甜葉菊（菊科甜葉菊屬多年生草本植物）

甜葉菊（菊科甜葉菊屬多年生草本植物）

甜葉菊 （菊科甜葉菊屬多年生草本植物） 次瀏覽 | 2022.09.01 13:55:05 更新 來源 ：互聯網 精選百科 本文由作者推薦 甜葉菊菊科甜葉菊屬多年生草本植物

甜葉菊是菊科甜葉菊屬多年生草本植物。株高1-1.3米。根梢肥大，50-60條，長可達25厘米。莖直立，基部梢木質化，上部柔嫩，密生短茸毛，花冠基部淺紫紅色或白色，上部白色。瘦果線形，稍扁，褐色，具冠毛。花期7—9月，果期9-11月。原產于南美巴拉圭和馬西交界的高山草地。現中國北京、河北、陜西、江蘇、福建、湖南、云南等地均有引種。喜在溫暖濕潤的環境中生長，對光敏感。葉含菊糖苷6-12%，精品為白色粉末狀，是一種低熱量、高甜度的天然甜味劑，是食品及藥品工業的原料之一。

中文名

甜葉菊

拉丁學名

Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl

界

植物界

門

被子植物門

綱

雙子葉植物綱

亞綱

合瓣花亞綱

目

桔梗目

科

菊科

屬

甜葉菊屬

種

甜葉菊

形態特征

多年生草本。莖粗1厘米左右，下部木質，堅硬，上部多分枝，高0.6-1米。

下部葉有短柄，上部葉近無柄，葉倒卵形、匙狀披針形或披針形，長2-11厘米，先端鈍圓，基部漸窄下延，下部全緣，上部有鈍圓鋸齒，兩面均被短毛。

頭狀花序多數排列成疏散的傘房花序,每一頭狀花序含4-6花；總苞片5，披針形，外面被短毛，與花相等。兩性花為筒狀，花冠白色，5裂，有腺毛；雄蕊外露，花藥先端有附屬體，基部鈍圓；花柱柱頭2裂，外露，反卷。果實微小，略紡錘形，有肋，黑褐色、被腺毛；冠毛淡黃色，較花冠短。花期7-10月，果期9-11月。生長環境[1]

分布范圍

產巴拉圭、墨西哥、巴西、阿根廷、南美熱帶地區及西印度。現中國北京、河北、陜西、江蘇、福建、湖南、云南等地均有引種。

繁殖方法種子繁殖

生產上多采用播種育苗然后移栽定植的方式。我國南方各省通常應用平畦播種育苗，而在北方則多用溫床育苗。

長江南岸的播種期以l0-1l月為適宜，幼苗在育苗畦內越冬，到翌年3月中下旬即可移植至大田中栽培。北方一般24月利用溫室或溫床播種育苗。

為使種子撒得均勻，播種前可用細沙把種子摻混起來加以摩搓，然后放在溫水中浸10-12小時，再用少量草木拌種。播完用木板輕輕壓種子使之與土壤接觸，再用噴霧器向床面噴水1次，保持床上濕潤，提高出苗率。溫濕度適宜，播后7-10天即能發芽出土。播種量：每100m2苗床需500克，實際培育成壯苗數目為20-25萬株，足夠栽植12-15畝土地之用。一般每畝栽苗8000-9000株，密植可達10000-12000株。

扦插繁殖

從3月下旬到8月下旬均可扦插，以現蕾之前剪取插穗撲插的成活率較高。

扦插時選符合要求的健壯分枝、側莖，截取15-20厘米長的小段，將插條的1/3-l/2插入床土中，株行距為2厘米×5厘米。插后及時澆水，頂部用草簾或塑料薄膜復蓋起來，夜間保溫，中午避免陽光直接照射，待長出新芽時適當通風透光，逐步鍛煉幼苗對外界的適應性，形成根系發達、莖葉健壯、色澤正常的壯苗。

此外壓條雖然也能繁殖，但只限于選種工作中為保留優良單株時應用，不適合大面積栽培生產。

病蟲害防治苗立枯病

防治方法：①可選排水良好、土質疏松的地塊育苗；②播種前每畝用50%多菌靈2千克/畝進行土壤處理；③發病初期用1000-1500借的多菌靈噴霧或500倍液澆灌；④及時拔除病株，并用3∶1草木灰和生石灰混合粉處理病穴。

葉斑病

7-10月容易發生此病，為害莖葉。防治方法：①于5-6月間注意排水減少土壤的濕度，并多施鉀肥提高植株抗病能力；②發病初期噴50%多菌靈l000倍液噴霧防治；③收獲后清園，處理殘株，集中燒毀。

白絹病

4-5月份降雨較多，土壤濕度過大，往往容易發生此病，為害根部。防治方法：①合理密植，注意田間通風透光；②增施磷、鉀肥，避免幼苗徒長；③一旦發現病株，立即拔除，在病穴周圍撒施石灰消毒；④發病初期可用50%多菌靈1000倍液澆灌病區以控制病情蔓延。

尺蠖(量尺蟲、造橋蟲)

防治方法：可保護尺蠖的天敵絨繭蜂，或用40%氧化樂果l000倍稀釋液噴霧防治，收獲前20天禁用。

主要價值藥用價值

具有調節血壓、軟化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、鎮痛、減肥養顏、養陰生津、幫助消化，促進胰腺、脾胃功能和清熱解毒的功能。

食用價值

葉含菊糖苷6-12%，精品為白色粉末狀，是一種低熱量、高甜度的天然甜味劑，是食品及藥品工業的原料之一。

生藥材鑒定形狀區分

破碎或皺縮，草綠色，完整的葉片展平后呈倒卵形至寬披針形，長4.5-9.5cm，寬1.5-3.5cm；光端鈍，基部楔形；中上部邊緣有粗鋸齒，下部全緣；三出脈風吹草動央主脈明顯，兩面均有柔毛；具短葉柄，葉片常下延至葉柄基部；薄革質，質脆易碎。氣微，味極甜。[2]

顯微鑒別

葉橫切面：表皮細胞曲一列類方形細胞組成，外壁稍厚，基外方被有蠟質。上下表皮的氣孔為不定式，以下表皮為多，并布有多細胞組成的腺毛和5-11個細胞組成的非腺毛，下表皮尚有腺鱗分布。柵欄組織細胞2-3列，以2裂者多見，不通過中脈。海綿組織，排列疏松。主脈維管束外韌型，韌皮部窄，外側有纖維束帶，木質部導管徑向排列，內側為木薄壁細胞群。

參考資料