旱半夏（半夏屬植物）

旱半夏（半夏屬植物）

旱半夏 （半夏屬植物） 次瀏覽 | 2022.08.08 16:08:46 更新 來源 ：互聯(lián)網(wǎng) 精選百科 本文由作者推薦 旱半夏半夏屬植物

旱半夏別名水玉、地文,、三步跳、麻玉果等，天南星科半夏屬，多年生草本植物，全株高15-30厘米，地下塊莖呈球形，是入藥的主要部分，野生分布于中國除內(nèi)蒙、新疆、青海、西藏地區(qū)，全國各地均有分布。生于海拔2300米以下山地、丘陵的草坡、荒灘、溝谷、溪邊，常見再雜草叢生陰濕環(huán)境。

中文名

旱半夏

拉丁學(xué)名

Pinellia ternata

界

植物界

門

被子植物門

綱

單子葉植物綱

目

天南星目

科

天南星

屬

半夏屬

分布區(qū)域

除內(nèi)蒙古、新疆、青海、西藏尚未發(fā)現(xiàn)野生的外，全國各地廣布

中文學(xué)名

半夏

別稱

老鴰眼、水玉、地文,、三步跳

植物形態(tài)

半夏為天南星科多年生草本植物。高15～35cm，塊莖近球形，直徑0.5～3.0cm，基生葉1～4枚，葉出自塊莖頂端，葉柄長5～25cm，葉柄下部有一白色或棕色珠芽，直徑3～8cm，偶見葉片基部亦具一白色或棕色小珠芽，直徑2～4mm。實(shí)生苗和珠芽繁殖的幼苗葉片為全緣單葉，卵狀心形，長2～4cm，寬1.5～3cm；成株葉3全裂，裂葉片卵狀橢圓形、披針形至條形，中裂片長3～15cm，寬1～4cm，基部楔形，先端稍尖，全緣或稍具淺波狀，圓齒，兩面光滑無毛，葉脈為羽狀網(wǎng)脈，肉穗花序頂生，花序梗常較葉柄長。

佛焰苞綠色，邊緣多見紫綠色，長6～7cm；內(nèi)側(cè)上部常有紫色斑條紋。花單性，花序軸下著生雌花，無花被，有雌蕊20～70個，花柱短，雌雄同株；雄花位于花序軸上部，白色，無被，雄蕊密集成圓筒形，與雌花間隔3～7mm，其間佛焰苞合圍處有一直徑為1mm的小孔，連通上下，花序末端尾狀，伸出佛焰苞，綠色或表紫色，直立，或呈“S”形彎曲。漿果卵狀形，綠色或綠白色，長4～5mm，直徑2～3mm，內(nèi)有種子1枚，橢圓形，灰白色，長2～3mm，寬1.5～3mm，千粒重(鮮)9.88g。

花期5～9月，花葶高出于葉，長約30cm，花粉粒球形，無孔溝，電鏡下可見花粉粒表面具刺狀紋飾，刺基部寬，末端銳尖。果期6～10月，漿果多數(shù)，成熟時紅色，果內(nèi)有種子1粒。

分布產(chǎn)地

半夏主要分布于湖北、河南、安徽、山東、四川、甘肅；浙江、湖南、湖北、江蘇、河北、江西、陜西、山西、福建、廣西、貴州、云南亦有分布。

生活習(xí)性

半夏根淺，喜溫和、濕潤氣候，怕干旱，忌高溫。夏季宜在半陰半陽中生長，畏強(qiáng)光；在陽光直射或水分不足條件下，易發(fā)生倒苗。耐陰，耐寒，塊莖能自然越冬。要求土壤濕潤、肥沃、深厚，土壤含水量在20%～30%、pH值6～7呈中性反應(yīng)的沙質(zhì)壤土較為適宜。一般對土壤要求不嚴(yán)，除鹽堿土、礫土、過沙、過粘以及易積水之地不宜種植外，其他土壤基本均可，但以疏松肥沃沙質(zhì)壤土為好。野生于山坡、溪邊陰濕的草叢中或林下。

半夏為多年生田間雜草性植物，一般于8℃～10℃萌動生長，13℃開始出苗，隨著溫度升高出苗加快，并出現(xiàn)珠芽，15℃～26℃最適宜半夏生長，30℃以上生長緩慢，超過35℃而又缺水時開始出現(xiàn)倒苗，秋后低于13℃以下出現(xiàn)枯葉。

冬播或早春種植的塊莖，當(dāng)1～5cm的表土地溫達(dá)10℃～13℃時，葉柄發(fā)出，此時如遇地表氣溫又持續(xù)數(shù)天低于2℃以下，葉柄即在土中開始橫生，橫生一段并可長出一代珠芽。地、氣溫差持續(xù)時間越長，葉柄在土中橫生越長，地下珠芽長的越大。當(dāng)氣溫升至10℃～13℃時，葉柄直立長出土外。

半夏在適宜的條件下(半陰半陽、土壤疏松濕潤)具有多次出苗生長、倒苗的現(xiàn)象。兩年以后，開花結(jié)實(shí)，種子可以進(jìn)行有性繁殖。在葉柄近地面的位置或其葉上，生長有珠芽，它能再生出半夏小植株。地下莖極短，在莖上能產(chǎn)生1～2個塊根及大量須根，較大的塊根的根尖部常腐爛掉。塊根也可進(jìn)行繁殖。

