旗魚（硬骨魚綱動物）

旗魚（硬骨魚綱動物）

旗魚 （硬骨魚綱動物） 次瀏覽 | 2022.10.13 20:43:52 更新 來源 ：互聯網 精選百科 本文由作者推薦 旗魚硬骨魚綱動物

旗魚在分類上為鯖亞目、旗魚科、旗魚屬，常見的有東方旗魚和灰旗魚兩種。是活躍于熱帶、亞熱帶的大洋性的上層魚類。它生性兇猛，游泳快捷，每小時可游六十英里，是各種魚類游泳之冠?。

它的形體巨大，一般長兩米多至五米，體形延長而稍為側扁。身披細鱗，青褐色的魚體上，有灰白色的圓斑。嘴的上頜如一把鋒利的長劍，十分突出，背上有黑色斑點的第一脊鰭超過體高，其中部竟高魚體一倍左右，如張帆狀，也像一面飄展著的旗幟，是故這種魚，人們稱之旗魚。

拉丁學名

Istiophorus platypterus

界

動物界

門

脊索動物門（Phylum Chordata）

亞門

脊椎動物亞門（Vertebrata ）

綱

硬骨魚綱（Osteichthyes）

亞綱

輻鰭亞綱

目

鱸形目（Perciformes）

亞目

鯖亞目

科

旗魚科

屬

旗魚屬（Istiophorus）

種

旗魚（芭蕉魚）

中文學名

旗魚

中文別名

芭蕉魚

英文名

Sailfish

分布

分布于全世界熱、溫帶海域。

命名人

Shaw，1792

簡介

旗魚又名扁帆、箭魚、劍魚。[2]旗魚屬河游性的魚類，外形路扁，呈流線型，肌肉發達，最大的旗魚可長達數米，重達上百千克，是海洋中游速最快的魚類之一。旗魚在大西洋、印度洋和太平洋分布廣泛，中國的南海和東海南部也有分布。旗魚肉嫩肥美，其肌肉的顏色不同，有白色、淡紅色、鮮紅色等，營養價值極高，是高級魚類食材???。

外形特征

體形似月魚，鈍圓強壯，成紡錘形，尾柄亦寬，呈“八”字型分叉。頭吻部鈍圓。尾鰭外緣平直。背鰭大于臀鰭，背、臀鰭緣弧形，體色多變，有紅、淡黃、藍、紫紅等色，有深有淺，有偏藍或偏紅，上頜像劍樣向前突出。青褐色的身軀上，鑲有灰白色的斑點，這些圓斑成縱行排列，看上去像一條條圓點線。旗魚的第一背鰭長得又長又高，前端上緣凹陷，它們豎展的時候，仿佛是船上揚起的一張風帆，又像是扯著的一面面旗幟。人們因此叫它旗魚???。

第二背鰭與第一背鰭間有一段距離，第一背鰭前部鰭棘約為中部鰭棘長的1/2。體側具許多淡色斑。第一背鰭柔軟高大，帆狀。腹鰭較長，僅有一枚鰭棘，可折疊入腹凹內，幾伸達臀鰭。除吻部裸露外，其余均被針狀圓鱗，多埋于皮下。尾柄較細，每側有2個短而低的隆起嵴。吻向前延伸，長而尖，似劍形。胸鰭位低。頭、體背為青藍色???。

分布范圍

分布于大西洋、印度洋及太平洋的熱帶和亞熱帶海域，我國的東海南部和南海等水域也有它們的蹤跡。旗魚通常被發現于溫水層上面，密集地分布于沿岸與島嶼的鄰近水域，形成數量不等的魚群???。

習性特點

習性

旗魚為熱帶和亞熱帶大洋性上層魚類。通常發現于溫水層上面，非常密集地分布于沿岸與島嶼的鄰近水域，依大小會形成魚群，在太平洋進行生殖回游。性兇猛，游泳敏捷迅速，攻擊目標時，時速可達110英里，還可潛入800米深的水下???。

旗魚游泳的時候，把高高的背鰭收起，以減少阻力；長劍般的吻突，迅速將水向兩旁分開；用不斷擺動尾柄尾鰭的辦法產生前進的推力，就像航船的推進器那樣。加之流線形的身軀，發達的肌肉，巨大的擺動力，能像離弦的箭那樣飛速地前進，最高時速可達190千米，就是平時，速度也有每小時90~110千米，成為海洋里的游泳冠軍???。

