洋槐花（一種植物）

洋槐花（一種植物）

洋槐花 （一種植物） 次瀏覽 | 2022.06.11 19:17:00 更新 來源 ：互聯(lián)網(wǎng) 精選百科 本文由作者推薦 洋槐花一種植物

洋槐花是一類植物的花的統(tǒng)稱，洋槐花是其中一種，另如香花槐的花。?香花槐具有生長快、壽命長、耐干旱、耐瘠薄，耐鹽堿、耐寒冷、對土壤適應(yīng)性強、抗病蟲害等特點，南北皆宜。而且，香花槐根系發(fā)達、長勢旺、抗逆性強、還可以在荒山、荒灘、沙地及鹽堿地栽植，是防止水土流失、?防風(fēng)固沙的理想樹種。洋槐花既可以鮮食，亦可干制儲存；既可單獨成菜，也可與其它葷素料搭配。鮮槐花以花瓣尚未綻放時的口感為佳。

界

植物界

門

被子植物門

科

蝶形花科

族

刺槐族 Trib. ROBINIEAE (Benth.) Hutch.

屬

刺槐屬

中文學(xué)名

刺槐

中文別名

洋槐

分布

我國南北各地

基本信息洋槐花

?洋槐花又名刺槐花,?其性清涼,?具有清熱解毒、舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血壓等作用,?屬于藥食兩用花卉。花卉食品正越來越受到人們的重視。目前,?已有報道用洋槐花制備飲料和化妝品,?而對于洋槐花中微量元素的測定未見報道。為了更好的開發(fā)和利用洋槐花資源,?本實驗采用火焰原子吸收法測定了洋槐花中的微量元素的含量。

功能洋槐花

1、涼血止血：洋槐花槐花味苦、性微寒，在中醫(yī)理論中歸肝、大腸經(jīng)，是一種藥用價值很高的物質(zhì)，在臨床上多用于出血和血熱型的病癥的配合治療，對于便血、尿血以及痔血等疾病都有不錯的療效。 2、降低血壓：現(xiàn)代研究表明，洋槐花中蘊藏著豐富的蘆丁，蘆丁是是增加毛細血管抵抗力的重要物質(zhì)，可以改善毛細血管的功能，增加血管壁的彈性，大大降低人們出現(xiàn)腦血管破裂的機率，從而起到預(yù)防中風(fēng)以及高血壓的作用。 3、清肝瀉火：槐花入肝經(jīng)，對于肝火旺盛、頭痛目赤、喉嚨腫痛、失音、癰疽瘡瘍等也有不錯的治療效果。 4、通常潤腸：洋槐花釀出的蜂蜜泡水喝可以調(diào)節(jié)胃腸功能，可使胃酸分泌正常，增強腸蠕動，顯著縮短排便時間。 5、抗炎滅菌：洋槐花中所含有的蕓香甙和槐花二醇以及多種糖類，可以迅速殺死人體血液中的有害物質(zhì)，并且阻止它們在人體中的流通，預(yù)防各種炎癥的發(fā)生。在皮膚上涂上槐花的汁液能很好地抵抗真菌。[1]

形態(tài)特征洋槐花

落葉喬木，樹冠軍圓形。小枝綠色，皮孔明顯，冬芽芽鱗不顯。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，小葉7-17枚，對生，卵形至卵狀披針形，錢緣。頂生圓錐花序，花蝶形，淺黃綠色。莢果于種子間縊縮成念珠狀，熟時不開裂，肉質(zhì)，懸掛樹梢，經(jīng)久不落。花期6-8月，果期10月。

常見栽培品種

龍爪槐

又稱垂槐，枝扭轉(zhuǎn)下垂，樹冠如傘，姿態(tài)別致。

紫花槐

花帶紫色，花期較晚。?

[分布]原產(chǎn)我國北部，尤以黃土高原及華北平原最為常見，我國南北各地普遍栽培。日本、朝鮮及越南亦有分布。?

[習(xí)性]溫帶樹種，性喜光，喜干冷氣候，但在高溫高濕的華南也能生長。要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生長，在干燥、貧瘠的低洼處生長不良。能耐煙塵，適應(yīng)城市環(huán)境。深根性，萌芽力不強，生長中速，壽命很長。

香花槐

?屬蝶形花科落葉喬木，高可達8-10米，為國外引進樹種，香花槐一年兩季盛花，首次在五月,第二次在7-8月，花期長達20-40天，而且花多色澤艷麗，花形嫵媚動人、芳香典雅，一串串盛開的粉紅花朵與繁茂的綠葉和優(yōu)美的樹形相應(yīng)，獨具特色。正是春風(fēng)五月香花樹，七月又見樹上花。因此，香花槐具有獨特的觀賞和園林綠化價值。

