中華小當家（小川悅司著作的漫畫）

中華小當家（小川悅司著作的漫畫）

中華小當家 （小川悅司著作的漫畫） 次瀏覽 | 2022.08.30 15:03:29 更新 來源 ：互聯網 精選百科 本文由作者推薦 中華小當家小川悅司著作的漫畫

中華一番！（日語：中華一番！，漫畫連載后期改為：真?中華一番！）是1995年至1999年于日本周刊少年Magazine連載的小川悅司的漫畫作品，此外并有動畫版本發行播出。中國大陸制作真人版也于2005年發行播出。其內容主要描寫中國四川省的年輕廚師劉昴星(“昴”念mǎo)（注意：非劉“昂”星，“昂”是臺灣引進漫畫時的錯誤翻譯，證據請見參考資料中的動畫截圖）學習廚藝，到廣州陽泉酒家修行，獲得特級廚師（漫畫中虛構的中國料理界的最高地位）資格，結交許多對于廚藝有志一同的朋友，及最后與“黑暗料理界”對抗過程的冒險漫畫。

中文名

中華小當家

原版名稱

中華一番！

作者

小川悅司

類型

料理漫畫

地區

日本

連載雜志

周刊少年Magazine

連載期間

1997年-1999年

叢書系列

KC Magazine

單行本冊數

前期：全5巻 / 後期：全12巻 前期：全3巻 / 後期：全8巻（文庫版）

出版社

講談社

上映時間

1997年4月27日

類別

動畫劇情

出品公司

日本動畫公司，富士電視臺

其他名稱

中華小廚師

出品時間

1995年-1999年

集數

52集

語言版本

日語

畫面顏色

彩色

導演

案納正美

主要配音

田中真弓，雪野五月

故事簡介中華小當家

料理是給人們帶來幸福的東西——中華小當家。中國的美食文化歷來舉世無雙，為世界稱頌。中華小當家的故事是從西南四川省馳名的菊下樓的繼承權爭奪開始的。主人公小當家（劉昴星）年僅13歲，卻極具廚藝天分，謹記母親的指導以及一顆永不言敗的心，在各種烹飪比賽和各方的挑戰中不斷成長，成為最幼小的“特級廚師”，并與邪惡的“黑暗料理界”開始了對抗。[1]

