增城掛綠（荔枝品種名稱）

增城掛綠（荔枝品種名稱）

增城掛綠 （荔枝品種名稱） 次瀏覽 | 2022.09.22 16:07:53 更新 來源 ：互聯網 精選百科 本文由作者推薦 增城掛綠荔枝品種名稱

增城掛綠是廣東增城的特產，它是荔枝中的珍稀品種。增城掛綠品質佳，適應性強。掛綠荔枝果實扁圓，不太大。果蒂帶有一綠豆般的小果粒；蒂兩側果肩隆起，帶小果粒側稍高，謂之龍頭，另一邊謂之鳳尾。果實成熟時紅紫相間，一綠線直貫到底，“掛綠”一名因此而得。其果肉細嫩、爽脆、清甜、幽香，特別之處是凝脂而不溢漿，用紗包裹，隔夜紙張仍干爽如故。

中文名

增城掛綠

主產地

廣東省增城區

單果重

14.4～29.5克

成熟時間

6月下旬～7月上旬

品質特點

果肉乳白，細嫩爽脆，清甜幽香

地理標志

國家質檢總局地理標志產品

特征簡介增城掛綠

增城掛綠原產 廣東增城。其主要特點：長勢壯旺，枝條節間較稀疏且脆；葉片披針形，先端漸尖；果實近卵圓形或近圓形，單果重14.4～29.5克，果皮暗紅帶綠色條紋；果肉白蠟色，質爽脆，甜帶微香；可食率61.5%～76.9%， 可溶性固形物17%～21%，酸含量0.15～0.34克/100毫升；果實6月下旬～7月上旬成熟。增城掛綠品質佳，適應性強，可供發展。

地理簡介

增城，又名荔城、荔鄉，地處粵港澳大灣區核心區，北回歸線橫穿而過，自古就以盛產嶺南佳果荔枝而著稱。增城荔枝栽培歷史極其悠久，自晉代開始便有文獻記載，栽培歷史超過2000年。

近年來，通過自主培育和外部引進，增城荔枝品種從最初的30多個發展到目前的70多個，其中增城掛綠、仙進奉、北園綠、水晶球、甜巖、桂味、糯米糍等優質荔枝品種種植面積達14萬畝，占荔枝總面積的75%，增城荔枝產業質量得到快速飛躍。2012年，增城荔枝、增城掛綠成為“國家地理標志產品”，唱響增城荔枝品牌;

2018年，增城區成功注冊4個國家地理標志證明商標;2019年，“增城荔枝”被評為全國名特優新農產品;成功入選廣東省第一批特色農產品優勢區和中國第三批特色農產品優勢區，提升增城荔枝的知名度和影響力;2020年，增城荔枝榮獲“2019中國綠色農業十大地標品牌”稱號;增城荔枝栽培文化系統為全省首個入選國家第五批重要農業文化遺產的荔枝產區，實現品牌再提升。[1]

歷史記載

增城掛綠是荔枝中的珍稀品種。明末清初 屈大均《荔枝詩》詠到：“端陽是處子離離，火 齊如山入市時。一樹增城名掛綠，冰融雪沃少人知。”清詩人李鳳修詠到：“南州荔枝無處無，增城掛綠貴如珠。兼金欲購不易得，五月尚未登盤盂。”足見其珍貴程度，被稱為“荔枝之王”。

增城掛綠

明末清初詩人屈大均曾夸贊掛綠：“爽脆如梨，漿液不見，去殼懷之，三日不變。”清朝詩人李鳳修也贊美：“南州荔枝無處無，增城掛綠貴如珠。”足見其珍貴程度。在清朝，掛綠荔枝也曾作為貢品進貢皇宮。[2]

所獲獎項

增城掛綠，品質極優，是荔枝最佳品之一。2001年在掛綠廣場舉行的掛綠珍果拍賣會上，一顆“西園掛綠”荔枝拍出了5.5萬元的高價，成為全球最昂貴的水果，一舉打破了世界吉尼斯記錄；2002年的拍賣會上，更是拍出了一顆18.8克的“西園掛綠”荔枝 55.5萬元的天價，引起了全世界的關注。

相關傳說

增城人民對掛綠荔枝有著深厚的感情。很久以來民間流傳著這樣一個動人傳說：相傳八仙中的 何仙姑是增城小樓桂村人。何仙姑15歲時得仙人點化，食 鳳凰山云母片學會飛身法術。18歲時因父母將她許婚別人，何仙姑不同意，在婚禮前夕乘人不覺，飛身至 羅浮山得道成仙。后因不忘家鄉令人陶醉的荔枝佳果，常常回鄉漫步荔枝園中。一天，何仙姑留戀西園荔枝美景，坐在樹枝上編織腰帶，離開時把一條綠色絲線遺留樹上，綠絲飄繞在荔枝果上，于是荔枝果上都有一道綠線，人們就給它取名“掛綠”。可見“掛綠”之神奇和名貴，帶有有凡的“仙氣”。

參考資料