機能逐年下降，同時由于工作壓力、家庭負擔容易未老先衰，如頭發早白、頭暈目眩、心悸失眠、記憶衰退等，亦需及時健康保健，冬令進補膏滋藥，可增強體質，防止早衰。

糾正亞健康狀態：膏滋藥以補為主，糾偏祛病，對調節陰陽平衡，糾正亞健康狀態，使人體恢復到最佳狀態的作用最為顯著。

防病治病：針對患者不同病證開列的膏方能防病治病，如枇杷膏能治痰熱咳嗽，益母草膏能治婦女月經不調，夏枯草膏能治甲狀腺腫大，十全大補膏治療貧血有效等。尤其對處于康復期的癌癥病人，在冬令服食扶正膏滋藥，不僅能提高免疫功能，而且能在體內貯存豐富的營養物質，對防止復發大有裨益。

此外，膏滋藥還有美容、養顏、益智等作用。

參考資料