漫畫目錄第一卷中文版漫畫

第一話拯救菊下樓

第二話前往美食之都

第三話智者樂水

第四話做菜的熱情

第五話三杰的熱情

第六話南鮮酒家的傳統

第七話外國來的廚師

第八話美味無國界

第九話中國的魔術

第十話天生的好舌頭

第十一話廚師魂

日文原版

第十二話美食之都的規矩

第十三話秋蘭的秘密

第十四話鳳凰水晶

第十五話約定的期限

第十六話餃子兄弟

第十七話餃子大會開始

第十八話傳說中的老師傅

第十九話決戰

第二十話龍VS龍

第二十一話紅？白？

第二十二話難題輿強敵

完整寫法劉昴星

第二十三話意外的訪客第二十四話魔法之水

第二十五話石頭的真相

第二十六話考試開始

第二十七話陷阱

第二十八話禁忌

第二十九話面的彈性

第三十話遙遠的目標

第三十一話料理人都不見了

第三十二話專家的志氣

第三十三話超越時空的料理

第三十四話可怕的紅色

漫畫第二卷

第三十五話天上的銀河

第二卷

第1話夢想的繼承者

第2話三種蛋

第3話特級廚師V.S.特級面點師

第4話最終型的燒麥

第5話生命的燒麥第6話心的點心

第7話詭異的邀請函

第8話血戰！龍蝦三爭霸

第9話升龍

第10話怨念之鍋

第11話意外的裁判

第12話真相

第13話遠足風波

第14話刺青男

漫畫第四卷

第15話神前刀工勝負開始

第16話善用菜刀的廚師

第17話從鯛魚中呈現出來的料理

第18話第七把菜刀

第19話北辰天狼刀棋逢敵手

第20話火焰般的廚師魂

第21話兩位繼承者

第22話消失的霸龍紋

第23話告白

第24話既定之路

漫畫第五卷

第25話第五個伙伴

第26話魔人現身

第27話魚翅解禁

第28話老天爺的恩賜

第29話“大聯合”集結

第30話來自黑暗者

第32話湯之皇帝

第33話改變湯的東西

第34話傳說之一族

第35話一千六百年的秘籍

漫畫第七卷

第36話王牌點心大車拼

第37話矛輿盾

第38話刀工競技

第39話命中的七星刀

第40話豪情快意的雷恩

第41話兩個承諾

第42話黑暗技

第43話七星刀的魂魄

第44話冤家聚頭

第45話最后的陷阱

第46話世紀豆腐大對決

第47話魔術大師來了

第48話令人畏懼的豆腐料理

第49話仙女之掌

第50話伸出友誼的手

第51話再見了，上海

第52話意外的陷阱

第53話各出奇招第

第54話面食風暴

第55話最后的黑幕

第56話魔神降臨

第57話諸神之都——九華

第58話神的杰作

第59話光芒耀眼、黑暗蠢動

第60話爆炎河

第61話決戰！火候競賽在長江

第62話大火的玩家

第63話亞刊發威

第64話深不可測的男子

第65話在長江的盡頭

第66話即使別離，依然……

第67話菊下樓的異狀

第68話夏末

第69話誰來做菜？

第70話各自的決戰的決戰前夜

第71話王道與奇菜

第72話寄托在鴨子里的感情

第73話光榮的徽章

第74話不死鳥的化身

第75話永不毀滅

第76話誕生的美味

第77話裁判結果，已及……

第78話朝陽的彼方

第79話除龍英雄阿昴

第80話大麻婆戰爭，爆發

第81話革命家們

第82話夢幻麻婆

第83話命運

第84話四郎的冒險（前篇）

第85話四郎的冒險（后篇）

漫畫第十卷

第86話第四個人

第87話惑人的敦煌

第88話塵埃之塔

第89話“鏡子”密拉

第90話誰在掌握方程式

第91話沙漠的太陽

第92話五虎星男人

第93話黑暗廚藝界的野心

第94話五虎星的共通點

第95話面的宇宙

第96話無限之英雄

第97話時代開創者們

第98話紫禁城全國料理決戰

漫畫第十一卷

第99話史上最大決戰

第100話百花齊放

第101話決戰之地是——

第102話前所未聞的料理領域

第103話頂級料理破魔八陣

第104話金黃色光輝的秘密

第105話人類最大的氣

第106話最強的敵人

最終話編夢者

番外篇廣州之最長的一天

人物介紹

阿昴一行

劉昴星

小當家/劉昴星(リュウ?マオシン)

CV:田中真弓/香港TVB:袁淑珍/臺灣:許云云

本故事的男主角，原名劉昴星，昵稱"阿昴"(內地)、"阿星"(香港TVB)，登場時只有13歲，當時比嘟嘟(梅麗)矮半個腦袋。"四川仙女"阿貝師傅的兒子，菊下樓的繼承人，有極強的料理天賦。在李提督的推薦下到廣州陽泉酒家學習，拜及第大廚為師，經過努力，獲得"特級廚師"稱號，后來多次與"黑暗廚藝界"交手，又被皇上指派、與梅麗、四郎、解師傅、雷恩和阿飛一同去尋找傳說中的廚具。為人正直、勇敢、善良、待人真誠。與梅麗互有好感，在【黑暗的迷宮】中兩人的情感頗為明顯，漫畫版中因為朱七吻梅麗而發火，后在和朱七的比試中以料理向梅麗表達了自己的感情。北京最終決戰時以"母親太陽球"所包含太陽的巨大陽氣戰勝了凱由"破魔八陣"所包含的陰氣，成為宮廷龍廚師。戰勝過的黑暗廚藝界五虎星有:"豹子頭"亞刊、"飛天大圣"朱七、"入云龍"凱由。

