吊瓜子（休閑零食）

吊瓜子（休閑零食）

吊瓜子 （休閑零食） 次瀏覽 | 2022.07.15 09:50:57 更新 來源 ：互聯網 精選百科 本文由作者推薦 吊瓜子休閑零食

吊瓜子（白峴），本名栝樓籽，據《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。熟吊瓜子是經傳統配方采用現代工藝精制而成，其味獨特、清香，其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿，被譽為“瓜子之王”。吊瓜子本名栝樓子，為多年生草質藤本，植物學分類屬葫蘆科，因其形狀似小西瓜，果實從藤上向下掛，故名“吊瓜”。吊瓜子不僅好吃，在中藥里的作用大家也不要忽視，對治療，高血壓，高血脂等效果都非常明顯，而且常吃吊瓜子還有抗癌，抗衰老等作用。

口味

清香

中文學名

吊瓜子

中文別名

白峴

界

植物界

作用

常用大宗中草藥之一

基本簡介簡介吊瓜子

吊瓜子(白峴)，本名栝樓籽，據《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。熟吊瓜子是經傳統配方采用現代工藝精制而成，其味獨特，清香，是休閑品嘗、贈送親友的時尚禮品。吊瓜子在我國種植地域廣闊，主要分布于山東、河南、山西、河北、北京、浙江、安徽等15個省市。[2]

形狀

樣子有些像西瓜籽，大小形狀都差不多，但是，比西瓜籽更飽滿、顏色也更灰暗，最主要，就是吊瓜子兩頭那頭是開 。

吊瓜子食用價值

吊瓜是葫蘆科多年生草質藤木植物。吊瓜籽粒大肉多，含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質和多種氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。其根、果實、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。吊瓜對土壤要求不嚴，既適零星種植，又可成片種植，對成片的吊瓜地還可以進行套種，且一年種植投入，多年收獲受益，省工、省本、經濟效益好，發展潛力大。

吊瓜子本名栝樓子，為多年生草質藤本，植物學分類屬葫蘆科，因其形狀似小西瓜，果實從藤上向下掛，故名“吊瓜”。營養豐富，是眾多喜歡的綠色天然休閑食品。瓜產籽質脆肉滿，香氣濃厚，是休閑食品瓜子中的極品，是綠色的上等佳品。

生長習性

吊瓜喜暖濕潤氣候，耐寒性較好，不耐旱，怕水澇，吊瓜適宜生長發育的溫度為18-32℃，10℃時生長基本停頓。宜選擇在擁有深厚、疏松濕潤的土壤特性，且又不澇的地區種植。

長興吊瓜，系浙江省長興縣地方特色良種.吊瓜，學名栝樓，屬葫蘆科植物，有藥用、食用之分.長興以栽培食用吊瓜為主，所食用的吊瓜籽從果實中獲取.長興吊瓜子以其殼薄仁肥、質脆香濃、口感好等優點，成為食用瓜子中的佳品，并已走進上海、杭州、南京、無錫等大中城市，受到消費者的青睞。

分布地區

吊瓜子在中國種植地域廣闊，主要分布于山東、河南、山西、河北、北京、浙江、安徽等15個省市。

吊瓜子的副作用

吊瓜子具有非常高的營養價值，一般來說只要適量的吃，對于人體是沒有危害的。它的副作用主要是來自過量食用的人群，例如吊瓜子當中含有比較高的鹽分，對于高血壓的病人長期服用，容易引發高血壓的出現。吊瓜子當中的油脂含量比較高，如果大量的吃，也會出現血脂的升高，誘發膽囊炎。而且，大量的吃也會出現胃腸道消化不良，如腸脹氣。[1]

參考資料