冰乙酸（乙酸）

冰乙酸（乙酸）

冰乙酸 （乙酸） 次瀏覽 | 2022.08.19 11:58:32 更新 來源 ：互聯網 精選百科 本文由作者推薦 冰乙酸乙酸

冰乙酸，即無水乙酸，有機化合物。其在低溫時凝固成冰狀，俗稱冰乙酸。凝固時體積膨脹可能導致容器破裂。閃點39℃，爆炸極限4.0%～16.0%，空氣中最大允許濃度不超過25mg/m3。純的乙酸在低于熔點時會凍結成冰狀晶體，所以無水乙酸又稱為冰醋酸。

中文名

冰乙酸

外文名

Acetic Acid

別名

醋酸

化學式

CH3COOH

分子量

60.05

熔點

16.6

沸點

117.9

水溶性

能溶于水

密度

1.05

外觀

無色透明液體，有刺激性氣味

閃點

39

安全性描述

S23,S26,S45,S36/37/39

危險性符號

R10,R34,R35,R42,R36/38

UN危險貨物編號

1792

用途

用途：乙酸是重要的有機酸之一，主要用于合成醋酸乙烯、醋酸纖維、醋酸酐、醋酸酯、金屬醋酸鹽及鹵代醋酸等。也是制藥、染料、農藥及其他有機合成的重要原料。此外，在照像藥品制造、醋酸纖維素、織物印染以及橡膠工業等方面也有廣泛的用途、制造塑料、染料的溶劑、照相、醫藥、農藥以及其他有機合成的原料。

冰乙酸外形

乙酸，含量約為30%，在常溫下均為液態。而冰乙酸含量為98%以上，可認為是純乙酸，這種乙酸在高于14攝氏度以上為液態，在14攝氏度以下，即為固體，外觀很象冰，故稱為冰乙酸，在北方即使不到結冰的天氣，也要注意防凍。

我們吃的食醋含乙酸約為3%，白醋為乙酸勾兌而成，酸度夠，口感差。釀制醋卻有很多的風味物質，口感好。

冰乙酸的凝固點應該是16.6度，16度以下即為固態，像水結了冰一樣。

標準說明：本標準適用于由乙炔、乙醇、乙烯為原料制得的工業冰乙酸；也適用于三聚乙醛與二甲苯共氧化法制得的工業冰乙酸。

英文名稱：Aceticacid

分子式：C2H4O2;CH3COOH

分子量：60.05（按1985年國際原子量）

密度：1.0492

沸點：117.9℃

CAS號：

64-19-7

檢驗方法冰乙酸外觀的測定

目測。

色度的測定

按GB3143規定進行測定（參見GB605-88《化學試劑色度測定通用方法》）比色管：容量100ml。

乙酸含量測定

⒊1原理

以酚酞為指示劑，用氫氧化鈉標準溶液中和滴定，計算時扣除甲酸含量。

⒊2試劑和溶液

氫氧化鈉標準溶液：c(NaOH)=1mol/L；

酚酞指示劑：5g/L乙醇溶液，溶解0.5g酚酞于100ml的95%（V/V）乙醇中，并用4g/L氫氧化鈉溶液中和至微粉紅色。

⒊3儀器

錐形稱量瓶（容量3ml）；堿式滴定管（容量50ml）。

⒊4測定步驟

用錐形稱量瓶稱取約2.5g試樣，準至0.0001g，將稱量瓶放入已盛有50ml不含二氧化碳蒸餾水的250ml錐形瓶中，并將稱量瓶蓋搖開，加0.5ml酚酞指示劑，用氫氧化鈉標準溶液滴定至微粉紅色，保持5s不退色為終點。⒊5計算乙酸含量X1（%）按式⑴計算：