趙梅麗

趙梅麗(チョウ?メイリィ)大陸版:嘟嘟港版:趙美莉

CV:雪野五月/香港TVB:鄭麗麗

14歲，女主角，趙瑜的女兒，阿昴剛到廣州的朋友和他在廚房的助手。之后兩人的關系雖不能說是情侶(朋友之上，戀人未滿)，在事實上卻能在關鍵時刻給阿昴啟示和靈感。性格純真開朗，身材很好。阿昴曾經承認自己正是因為梅麗在身邊而成功，是個非常重要的人。【黑暗的迷宮】中阿昴曾說:"廚師的責任是帶給人們幸福，可我....我...卻連......自己心愛的人都保護不了。"漫畫版在朱七與阿昴的對戰中從阿昴的料理里明白了阿昴對她的心意，最終決戰時被阿昴告知他的助手只有梅麗一人可以。

四郎(シロウ)港版:志郎

CV:坂本千夏/香港TVB:黃鳳英(2011年12月轉往香港電視配音組)

7歲，中日混血兒(母親為日本人)，小當家的徒弟，卻從未認真學習過料理，臉上有一小十字傷疤。曾在小當家面前謊稱自己是"特級廚師"，被揭穿后硬要拜小當家為師。開朗、愛耍嘴皮子。在跟隨阿昴哥一起找傳說的廚具時遇到了讓自己情竇初開的女孩佑華并約定以后回來找她，從此開始慢慢成熟。

紫龍

解(音xiè)七(シェル)港版:紫龍

CV:家中宏/香港TVB:林保全

通稱"鋼棍解師傅"、"鋼棍解七"。來自山西，游走于四方的"特級面點師"，因為有一根有著碗口粗細，頂部綴滿星星(代表擊敗廚師的數量)的鐵棍做為廚具和武器，所以被大家稱為"鋼棍解師傅"。號稱能做得出大陸第一的好燒賣，主動找小當家比試手藝，經過激烈的比賽后心服口服地認輸，并與小當家成了好朋友。個性爽朗，酒量很差。在上海傳說廚具爭奪戰中用"黃金開口笑"對抗面點王羅根的"四神海鮮八寶包"，結果打成平手，與羅根相約未來再戰。后在長江與阿昴分開后在敦煌遇見五虎星之一的"青眼虎"密拉一見鐘情，但為守護與阿昴的誓言與其開戰，落敗跳崖未死，救下了被雷恩打敗的密拉。與密拉一起找到了敦煌的廚具帶給在北京的阿昴。

利安

雷恩(レオン)港版:利安

CV:神奈延年/野田順子(幼少期)/香港TVB:郭志權(2002年退行)

故事中后期出現的人物。漫畫原作中說他比劉昴星大兩歲。幼年曾拜師于陽泉酒家，為人冷靜而仁慈，經常在殺完一只動物后就貼上一張符紙為其超度，和嘟嘟是青梅竹馬的朋友。擁有過人天賦，號稱是十全大師的繼承人。

后因外出學藝，為追求更高境界而加入了"黑暗廚藝界"，原本就刀工出眾的他在獲得"七星刀"后實力大增。

在一念之下幾乎殺了鑄刀師羅歇，向黑暗頭目自承罪行，對方卻態度冷漠，令他意識到黑暗界本質，再加上想起十全大師說過的傳說中的廚具，逃了出來。被稱作"七星刀雷恩"。

在與小當家爭奪"永靈刀"之后，化敵為友。在上海傳說廚具爭奪戰中被同樣背著七星刀的向恩使計打敗，在七星刀的對拼中了解到羅解早已原諒他而放下重擔。與阿昴在長江分開后在敦煌戰勝了打敗解的青眼虎密拉。北京最終決戰時按約定前來相助阿昴。

