南五味子的功效與作用

五味子功效和作用以及怎么食用

五味子多生于濕潤、肥沃、腐殖質層深厚的雜木林、林緣、山間

灌叢處，具有喜光、喜濕潤、喜肥、適應性強的特性，對土壤要求不

甚嚴格。五味子種子具生理后熟特性，生產上需用低溫濕潤的條件催

芽，種子室溫袋藏7個月后，發芽率為零。五味子在開花結果階段需

要良好的通風透光條件，而在幼苗及營養生長階段，則需陰濕的環境。

一般栽后2年即可開花結果。

功效

《名醫別錄》中記載：養五臟，除熱，生陰中肌。

五味子具有斂肺、澀精、滋腎，生津，收汗等主要功效。中醫講

其可斂肺止咳，可用于肺腎兩虛之虛咳、氣喘，常與補腎藥合用；也

可用于治療遺精、久瀉、陰夢見嬰兒是什么預兆 液不足之口干渴、盜汗等癥；凡一切氣血

耗散之休克、虛脫，皆可配補藥用之。五味子含有豐富的有機酸、維

生素、類黃酮、植物固醇及木酚素，是少數兼具精、氣、神三大補益

的藥材之一；五味子對五神經系統各級中樞均有興奮作用，對呼吸系

統也有興奮作用，所以可用于鎮咳和祛痰；因木酚素具有強效復原作

用所以五味子也可減低疲身體的勞感等。除了可減低疲身體的勞感之

外，還降低血壓、降低稽康 血清轉氨酶等功效；在現代醫療用的很廣泛，

請看。

1、對中樞神經系統作用

五味子具有明顯的鎮靜作用，五味子提取物和醇甲能減少小鼠自

主活動，延長巴比妥睡眠時間、抑制動物攻擊行為，對抗電休克和化

學性驚厥，作用與安定藥相似。尚有鎮痛作用、肌肉松弛作用。

2、保肝作用

五味子醇提物及五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、酯甲、

酯乙等對化學毒物引起的動物肝細胞損傷有明顯保護作用，增加肝臟

解毒能力

3、對心血管系統作用

五味子有擴血管作用。提高心肌代謝酶活性，改善心肌的營養和

功能。

4、延緩衰老作用

《本經》記載，五味子“主益氣，補不足，強陰，益男子精”。

五味子能降低血清膽固醇，增加腦和肝中蛋白質含量，均表明具有抗

衰老作用。

5、對呼吸系統作用

五味子能“收肺氣”、“寧嗽定喘”。具有祛痰和鎮咳作用。

6、對代謝及免疫功能的作用

驗方

唐代孫思邈用五味子配人參、黃芪、麥冬加少許黃柏煎湯，治療

夏日因汗出過多而致氣津兩傷之證；金代李東垣據此而制訂生脈散，

至今仍為臨床常用之方。生脈散中人參益氣，麥冬滋陰。五味子以其

性之溫，助人參以益氣；以其味之酸，助麥冬以養陰。氣陰得復，即

不假其酸收之力而汗亦可自止。再介紹幾個驗方給大家參考，但有病

還是需遵醫囑。

1.用于久咳虛喘。五味子酸能欣斂，性溫而潤，上能斂肺氣，下

能滋腎陰，適用于肺虛久咳及肺腎兩虛之喘咳。治肺虛久咳者，常與

罌粟殼同用，如《衛生家寶方》五味子丸；治肺腎兩虛喘咳者，常與

山某萸、熟地、山藥等同用，如都氣丸；治寒飲咳喘者，亦可與辛溫

宣散的麻黃、細羊、干姜等同用。

2.用于津傷口渴及消渴。本品酸甘，又能益氣生津止渴。治熱傷

氣陰，汗多口渴者，常與人參、麥冬同用，如生脈散；治陰虛內熱，

口渴多飲之消渴證，多與山藥、知母、天花粉、黃芪等益氣生津藥同

用，如玉液湯。

3.用于自汗，盜汗。本品能斂肺止汗。治自汗、盜汗者，可與麻

黃根，牡蠣等同用。

4.用于遺精、滑精。本品能補腎澀精。治腎虛精關不固之遺精、

滑精者，可與桑螵蛸、金櫻子、龍骨等同用。

5.用于久瀉不止。本品又能澀腸止瀉。治脾腎虛寒久瀉不止者，

常與補骨脂、吳茱萸、肉豆蔻同用，如四神丸。

6.用于心悸，失眠，多夢。本品既能補益心腎，又能寧心安神。

適用于陰血虧損，心神不安之心悸、失眠、多夢等。常與生地、丹參、

酸棗仁等同用。此外，其他原因之失眠者亦可選用。

7治寒痰咳嗽，多與干姜、細羊、五味子=小青龍

8治神經衰弱丹參15g，五味子30g。水煎服。(《陜甘寧青中草

藥選》)