功能主冶

中藥旱半夏又稱為半夏，它的功效是可以降逆止嘔、溫中和胃，還可以燥濕化痰、消痞散結(jié)等。[1]半夏味辛，性溫，有毒。歸脾、胃、肺經(jīng)。具有降逆止嘔，溫和中胃，燥濕化痰，消痞散結(jié)的功效。主治痰多咳喘，風(fēng)痰眩暈，痰飲眩悸，痰厥頭痛，嘔吐反胃，胸脘痞悶，梅核氣癥。并生用外治癰腫痰核。旱半夏為常用中藥，飲片配方和中成藥生產(chǎn)用較大，屬較好的溫寒化痰藥，其它藥很難替代。

采收加工

一、采收

種子播種的于第3、4年，塊莖繁殖的于當(dāng)年或第2年采收。一般于夏、秋季莖葉枯萎倒苗后來挖。但以夏季芒種至夏至間采收為好。因此時半夏水分少，粉性足，質(zhì)堅硬，色澤潔白，藥材質(zhì)量好，產(chǎn)量高。其方法是：從半夏地的一端起始，用爪鉤順壟挖12～20cm深的溝，逐一將半夏挖出，起挖時選晴天小心挖取，避免損傷。

二、就地加工

將鮮半夏洗凈泥沙，按大、中、小分級，分別裝入麻袋內(nèi)，先在地上輕輕摔打幾下，然后倒入清水缸中，反復(fù)揉搓，或?qū)K莖放入筐內(nèi)，在流水中用木棒撞擊或用去皮機(jī)除去外皮。不管采用哪種方法均應(yīng)將外皮去凈為止，洗凈，再取出晾曬，并不斷翻動，晚上收回，平攤于室內(nèi)，不能堆放，不能遇露水。

次日再取出，曬至全干或曬至半干，以硫黃熏之。亦可拌入石灰，促使水分外滲，再曬干或烘干。切忌曝曬，否則不易去皮。如遇陰雨天氣，采用炭火或爐火烘干，但溫度不宜過高，一般應(yīng)控制在35℃～60℃之間。在烘中要微火勤翻，力求干燥均勻，以免出現(xiàn)僵子，造成損失。秋季采收的半夏表面凸凹不平，而且色澤發(fā)暗。

加工技術(shù)：

（1）發(fā)酵：將收獲的鮮半夏塊莖堆放室內(nèi)，厚度50厘米，堆放15—20天，檢查發(fā)現(xiàn)半夏外皮稍腐，用手輕搓外皮易掉，既可。

（2）去皮：將發(fā)酵后的半夏塊莖用篩分出大、中、小三級。數(shù)量少的可采用人工去皮，其方法是，將半夏塊莖分別裝入編織袋或其他容器內(nèi)，水洗后，腳穿膠靴踏踩或用手來回反復(fù)推搓10分鐘，倒在篩子里用水漂去碎皮，未去凈皮的揀出來再搓，直至全部去凈為止。如果較大的塊莖去皮后，底部（俗稱“后腚門”）仍有一小圓塊透明的“繭子”時，量少可用手剝?nèi)ィ慷嘣傺b袋搓掉，直至半夏塊莖全部呈純白色為止。面積較大的半夏基地，可采用機(jī)械脫皮。

（3）干燥：脫皮后的半夏需要馬上晾曬，在陽光下暴曬最好，并不斷翻動，晚上收回平攤于室內(nèi)晾干，次日再取出曬至全干，既成商品。如半夏數(shù)量較大，最好建有烘房，隨脫皮，隨烘干，不受天氣影響，其加工的半夏商品質(zhì)量較好。

水半夏的區(qū)別

半夏又名旱半夏，為常用中草藥，多為野生。近年來隨著產(chǎn)量減少，價格上漲，某些藥廠為降低成本，以水半夏代替半夏使用，影響藥品的質(zhì)量和療效。因?yàn)榘胂暮退胂臑閮煞N不同中藥，功能主治不同，使用時應(yīng)加以區(qū)別，切不可相互代用。

半夏又名三葉半夏，旱半夏，來源于天南星科植物半夏的干燥塊莖，性溫，味辛，有毒，具有燥濕化痰、降逆止嘔、消痞散結(jié)之功，用于治療痰濕水飲、胸膈脹滿、惡心嘔吐、痰多咳喘等，生用外治癰腫，用量3g～9g。

藥材性狀：塊莖呈球形，有的稍偏斜，直徑1cm～1.5cm，表面白色或淺黃色頂端中心有凹陷的莖痕，周圍密布棕色凹點(diǎn)狀根痕；下端鈍圓較光滑。質(zhì)堅實(shí)，斷面潔白色，粉性。無臭，味辛辣、麻舌而刺喉。

水半夏來源于天南星科植物水半夏的干燥塊莖，性溫、味辛，有毒，具有止痛、行瘀、消腫、解毒之功，用于治療頭痛、胃痛、腰痛、跌打損傷、乳癰、腫毒等，用量0.3g～0.6g。

藥材性狀：呈橢圓形、圓錐形或半圓形，直徑0.5cm～1.5cm，高0.3cm～3cm。表面類白色或淡黃色，不平滑，遍體隱約可見點(diǎn)狀根痕；上端鈍圓較光滑。質(zhì)堅實(shí)，斷面潔白色，粉性。無臭，味辛辣、麻舌而刺喉。

此外，半夏與水半夏區(qū)別也可根據(jù)其乙醇溶液對紫外光的吸收來區(qū)別：取二者粉末各5g，置250ml三角燒瓶中，加70%乙醇溶液50ml，超聲波提取30分鐘，過濾液，取濾液置紫外分光光度計上測定其吸收度，半夏在261mm處有最大吸收，而水半夏在269mm處有最大吸收。

參考資料