刺槐

別名洋槐。蝶形花科刺槐屬落葉喬木。觀賞植物。高達25m，胸徑1.1m，冠幅達19m,樹冠橢圓狀倒卵形，樹皮灰褐色，淺至深縱裂。小枝光滑。灰褐色至褐色。奇數(shù)羽狀復(fù)葉、互生，小葉7~9，對生或近對生，卵形至長圓形，全緣，葉軸基部的托葉特化成略扁之托葉刺。花蝶形，白色，具香氣，總狀花序腋生，下垂，花期4~5月。莢果扁平帶狀，長4~10cm,7~9月成熟。原產(chǎn)北美，19世紀(jì)末引入中國，黃河、淮河流域廣泛栽培，多見于平原及低山丘陵地區(qū)，海拔最高達3600m（西藏拉薩）。暖溫帶樹種，喜光，幼樹稍耐陰；能適應(yīng)酸性土、鈣質(zhì)土及鹽堿土（含鹽量0.3%以下），對城市貧瘠、密實渣土耐性較強，較耐干旱，淺根性，不抗風(fēng)；不耐澇。刺槐樹體高大，葉色鮮綠，春季開花時節(jié)潔白串花掛滿枝頭，芳香四溢。花為蜜源，木材質(zhì)硬，耐腐。適宜庭園、道路綠化種植；也是工礦區(qū)綠化及荒山荒地造林的理想樹種之一。?

主要制成品洋槐花

洋槐花蜂蜜的作用和功效：洋槐蜂蜜這個是含有刺瑰苷與發(fā)揮油,性質(zhì)清涼,有舒張血管,改善血液循環(huán),防止血管硬化,降低血壓等作用.臨睡前服用能起到催眠作用,有利入睡.還能改善自身的情緒,達到寧心安神的效果,對于便秘的人,洋槐花蜂蜜還可以改善便秘,大便通暢,是很有排毒養(yǎng)顏的功效.深受女士喜愛！

食用方法[2]

一、槐花山珍湯

槐花20克，各種食用菌類。做法：鮮槐花、食用菌洗凈，然后將食用菌切片；再把食用菌放到砂鍋里，加入清湯熬制30分鐘，出鍋前放入槐花即可。

二、槐花小豆腐

槐花15克，海鮮適量，蛋清1個，嫩豆腐150克，蔥、姜、精鹽、味精少許。海鮮洗凈與豆腐切成顆粒或條狀，加入槐花、蛋清、豆腐及各種調(diào)料拌勻，放入鍋中炒制2~3分鐘即可。

三、粉蒸槐花

槐花350克，小米面適量、雞蛋2個。做法：將槐花洗凈，加入小米面、雞蛋、精鹽、味精拌勻，做成團狀，然后將花團放到籠屜中蒸3~5分鐘，出籠即可。

四、烙槐花

在盛花期采集尚未完全開放的洋槐花。擇凈，用開水燙過，漂洗（清除槐毒）。 槐花控去大部水分。雞蛋一個，打開打散，加入花椒粉、精鹽攪勻，倒入盛槐花的盆中，攪勻。面粉均勻的撒入盆中，與槐花攪成稠糊狀。平底鍋加少量花生油，燒熱。將調(diào)好的槐花糊倒入鍋內(nèi)，均勻攤開煎烙。待下面一層可以晃動時，反轉(zhuǎn)過來再烙另一面。將火調(diào)小，反復(fù)兩面烙，烙至兩面深黃，內(nèi)里已熟時，直接上盤。

五、槐花雞蛋湯

湯鍋上火，蔥花、花椒爆鍋，加水、海米，精鹽，燒開。 準(zhǔn)備好的槐花入鍋。 雞蛋2個，加水3、4 滴，打散，待鍋中槐花湯燒開，立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內(nèi)，用勺推開，燒開即可。

六、槐花粥

干槐花30克或鮮品50克，粳米50克，煮粥服用。適用于糖尿病合并高血壓、中風(fēng)患者。槐花可擴張冠狀動脈，可防治動脈硬化，常服用有預(yù)防中風(fēng)作用。

七、菊槐綠茶飲

菊花、槐花、綠茶各3克，沸水沖泡飲用。適用于糖尿病伴高血壓患者。

八、槐花茶

將槐樹生長的花蕾摘下晾干后，用開水浸泡后當(dāng)茶飲用，每天飲用數(shù)次，對高血壓患者具有獨特的治療效果。同時槐花還有收縮血管、止血等功效。九、冰糖槐花取槐花50克，山藥100克，冰糖、橙汁、蜂蜜各適量。將鮮槐花洗凈，將山藥洗凈去皮，放在冰箱里冷凍5分鐘，然后將山藥切條焯水，冰糖中加入橙汁和蜂蜜，融化好的冰糖汁澆在槐花、山藥中，拌勻即可。