9復方丹參酊丹參、合歡皮、五味子各100g。按處方量稱取上述

藥材，研成粗末放容器內，加入50％乙醇浸沒藥材，攪拌后蓋嚴，放

置浸泡2周，濾過，藥渣再加入30％乙醇浸沒過藥材，放置浸泡1周，

濾過，兩次濾液合并，靜置24小時，濾過，加蒸餾水1倍混勻，裝瓶

即得。功能養血安神。用于神經衰弱。口服，每次5～10ml，每日

2～3次。(《北京市中草藥制劑選編》1973年)

10丹參丸丹參500g，五味子500g，酸棗仁500g。以上三味，

粉碎成細粉，過120目篩，混勻，每100g粉末加煉蜜90～110g，制

成大蜜丸，每丸重6g。本品為棕褐色，質柔軟，味微甜，酸。用于冠

心病，心絞痛，高血壓，神經衰弱，失眠。口服，溫開水送服，每次2

丸，每日2次，或睡前服2丸。(《湖南省醫院制劑規范》1980年)

11治療低血壓電影觀后感怎么寫 甘草6-12g，五味子6-12g，茯苓15g。每日1劑，

分2次煎服，或泡茶飲服。治療42例，結果一般服藥3-10劑，癥狀

消失，血壓恢復正常。

12治咳而脈浮者厚樸五兩，麻黃四兩，石膏如雞子大，杏仁半升，

半夏半升，干姜二兩，細辛二兩，小麥一升，五味子半升。上九炸春卷 味，

以水一斗二升，先煮小麥熟，納諸藥，煮取三升，溫服一升，日三服。

(《金匱要略》厚樸麻黃湯)

13用于肺氣虛及表虛自汗，氣虛外感請證。黃芪能補肺氣、益衛

氣，以固表止汗。用治肺氣虛弱，咳喘氣短，常配紫苑、五味子等同

用；近年以黃芪為主，配伍百部、地龍等治慢性氣管炎，亦頗有效。

治表虛衛陽不固的自汗，且易外感者，常配白術、防風同用（如玉屏

風散），既可固表以止自汗，又能實衛而御外邪.

14黃芪生脈飲黃芪300g，黨參200g，麥冬200g，五味子200g，

蔗糖200g，苯甲酸3g。以上四味藥切片粉碎后，用水煎煮2次，第

1次2小時，第2次1．5小時，藥液合并，濾過，濃縮至400ml，加

乙醇使含量達60％，靜置24小時，濾過，藥渣甩干濾清，合并濾液，

回收乙醇，濃縮至250ml，上清液濾過，加入糖、苯甲酸，加水至1

000ml。按每支10m1分裝，滅典故故事 菌昆蟲記讀后感600字 。本品為淡棕色液體，氣香，味甜、

微酸，相對密度為1．11以上。送圍巾的寓意 功能益氣滋陰，養心補肺。用于氣陰

兩虛，心悸氣短。口服，每次10ml，每日3次。(《江西省藥品標準》

1983～1989年)

