敖包會（蒙古族習俗節(jié)日）

敖包會（蒙古族習俗節(jié)日）

敖包會 （蒙古族習俗節(jié)日） 次瀏覽 | 2022.08.26 11:30:51 更新 來源 ：互聯(lián)網(wǎng) 精選百科 本文由作者推薦 敖包會蒙古族習俗節(jié)日

敖包會為蒙古族習俗，一般在每年四、五月間選擇吉日舉行。蒙語“敖包”意即石堆，通常在行人經(jīng)過較多的大路旁，是蒙古草原上常見的供人祈禱、祭祀的場所，祭敖包是蒙古民間最普遍的一種祈福活動。人們常常到敖包祈禱、還愿，病愈的人則在敖包上留一件病時舊物，表明是神壓服了病魔。有的敖包兼有路標或界標的作用。路過敖包的人一般均下馬下車，按順時針方向繞著敖包走三圈，并在上面添加石塊，同時祈禱許愿。日積月累，有的敖包可高達數(shù)米，底基周圍可達十余米。專門的大型祭祀活動一般在農(nóng)歷五月十三。

中文名

敖包會

節(jié)日時間

農(nóng)歷五月十三

流行地區(qū)

蒙古

節(jié)日起源

祭祀

簡介

敖包會是鄂溫克族的盛大節(jié)日，它起源于鄂溫克人對“敖包”的祭祀活動。在過去，每個“哈拉”都有自己的領地和“敖包”，同一“哈拉”的人在每年五月匯集在一起，共同祭祀本氏族的“敖包”。在祭祀敖包時，要宰殺牛羊等作為祭品，目的是祈求風調(diào)雨順、四季平安的好年成。每次敖包會上都要舉行賽馬、摔跤等娛樂活動。[1]

敖包會原是牧區(qū)鄂溫克人的宗教祭粑活動，一般在每年四、五月間選擇吉日舉行。“敖包”是堆積或山頭的意思。祭祀敖包為的是祈求風調(diào)雨順，人畜平安。敖包的祭祀有哈拉（氏族）祭、毛哄（家族）祭，也有索木（鄉(xiāng)）、旗和盟祭。哈拉或毛哄祭，其費用由哈拉、毛哄分別負擔，盟、旗祭由全盟或全旗分攤。

解放后，敖包會已由宗教祭祀活動沿變?yōu)榫哂袕V泛群眾性的文娛體育活動，同時還有商業(yè)活動，類似蒙古族的那達慕大會。

傳說

很早以前，在一個鄂溫克村子里，有個少女含冤而死。她死后陰魂不散，興妖作怪，攪得村里人心惶惶。人們請來薩滿跳神，捉住她投進熊熊的烈火中。

在燒煉她的時候，人們跪在火堆前祈祝道："我們已經(jīng)殺了牛羊，把您當成姑母來接待了。我們的薩滿已穿上了法衣，戴上了銅面，他看到了您已吃飽。現(xiàn)在我們把您放進了火里，祈求您通紅的血和火一起燃燒，讓您的靈魂升上夜空，變成閃爍的星斗。我們將把您留下的潔白的骨灰壓放在西邊的巖石底下。愿您從此后不再給我們帶來災難，使我們像樹木一樣茂盛，像松樹一樣長青，子孫像花朵一樣興旺，牲畜像草木一樣增長。"

人們把女妖的骨灰壓放在村子西邊的石頭底下以后，還怕她再出來作怪，每天都有人去往那巖石上添一兩塊石頭。外村人經(jīng)過那里時，也都放上一塊石頭。時間久了，堆積的石頭變成了一座小山包，頂上長出一棵美麗的松樹。人們把這小山包稱作"敖包"。

每年四、五月份，人們都會選擇吉日進行祭祀活動，祈求一年風調(diào)雨順，平安如意。祭祀過后，舉行騎馬、射箭、摔跤等比賽，全村人和外來的客人一起吃肉喝酒、唱歌跳舞。這種活動代代沿襲下來，就成了"敖包"會。