十、鮮蝦煎槐花

槐花30克，面粉適量，雞蛋2個，鮮蝦仁200克。將槐花洗凈，然后將槐花、面粉、雞蛋、鮮蝦仁放在一起拌勻，并加入精鹽、蔥、姜等調(diào)料，放入油鍋中煎制3分鐘即可。

十一、槐樹花早餐餅

這道菜做法也會非常的簡單，重點就在于我們用的槐樹花，讓整個餅的味道增添了一些的香甜的味道，淡淡的香氣讓人聞著就像要咬一口，我們首先把槐樹花洗凈晾干之后，在槐樹花里面打上三四個雞蛋，然后放入面飯，倒入一定比例的水，然后攪拌成面糊的狀態(tài)就可以了，變成面糊狀態(tài)的槐樹花做好之后，在里面加入鹽、胡椒粉等各種調(diào)料之后，我們就可以直接倒入放入熱油的鍋中，開小火慢慢的煎熟就可以了，用來當(dāng)做早餐餅也是一個不錯的選擇。

十二、蒸槐花

這應(yīng)該是大家比較常做的一種方式了吧，把采摘過后的槐樹花洗干凈之后，加入面粉攪拌均勻，是的每一朵花上都要沾滿面粉，等到蒸鍋中的水開了之后，就可以把槐樹花放到鍋中，大概蒸五分鐘左右就可以出鍋了，出鍋后的槐樹花餅散發(fā)著淡淡的清香，這可比任何的蛋糕都 健康，而且?guī)в凶匀坏母侍鸬奈兜溃屓巳滩蛔《喑詭讉€才能撫慰我們的味蕾。

十三、槐樹花包子

這可是花花最愛吃的包子了，每天春天的時候，媽媽總會上山才下來一大包的槐樹花，然后把它們洗干凈晾干之后放在冰箱里保存起來，等到想很長的時候 ，就可以拿出來包成槐樹花包子 ，槐樹花特有的香氣和柔軟的面皮的結(jié)合，輕輕咬一口唇齒留香，我們大家在吃的時候，還能聞到淡淡的槐樹花的香氣，這樣的味道怎能讓人不愛。

十四、槐花炒蝦仁

兩種鮮美的食材混合在一起，這可是真的能夠讓人大快朵頤的時刻了，我們大家在家里還可以嘗試這樣的做法，保證讓人吃了以后難忘，甘甜咸香的滋味搭配著蝦仁的鮮嫩，吃了以后讓人難以忘懷，輕微一翻炒，保證食材的鮮嫩就可以了。

十五、槐花餃子

用清水洗凈洋槐花的沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可；把槐花從鍋里撈出，放在清水里沖泡，以去掉青氣，然后用手?jǐn)D干水分晾干備用。鮮韭菜或蒜黃適量，擇凈洗凈切碎；粉皮或粉條適量，用開水煮軟煮透，切碎；鮮雞蛋數(shù)個，煎熟，切碎。以上3種用料的總和應(yīng)與槐花等量，即各占總量的1/2，加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉，拌勻即成餃子餡。

十六、槐花清蒸魚

制法將魚洗凈，去鱗、鰓、內(nèi)臟，魚體軀干部斜切幾刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花，加味精、香油少許調(diào)味，即可食用。十七、槐花糕：把槐花用清水淘干凈，加進一些干面粉，拌勻后放進蒸籠，等到香氣都走出來時就槐花糕就熟了。食用時，甜絲絲的槐花糕讓人余味無窮。

十八、涼拌

（印象中伯母的做法）做法簡單，新鮮槐花洗干凈，加上少許鹽、黃豆醬油、蒜泥拌勻即可。

十九、曬干后泡茶

伯母和我們家，都有茶樹三五株，把曬干的槐花與茶葉混合，直接用開水沖泡即可！很遠都能聞到那一股淡雅的槐花香味！非常的清香誘人！

二十、洋槐花炒雞蛋

鍋燒熱，加點豬油，用碗打散三五個土雞蛋，下鍋炒散后，下入洗凈撕碎的洋槐花瓣，下入少許的鹽，大火翻炒一小會即可。感覺滿屋都是槐花的清香味道，吃一次能饞兩三天。

其他

洋槐花蜂蜜的功效

洋槐花

護膚美容?

新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。?用法：?1、?蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養(yǎng)成分滲透到皮膚細胞中。?2、?甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調(diào)和后，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細膩。?3、?蛋蜜膜：新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進行按摩。待自然風(fēng)干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。?4、?葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入面粉，調(diào)勻后敷面，10分鐘后用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤，柔嫩。?5、?冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。?

抗菌消炎、促進組織再生?

優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。?用法：在處理傷口時，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。?

促進消化?

研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。詞條圖冊更多圖冊

參考資料