食物

旗魚屬肉食性魚類，常以鲹魚、烏賊、秋刀魚等為食。釣餌一般選用鮮活的真鲹、室鲹、飛魚、烏賊、魷魚、秋刀魚等，亦可使用塑膠制的烏賊、小魚、大蝦等擬餌???。

繁殖

雌雄魚容易區別，成熟生殖期的雄魚體色艷麗，處在發情階段的雄魚，體上星條紋散亂不齊；雌魚體色較暗，腹部寬大肥滿。雌魚排卵延續6~7天，每天10~20余粒不等。然后撈出雌魚，留下雄魚，雄魚極其愛護后代。增氧器輕輕增氧，不要停止。1周左右，仔魚陸續破膜而出???。

垂釣方法

釣獲旗魚的方法主要有拖釣和拉釣兩種???。

1、拖釣：

進行拖釣時，一般應使用正式的專門拖釣艇，并且應有專門的裝備。釣竿應經得起80-130磅的拉力，最好選用專門的拖釣投竿。需配備大型繞線輪，并要預先卷上40號(直徑約1毫米)的優質尼龍線300～500米，作為母線。在母線下端通過大型返捻環連結“飛機”(即“鴿子”)，其作用是使釣組飄浮于水面。“飛機”下端亦通過反捻環連結鋼絲子線3～3.5米。子線末端裝擬餌或堅固的釣鉤。這種裝備與釣獲金槍魚的拖曳釣魚具基本相同???。

施釣前，首先應尋找或發現旗魚的游蹤。旗魚游泳的特點是，背鰭和尾鰭往往經常露出水面，根據魚鰭的動態，即可判斷其魚群的游向。這時，垂釣者應設法將釣組拋到旗魚游向的前方。只要旗魚一旦發現餌食，就會張口吞進餌鉤，并急忙潛入水中。在這種情況下，即可放出母線，當被拉出200米左右時，一般母線的出線即會變得緩慢些。這時要猛然煞住，并大力作合。這樣一來，受驚的旗魚又會再度瘋狂奔游。垂釣者應冷靜、沉著，通過放線、卷線、反復引遛，使其疲勞，一般情況下經過3個小時左右，即可拉近船邊，借助助撈器，將它捕撈上船???。

2、拉釣：

進行拉釣時，也必須使用專用漁船。一般多采用“釣切”的方法，來釣獲旗魚。所謂“釣切”，就是先在船的兩邊各伸出一根拉力大、韌力強的大竹竿，竹竿的長度應為6米左右。并在其前端用不同粗細的線繩將母線捆在竹竿上，通常捆三道：最前端的捆線要細一些，第二道捆線稍粗，第三道捆線最粗。一般母線用堅固的棕櫚繩充當。子線亦用鋼絲制作。母線末端拴縛直徑為20厘米左右的球形浮漂。每條母線的長度為500米左右，分別盤繞在兩個筐子里???。

施釣時，將裝備有“釣切”設備的漁船駛向釣場，當發現有旗魚洄游時，即可將釣組拋入水中，耐心等待。當魚訊傳來，拴捆母線和竹竿的線繩就會逐道斷裂，起到作合的作用。當最后一道線繩斷開后，即由筐子里出線。等出線緩慢下來，即可猛然拉動母線，大力作合后，不斷拉線、放線，反復引遛，使釣住的旗魚精力耗盡，從而拉近船邊，借助助撈器，把它捕撈上船???。

注意事項：

旗魚

值得注意的是，旗魚形體大，性兇猛，所以，在捕撈上船前的最后一刻，需用木槌照準它的頭部猛力一擊，使之昏迷，再捕撈上岸。另外，將釣獲的旗魚拖近釣船時，它有時會瘋狂地沖向船弦，用利劍似的長吻撞壞或撞翻漁船，發生意外。這就要提前準備好預防措施，以防萬一。還有，如果釣獲的旗魚過大，切不可強拉硬拽。一旦發現無能為力時，一定不可勉強，應當機立斷——切斷母線，“丟車保帥”，確保人身安全???。

食用價值

旗魚肉白多筋，肉質鮮美，營養價值高。適宜作上等生魚片、煎食及作煉制品等???。

營養價值

旗魚中蛋白質、二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)、鈣、鎂及維生素D等營養成分含量極其豐富，魚油含量也很高???。

世界紀錄

世界上速度最快的海洋動物：旗魚被認為是短距離內速度最快的魚類，在美國佛羅里達州朗基漁村進行的一系列速度測試中，一條旗魚在3秒內游出了91米，相當于109千米/小時的速度。（吉尼斯世界紀錄）

參考資料