另外傳說

相傳，從前一個夏天的夜晚，有一個女人乘一輛套騾子的轎車來到村子里，她招來了一場暴風驟雨，使全村人遭了災難；是年冬天，人們?nèi)ヨ彵慈∷臅r候，洞口里又出現(xiàn)了一個披頭散發(fā)的女人頭，就在這個時候，天突然刮起大風，下起大雪，搞得人心惶惶。

村里人便去請來九位喇嘛念經(jīng)驅妖，喇嘛憑借佛法，捉住了這個女妖，把她壓在石塊和土堆下面。人們深恐日后她再出來興妖作怪，于是，凡經(jīng)過那里的人們，都自動地添上一塊石頭，以增加重量，防止她再出來。

即使這樣，人們還是不放心，便定期給她祭祀，祈求她不要興風作浪，要保佑人們平安、人畜兩旺。四月至六月間，前往添加石塊的人最多，日久歲深，慢慢地成了傳統(tǒng)的節(jié)日。

餐廳介紹

敖包會內(nèi)部結構共有三層，劇院式環(huán)型設計。一層為大廳，可容納200人同時就餐；二、三層和大廳后舞臺設有16個獨具蒙古包特色的靜雅包廂，二樓天驕盛宴10人，共有400多個餐位。敖包會既可滿足普通消費群體的消費需求，又可舉行婚宴訂餐、宴會預定、商務洽談和商務宴請等大型活動。

2013年，敖包會把舞臺再改造，大型的led背景墻完美地契合了唯美的舞臺需要，加上專業(yè)的燈光音響，輕松打造一場完美的視覺盛宴。

餐廳美食

敖包會·鄂爾多斯文化蒙餐既融合蒙古民族的美食、文化及表演，又與中原地區(qū)文化有機結合，呈現(xiàn)出民族大團結的繁榮景象，體現(xiàn)了中國蒙古族餐飲文化的交融與創(chuàng)新。

餐飲品類既有純正、豪放的蒙古菜系，又有特色鮮明、大眾喜愛的川、魯、蘇、粵菜系，尤其是蒙古民族傳統(tǒng)的肉食、奶食、谷物的獨特做法，不但營養(yǎng)豐富，口味獨特，色彩也極其誘人。特色菜品有烤全牛、烤全羊、烤全羊、扎馬全羊、羊洋揚、羊背子、蒙古烤肉、手把肉、駝峰絲、拔絲奶皮、奶豆腐、酥皮奶羹等。

就餐環(huán)境

敖包會的就餐環(huán)境別具一格，餐桌圍繞圓形舞臺錯落擺放，可以從各個角度清晰觀看我們?yōu)槟鷾蕚涞拿晒棚L情的“相聚敖包會”歌舞表演。

餐廳內(nèi)部設計由清華工美設計師一手完成，既有蒙古皇宮貴族的奢華氣息，也有蒙古民族的民風民俗寫意。從餐桌設計到用餐碗碟，無不體現(xiàn)民族風情，古董、特色工藝品展覽，在北京，徜徉于敖包會就如同進入一個蒙古文化博物館，美不勝收，流連忘返。

天驕盛宴

天驕盛宴是用蒙古族最高規(guī)格的迎賓接待禮儀、最具特色的草原民俗形式、最為完整的古老藝術系列和最有游牧特點的美味大餐，盛情款待至尊至貴的遠方賓朋。

天驕盛宴融宴飲、歌舞、游戲、蒙古族禮儀、蒙古族服飾為一體，蒙古式軍帳的建筑、星級酒店的服務，令貴賓們穿越時空，享受帝王的尊崇。天驕盛宴不僅菜品精致、味道鮮美，而且將蒙古民族的風土人情、膳飲食俗融于一體，再現(xiàn)了蒙元國宴重禮儀、重服飾、重武備、重食饗的文化氛圍。

品嘗天驕盛宴能夠真切的體味蒙古族的氣血高昂、英雄氣概，地道的蒙古烤全羊、濃香的蒙古奶茶、香醇的蒙古奶酒，讓每一位座上嘉賓贊嘆不絕。

參考資料