蘭飛鴻(ラン?フェイフォン)港版:阿飛

阿飛

CV:置鲇龍太郎/嶋方淳子(幼少期)/香港TVB:蘇強文

19歲，人稱"天才阿飛"，故事中最受女性觀眾歡迎的、人緣最好的一個。小時候流落街頭，被阿貝師傅救下。長發美少年，跟小當家一同獲得特級廚師稱號。他的料理手藝十分高超，無論是切配抑或是用火，動作都是華麗精湛。得意之作是在特級廚師大賽預賽時做的一碗"龍須面"。后來為了復仇前往黑暗廚藝界，不敵被抓，后被派往皇宮與小當家爭奪御膳房掌廚之位。敗給小當家之后奉皇帝之命隨小當家前往找尋傳說中的廚具。不過在漫畫版原著中從未被黑暗廚藝界俘虜劇情，而是成為『龍廚師』，跟著姜親王隨行廚師團，在四川菊下樓幫助了被朱七陷害的阿昴，與阿昴在成都的"鳳凰瀑布"中得到傳說廚具"迦樓羅刀"，但阿飛因為暫時不需要它所以將它放在瀑布下的湖底。北京最終決戰中持"迦樓羅刀"以面具女廚師的偽裝戰勝黑暗廚藝界五虎星的"浪子"顏先，并要求與阿昴再次一決勝負。

廣州陽泉酒家

趙瑜(チョウユ)大陸版:及第師傅港版:趙友

CV:大冢明夫/香港TVB:陳欣

趙瑜

陽泉酒家副料理長，小當家的師傅。手藝爐火純青，無人能敵。20歲就當上了特級廚師，冰雕一流，令人震撼;面點技術也另人折服，可堪稱中國第一。模樣高大且帥氣，平時十分嚴肅，很少見他笑過，女兒嘟嘟(趙梅麗)卻調皮無比。雖然及第師傅看起來十分嚴肅，卻對料理充滿著無比熱情。待人善良，在餃子大賽中受到餃子兄弟的陷害，卻以廚師身份不和他們計較。在龍蝦三爭霸中曾被師弟面具李炎陷害，揭露了他痛苦的愛情經歷，讓人感動無比。漫畫版北京最終決戰帶著凈化后的"永靈刀"前來相助阿昴。

十全大師/羅添大師(ルオウ大師)港版:魯岳

CV:石森達幸/香港TVB:源家祥(2008年11月5日因心臟病去世)

73歲，陽泉酒家料理長，廣廚聯長老，雷恩的師父，曾點化小當家留在"陽泉酒家"，也是特級廚師。料理技術已臻化境。在廣州廚藝界乃至于全國的廚藝界都是德高望重的元老。

唐三杰(タン?サンチェ)大陸版:阿Q港版:鄧三齊

阿Q

CV:坂口大助→巖永哲哉上海龍鎮酒家的繼承人。因受不了父親嚴格的訓練而離開家到廣州學習，成了小當家的師兄，在小當家的幫助下，克服了拿不好菜刀的毛病。是個很重友情的人。回到上海后成為上海廚藝界的明日之星。上海傳說廚具爭奪戰中以"彈跳甲魚湯"戰勝黑暗廚藝界的"錦毛虎"洛克，在阿昴的協助下救出了被的父親。漫畫版北京最終決戰里前來相助阿昴。

國營菜館菊下樓

阿玲(カリン)港版:劉加玲

CV:引田有美/香港TVB:黃麗芳

劉昴星的姐姐。非常疼愛阿昴。在阿昴修行的途中守護著【菊下樓】。

阿貝(パイ)港版:張云

阿貝

CV:吉田理保子/香港TVB:盧素娟(2006年7月22日因大腸癌去世)