15治療丙氨酸氨基轉換酶升高僵蠶100g，五味子100g，蟬衣

50g，共研末，或制丸。每服10g，早晚各1次。30日為1療程，一

般服1療程后恢復正常，改服維持量每晚10g。治療20余例反復上升

半年以上者，均獲良效。（《現代中藥臨床研究》309頁）

16用于哮喘痰嗽。本品性澀而收，能斂肺定喘，兼化痰之功，為

治喘咳所常用。如肺腎兩虛之虛喘，配五味子、胡桃肉等以補腎納氣，

斂肺平喘；若哮喘痰嗽兼風寒引發者，配麻黃同用，二者一散一斂，

開肺散邪而不致耗傷肺氣，斂肺平喘而無留邪之弊，如《攝生眾妙方》

之鴨掌散；若外感風寒而內有蘊熱而喘者，則配麻黃、黃芬等同用，

如定喘湯。若肺熱燥咳，喘咳無痰者，配天冬、麥冬、款冬花以潤肺

止咳。近代有以本品配地龍、黃芩等，治慢性氣管炎屬肺熱型者。

17用于寒飲咳喘，形寒背冷，痰多清稀之證。本品辛熱，善能溫

肺化飲，常與細辛、五味子、麻黃等同用，如小青龍湯。

18用于滑脫諸證。本品味澀，煅用有收斂固澀的功效。凡遺精、

滑精、遺尿，尿頻、崩漏、帶下、自汗、盜汗等多種正虛滑脫之證，

皆可用之。治療腎虛遺精、滑精，每與牡蠣、沙苑子、芡實等配伍，

以益腎固精止遺，如金鎖固精丸；治療心腎兩虛，小便頻數者，常與

桑螵蛸、龜板、茯神等配伍，如桑螵蛸散；治療氣虛不攝，沖任不固

之崩漏、帶下，可與黃芪、烏賊骨、五味子等配伍，以益氣固沖，止

血、止帶，如固沖湯；治療表虛自汗、陰虛盜汗者，又常與黃芪、牡

蠣、浮小麥、五味子等配伍，以收斂固表止汗。

19本品研末內服，對慢性肝炎轉氨酶升高者，亦有治療作用。20

柴胡20-30五味子20-30黃芩20-30車前子20-30水煎服，每日一

劑。治泌尿系感染強于八正散。治療過敏性鼻炎也效果不錯。【用法

用量】煎服，3～6g；研末服，每次1～3g。【使用注意】凡表邪未解，

內有實熱，咳嗽初起，麻疹初期，均不宜用。

【食療】

1.生脈糖漿原料：黨參、麥冬各15克，五味子5克，生地、熟

地、棗仁、阿膠各10克，冰糖10克。做法：前六味藥，加水1000

毫升煮汁去渣，濃縮至500毫升，將阿膠隔水蒸化兌入，加冰糖10克

熔化即成，每服100毫升，每日3次。功能：益氣養陰固脫。

2.五味子湯原料：五味子5克，蘇梗6克，黨參20克，白糖100

克。做法：五味子打碎，與黨參同煮30分鐘，再入蘇梗煮5分鐘，去

渣取汁，加入白糖，代茶隨意飲用。功能：補益肺腎。

3.蜜蜂五味子原料：蜂蜜1000克，五味子250克，虎杖500克。

做法：先將五味子、虎杖洗凈，用沙鍋加水適量浸泡30分鐘，以中火

煎開后，改為文火煎30分鐘，濾出藥液，再加適量水煎煮，濾出藥液；

另將藥液與蜜汁倒入沙鍋中，用微文火煎5分鐘即可。每日3次，每

次1勺，用開水沖服，可服30-60天。功能：揉肝解毒，扶正祛邪。

4.速溶書架的英文 生脈飲原料：人參30克，麥冬60克，五味子30克，白

糖300克。做法：人參、麥冬、五味子以冷水泡透，加水適量煎煮。

每半小時取煎汁1次，加水再煎，共煎三次，合并煎液，再繼溪的形近字 續以小

火煎煮濃縮至如膏狀，停火，加入白糖，混勻，曬干，壓碎，裝瓶備

用。每次10克，以水沖化，頓服。每日2次。可視病情加減，也可以

此與米煮粥。功能：補斂津氣，益陰固脫。（1-4條引自《中華臨床藥

膳食療學》）

禁忌

五味子外有表邪，內有實熱，所以有咳嗽初起時或者有痧疹初發

時需要禁忌服用；雖然五味子沒有明顯的毒性，但是不同的人不同的

身資信證明模板 體素質，有個別人胃部會有明顯的燒灼感，易導致胃痛和胃酸，所

以一旦在臨床上面出現了心慌氣短和胸部憋悶以及心電圖示竇性心動

過速的情況時，便需要引起重視，需要禁忌服用。

五味子有小毒，能夠興奮人的呼吸中樞，會讓呼吸頻率同幅度增

加，自然易增加胃酸和降壓的作用，大家便需要對此引起關注同重視。

五味子在泡茶的過程中，不可以與枸杞子，紅棗，人參一起泡水服用，

易出現副作用，而且這畢竟是藥，狀態良好時沒有必要吃，在感冒的

情況下也不可以吃，在藥三分毒，這樣的道理還是要遵循著。

種類

北五味子

北五味子是藥用植物，分布集中在黃河流域以北，主要分布于東

北，華北，包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、寧夏、

甘肅、山東，其中東北是五味子最集中地區。主產于東北和河北等地

的五味子果實干品，商品習慣稱為“北五味子”。新鮮的北五味子果

為鮮艷紅色的漿果，多汁、味酸而微澀，有花椒氣味。鮮果汁是加工

天然保健飲品的原料；干果黑紫紅色，有縐皺，是傳統的中藥材，對

人體的中樞神經系統、呼吸系統有興奮作用，對心臟、肝臟、血壓有

調節作用，對人的視力、聽力有強化功能；促進膽汁分泌，提高抗菌

能力。

南五味子

主產于西南及長江流域以南各省。秋季果實成熟時采取。曬干。

生用或經醋、蜜拌蒸曬干用。主產于湖北、山西、陜西、云南、四川

等地。為五味子副品，品質較次。均以粒大肉厚、色紫紅、有油性者

為佳。

根、莖、葉、種子均可入藥；種子為滋補強壯劑和鎮咳藥，治神

經衰弱、支氣管炎等癥；莖、葉、果實可提取芳香油；莖皮可作繩索。

活血理氣，祛風活絡，消腫止痛。用于潰瘍病，胃腸炎，中暑腹痛，

月經不調，風濕性關節炎，跌打損傷。