X1=(c*V*0.06005）/m*100－1.305X2⑴式中c——氫氧化鈉標準溶液濃度，mol/L；

V——試樣消耗氫氧化鈉標準溶液體積，ml；m——試樣質量，g；

0.06005——與1ml氫氧化鈉標準溶液[c(NaOH)=1.000mol/L]相當的以克表示的乙酸質量；

X2——甲酸質量百分含量，%；

⒈305——甲酸換算為乙酸的換算系數。

計算時，對標準溶液的標定與使用的溫差按GB601的規定進行校正。⒊6允許誤差

兩次平行測定結果差值不大于0.15%，取其算術平均值為試驗結果。

⒋甲酸含量測定（略）

⒌乙醛含量測定（略）⒍蒸發殘渣測定（略）

⒎鐵含量測定（略）

⒏重金屬（以Pt計）目視極限試驗（略）

⒐高錳酸鉀氧化時間的測定（略）

食用級冰乙酸

百分之九十九含量

市場價格：3-5元每公斤

食用冰乙酸由發酵法生產的乙醇為原料制得。該產品在食品行業中用作酸味劑和增香劑，適當稀釋可調配成食醋，含量在3——5%時可作為醋酸直接使用，日常使用按實際需要量添加。

對環境的影響健康危害

侵入途徑：吸入、食入、經皮吸收。

健康危害：吸入后對鼻、喉和呼吸道有刺激性。對眼有強烈刺激作用。皮膚接觸，輕者出現紅斑，重者引起化學灼傷。誤服濃乙酸，口腔和消化道可產生糜爛，重者可因休克而致死。

慢性影響：眼瞼水腫、結膜充血、慢性咽炎和支氣管炎。長期反復接觸，可致皮膚干燥、脫脂和皮炎。

毒理學資料及環境行為

毒性：屬低毒類。

急性毒性：LD503530mg/kg（大鼠經口）;1060mg/kg（兔經皮）；LC505620ppm，1小時（小鼠吸入）；人經口1.47mg/kg，最低中毒量，出現消化道癥狀；人經口20～50g，致死劑量。

亞急性和慢性毒性：人吸入200～490mg/m3×7～12年，有眼瞼水腫，結膜充血，慢性咽炎，支氣管炎。

致突變性：微生物致突變：大腸桿菌300ppm（3小時）。姊妹染色單體交換：人淋巴細胞5mmlo/L。

生殖毒性：大鼠經口最低中毒劑量（TDL0）：700mg/kg（18天，產后），對新生鼠行為有影響。大鼠睪丸內最低中毒劑量（TDL0）：400mg/kg（1天，雄性），對雄性生育指數有影響。危險特性：其蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與強氧化劑可發生反應。

燃燒（分解）產物：一氧化碳、二氧化碳。⒊現場應急監測方法：

氣體檢測管法；水質檢測管法

氣體速測管（北京勞保所產品、德國德爾格公司產品）

⒋實驗室監測方法：

氣相色譜法《空氣中有害物質的測定方法》（第二版），杭士平主編

⒌環境標準：

前蘇聯車間空氣中有害物最大允許濃度5mg/m3

前蘇聯（1975）居民區大氣中有害物最大允許濃度0.1mg/m3（最大值）

0.003mg/m3（晝夜均值）

前蘇聯（1975）污水中有機物最大允許濃度10mg/L嗅覺閾濃度2.5mg/m3

應急處理處置方法冰乙酸泄漏應急處理

疏散泄漏污染區人員至安全區，禁止無關人員進入污染區，切斷火源。建議應急處理人員戴自給式呼吸器，穿化學防護服。不要直接接觸泄漏物，在確保安全情況下堵漏。噴水霧能減少蒸發但不要使水進入儲存容器內。用沙土、蛭石或其它惰性材料吸收，然后收集運至廢物處理場所處置。也可以用大量水沖洗，經稀釋的洗水放入廢水系統。如大量泄漏，利用圍堤收容，然后收集、轉移、回收或無害處理后廢棄。

防護措施

呼吸系統防護：空氣中濃度超標時，應該佩帶防毒面具。緊急事態搶救或逃生時，佩帶自給式呼吸器。

眼睛防護：戴化學安全防護眼鏡。

防護服：穿工作服（防腐材料制作）。

手防護：戴橡皮手套。

其它：工作后，淋浴更衣。注意個人清潔衛生。

急救措施

皮膚接觸：脫去污染的衣著，立即用水沖洗至少15分鐘。若有灼傷，就醫治療。

眼睛接觸：立即提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘。就醫。

吸入：迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。呼吸困難時給輸氧。給予2-4%碳酸氫鈉溶液霧化吸入。就醫。食入：誤服者給飲大量溫水，催吐。就醫。

滅火方法：霧狀水、泡沫、二氧化碳、砂土。

參考資料