阿玲、阿昴的母親。生前經營"菊下樓"，著名的女特級廚師(在動畫版里女特級廚師就出了倆，一個是阿貝師傅，另一個則是小當家參加特級廚師大賽時的主考官，廣州的鐵娘子雷花)。與黑暗廚藝界有過交手，留下一本有關黑暗廚藝界資料的手記，讓紹安和小當家各持一半。在與黑暗廚藝界的對抗中被害(動畫中阿昴提到)是在阿昴之前被凱由認為對黑暗廚藝界最危險的人。

其他人物

李提督(リー提督)港版:李鴻越CV:小杉十郎太/香港TVB:招世亮/臺灣:官志宏

中華廚藝界的擁有相當高威望的官員，一直關注著阿昴的成長，認為阿昴是中國廚藝界唯一能戰勝黑暗廚藝界的希望。

朗文大師

傳說中的大師。李提督的前任宮廷御膳房主管，告老還鄉之后，便在中國各地流浪，四處品嘗美食。擁有過人的味覺和品賞美食的能力，同時也是一位有德有才的人，餃子兄弟之一的武雄就是在他的開導下，明白了做人的道理，從而改過自新。

雷花夫人

傳說中的名廚。在廣東料理界號稱"雌虎"，是小當家的母親--阿貝師傅的宿敵，擁有驚人的廚藝和智慧。無論對自己還是，對身邊的人都很嚴格。在故事中，作為特級廚師考試的主考官登場。

餃子兄弟

武雄和阿魯，湖南的特級廚師，擅長制作餃子，和阿昴在廣州餃子大賽中較量過。由于創業時不順而造成心術不正，屢次暗算陽泉酒家，后經朗文大師提點大徹大悟，走上正道。北京最終決戰時放棄自己的名額前去相助阿昴。

黑暗廚藝界

這是由梁山好漢的后代組成的廚師集團，擁有八百多年的歷史，妄想利用料理控制中國，控制人心，總部在梁山泊。總共有廚師108位，其中有所謂“五虎星”的五個廚師最為厲害，首領是入云龍凱由，之后是浪子彥先，青眼虎密拉，飛天大圣朱七，豹子頭亞刊。（詳見黑暗廚藝界。）

五虎星

“入云龍”凱由

擁有超觸覺、超視覺、超聽覺、超嗅覺，更兼博覽群書、精通中醫與氣功，其絕技破魔八陣甚至可以控制人心，除了劉昴星的“母親太陽球”世上應無人能敵。

“豹子頭”亞刊

擁有超觸覺，擅長火工，人稱“爆炎廚師”。曾于貝仙女戰成平手，也是第一個將劉昂星逼入絕境的廚師，最后在與劉昂星的第二次對決中敗北并被感化，為救劉昂星而犧牲，堪稱五虎星中第一硬漢。在漫畫最終話中回憶部分其與李可一同生還。

漫畫中提及亞刊和李可生還的部分

“浪子”顏先

擁有超聽覺，被亞刊稱為五虎星中實力最強的，雖然初登場時威風八面，輕易取得傳說中的廚具，但之后竟被阿飛兵不血刃地解決，令其評價大大降低。

“飛天大圣”朱七

擁有超嗅覺，可以僅憑聞判斷料理的口味，但沒有味覺是其致命傷。對付一般人沒有問題，若碰到相同程度的對手便會帶來意想不到的麻煩，與劉昂星的室外戰慘敗便是一例。喜歡梅麗，最后北京決戰時成為劉昴星的有力支援。

“青眼虎”密拉

別號“鏡子”，擁有超視覺，能在瞬間復制對手的動作，絲毫不差地重現對手的絕技。此外她還是“香料女帝”，能在完成的料理中搭配最完美的香料。這兩招讓她立于不敗之地。與雷恩一戰，若非太過在意解師傅以致分心應該不會落敗。漫畫中最后與解師傅在一起。

麟廚師

“瓊矢鏃”李可

擁有“神舌”外號，味覺超強的少女，對“豹子頭”亞刊有愛戀之心，本身心性不定，對一般料理容易產生厭煩，但在呼保義洞阿昂與亞刊的對決中被阿昂的“恒河炒面”深深吸引。凱由炸掉呼保義洞時與亞刊一起相擁葬身水底。在漫畫最終話回憶部分中表明其與亞刊一同生還。

“雙尾蝎”賴賀

動畫版中跟隨阿飛一起前往北京覲見皇帝，與阿飛一起參加御前料理對決，火工很強，被阿昂一伙擊敗后陰謀暴露被捕。漫畫版中為路人角色。

“青面獸”楊志

動畫版（動畫版翻譯為“螳螂鬼”楊士）中跟隨阿飛一起前往北京覲見皇帝，與阿飛一起參加御前料理對決，刀工很強，被阿昂一伙擊敗后陰謀暴露被捕。漫畫版中為路人角色。

“花和尚”魯達

在冷盤方面是無人匹敵的高手，曾在濟南殺死了以收受賦稅為由迫害百姓中飽私囊的貪官而亡命到梁山泊，被阿昂的話語所感動。

“智多星”吳用

非常擅長中國茶的烹煮，因誤闖官員所有的林地采茶葉而被通緝逃至梁山泊，同樣被阿昂的話感動。

其他

紹安（ショウアン）港版：蘇安CV：鹽屋翼/香港：陳卓智

阿貝師傅的徒弟，也算是小當家的師兄，漫畫中是四川的特級廚師。原本是因為自身在阿貝師傅的教導下燒菜認為無多少意義，再加上本來的傲慢又在廚房內燒瞎左眼而把怨恨加于阿貝師傅，與小當家在菊下樓的豆腐料理比拼輸掉后加入了“黑暗廚藝界”伺機報復，劫持阿Q的父親，強迫小當家比賽，再次失敗后，徹底失去理智，引爆了豪華客船，臨死前小當家舍身相救，在小當家的一番開導中終于流下了悔恨的眼淚，將阿貝師傅的遺稿下半部交給了小當家。

“一丈青”向恩（シャン）港版：林姍CV：岡本麻彌/香港：蔡惠萍

23歲，女，黑暗廚藝界人士，綽號“一丈青”，料理工具是一套仿制的七星刀，水性好，與紹安是搭檔。在小當家以汽鍋冒充傳說中的廚具狠狠戲耍一番之后，覺得無顏活于世上亦是因為無法復命，跳崖自盡。漫畫版中并未跳崖，被凱由懲罰后在之后劇情基本以路人配角為主。

“錦毛虎”洛克

自認為黑暗廚藝界湯料理高手，上海傳說廚具爭奪戰中被告知其實根本不明白湯的意義，被阿Q以“彈跳甲魚湯”打敗，烙下了“難吃印”。漫畫版之后跟向恩一起基本為路人配角。

“面點王”羅根

曾經跟隨蜀國丞相諸葛亮，南征北走的隨軍廚師“白羅家”的最后傳人，其家族是包子的發明人，羅根擁有白羅家祖傳的“蜀漢老面”，能讓面團發酵膨脹到極限，以“鎮魂”為精髓的點心擁有讓人身心滿足的強大力量。在上海傳說廚具爭奪戰中，因最高杰作“四神海鮮八寶包”與解的“黃金開口笑”打成了平手，而認為自己還需磨練，將面點棍交與解保管，相約在未來再次決斗。

傳說廚具

永靈刀

其封印于廣州大仙寺，專門用于處理海鮮，可使喪失鮮味的食材重拾鮮味。當其由廚具選定的繼承人持有時刀身會出現“霸龍紋”。在七星刀雷恩歸來后，在神前刀工對決中，其由特級廚師劉昴星（小當家）獲得，七星刀雷恩亦是繼承人。半個月后，黑暗廚藝界之人搶奪失敗時將其用于切腹自盡，故其因血污染而石化了，在特級廚師十全大師一年不斷地在山后清泉凈化后，得以重生，后重現于北京御前料理大賽。

轉龍壺

其封印于上海，專門用于熟制加速，只要將食材放入，立即就會變熟。當其由廚具選定的繼承人持有時壺身會出現“霸龍紋”，繼承人為特級廚師劉昴星（小當家）。特級廚師劉昴星（小當家）曾經用材料瞬間制作出需要一年時間才能完成的“菊下醬”。保管人是上海的工會，在御前料理大賽中，龍鎮酒家繼承人唐三杰（阿Q）幫助特級廚師劉昴星（小當家）一行人將其找到。

魔圣銅器

其封印于九華山，專門用于發制加速，將鮑魚、干貝等干貨放入，將立即發好。一開始魔圣銅器險些被人融掉，后來其被惡人翁聲譽搶走，可惡人翁聲譽用來騙取錢財，特級廚師劉昴星（小當家）用“彗星炒飯”將大家解救，即獲得魔圣銅器。當其由廚具選定的繼承人持有時器身會出現“霸龍紋”，繼承人為特級廚師劉昴星（小當家）。后來，在眾人與黑暗廚藝界五虎星之“豹子頭”亞刊對決后，其被黑暗廚藝界五虎星之首“入云龍”凱由奪走，最終其又被劉昴星（小當家）一行人奪回。

迦樓羅刀

其封印于四川成都瀑布中，專門用于處理飛禽走獸，能在切割之間將食材完全凈化。其與“永靈刀”是一對，當其由廚具選定的繼承人持有時刀身會出現“鳳瑞紋”，繼承人為特級廚師蘭飛鴻（阿飛），可在繼承同時，特級廚師蘭飛鴻（阿飛）由于暫時不用而將它扔入河底再次封印。由于特級廚師蘭飛鴻（阿飛）認為，如果就擁有此刀，其將會限制其廚師能力。最后，在御前料理大賽初賽中，特級廚師蘭飛鴻（阿飛）為了幫助特級廚師劉昴星（小當家）一行人而使之重現。

貪狼壺

其封印于泰山，專門用于自動加工，只要將食材放入，無論切絲或剁碎，全可立即完成。據說在泰山有九道封印，一般人破除不了，可其卻被黑暗廚藝界五虎星之“浪子”顏先一人奪，可見其實力驚人，后其又被劉昴星（小當家）一行人奪回，當其由廚具選定的繼承人持有時壺身會出現“鳳瑞紋”，繼承人為七星刀雷恩。

靈藏庫

其封印于敦煌，類似冰箱，可專門用于使食材保鮮。在敦煌料理對決中，七星刀雷恩獲勝，其后，大陸第一面點師鋼棍解七（解師傅）走遍很多地方，收集食材，在御前料理對決初賽中，助特級廚師劉昴星（小當家）一臂之力，當其由廚具選定的繼承人持有時庫身會出現“鳳瑞紋”，繼承人為大陸第一面點師鋼棍解七（解師傅）。

玉龍鍋

其封印于北京皇宮，一共有兩只。當其由廚具選定的繼承人持有時鍋身會出現“鳳瑞紋”與“霸龍紋”，繼承人為所有廚具其它廚具繼承人。據說，只有擁有“玉龍鍋”的人才能擁有其它的廚具，其可以幫助廚具擁有者找到其它廚具（其具體的作用漫畫中并沒有注明）。

多版本

關于漫畫名稱及人物名的多版本情況

1劉“昴”星，非劉“昂”星，“昂”是臺灣引進漫畫時的錯誤翻譯，日文原版漫畫為“昴”，詳見日版漫畫圖片。

21999年6月28日至2000年1月9日，臺灣電視公司首播《中華一番》2000年2月12日至2000年11月18日，臺視以《中華一番之滿漢傳奇》為名重播《中華一番》重播時的贊助商為統一企業，因此動畫中許多人物在重播時都冠以該公司產品名稱：如主角劉昴星被翻譯成“小當家”（小當家干脆面），還有“及第師父”（及第水餃）“嘟嘟”（滿漢嘟嘟好小香腸）、“阿Q”（阿Q桶面）。造成了作品和其中人物名的混亂。

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中華一番主題音樂主題歌中華小當家截圖

1.空（片頭曲第1話－第18話）

作詞?作曲?歌-大黒摩季/編曲-葉山武

2.息もできない（片頭曲第19話－第36話）

作詞-坂井泉水/作曲-織田哲郎/編曲-葉山武/歌-ZARD

3.君さえいれば（片頭曲第37話－第52話）

作詞?作曲-小松未歩/編曲-池田大介/歌-DEEN

4.青い空に出逢えた（片尾曲第1話－第20話）

作詞?作曲-小松未歩/編曲-古井弘人/歌-辻尾有紗

5.ミネラル（片尾曲第21話－第36話）

作詞?歌-七緒香/作曲-松本孝弘/編曲-松本孝弘、徳永暁人

6.風のように自由～freeasthewind～（片尾曲第37話－第52話）

作詞?作曲?歌-宇徳敬子/編曲-UKProject

原聲音樂

アーティスト/キャスト

大黑摩季(アーティスト)葉山たけし(編曲者)

太田美知彥(作曲者)辻尾有紗(アーティスト)

小松未歩(作詞者)古井弘人(編曲者)

ZARD(アーティスト)坂井泉水(作詞者)

織田哲郎(作曲者)七緒香(アーティスト)

松本孝弘(作曲者)徳永暁人(編曲者)

DEEN(アーティスト)池田大介(編曲者)

宇徳敬子(アーティスト)UKProject(編曲者)

曲目介紹：

1.空

2.手がかりを探し行動だ!/TVサントラ

3.復讐の誓い/TVサントラ

4.萬里の長城/TVサントラ

5.青い空に出逢えた/辻尾有紗

6.優しく偉大な母さん/TVサントラ

7.菊下樓/TVサントラ

8.明日への希望/TVサントラ

9.息もできない/ZARD

10.スピード&テクニック/TVサントラ

11.自身喪失/TVサントラ

12.お調子者/TVサントラ

13.敵対心に燃えて/TVサントラ

14.ミネラル/七緒香

15.謎解き/TVサントラ

16.不気味な敵登場!/TVサントラ

17.妖艶/TVサントラ

18.君さえいれば/DEEN

19.勝者はどっちだ!?/TVサントラ

20.焦燥/TVサントラ

21.勝利と栄光/TVサントラ

22.風のように自由/宇徳敬子

23.BORNINTHESUN/TVサントラ

24.旅立ち/TVサントラ

作者簡介

姓名:小川悅司

小川悅司

性別:男

英文名:EtsushiOgawa

生日:1969年2月23日

血型:A型

星座:雙魚座

出生地:新潟縣

代表作:

《中華一番》

《料理獵人雙雷傳》

《天使的煎鍋》

其實這篇劇情一波三折的動畫并未結束，還有后續，但是作者的更新戛然而止，原因眾說紛紜，有人覺得作者已經去世了，動畫無法繼續更新，漫畫由后人續寫，雖然這種手法給予了廣大讀者無窮無盡突發奇想的空間，但是更多人認為這就是名副其實的"爛尾"，花一樣的開始，屁一樣的結局，最終簡簡單單就以團隊中加入一個阿飛為結局，所以這篇動畫的后續仍然杳無音訊，銷聲匿跡，迄今沒有后人續寫這篇未完的料理篇章，總而言之，小當家的冒險并未結束，仍然遙不可及。

參考資料