火鶴

紅掌|安祖花|火鶴花|花燭|紅鵝掌|天南星科

作者：園丁來源：轉載日期：2010-12-2717:30:27人氣：18097標簽：天南星科安祖花屬

導讀：紅掌是常綠宿根花卉，葉片革質，心形，顏色青翠，佛焰苞片直立開展，革質，除紅色外，還有粉、白等色，

色彩鮮艷，花苞亮麗，這種色彩從花期開始可維持三個多月。…

花卉名稱：紅掌

別名：花燭、安祖花、火鶴花、紅鵝掌、鵝掌紅

學名：anthuriumandraeanum

科屬：天南星科，安祖花屬（花燭屬）

多年生草本，高40～50厘米。葉片卵圓形，基部心形，全緣，革質。佛焰苞橢圓形，鮮

紅色、粉紅色、白色等，光滑且富有蠟質光澤，肉穗花序直立，長5～7厘米，先端黃色，花

期春、夏季，條件適合，終年開花不斷。有許多園藝品種。

形態特征

紅掌是常綠宿根花卉，葉片革質，心形，顏色青翠，佛焰苞片直立開展，革質，除紅色

外，還有粉、白等色，色彩鮮艷，花苞亮麗，這種色彩從花期開始可維持三個多月。作為鮮

切花可維持20天以上，為插花中的精品。我國一些地區已開始大面積商品生產。

其株高一般為50～80cm，因品種而異。具肉質根，無莖，葉從根莖抽出，具長柄，單

生、心形，鮮綠色，葉脈凹陷。花腋生，佛焰苞蠟質，正圓形至卵圓形，鮮紅色、橙紅肉色、

白色，肉穗花序，圓柱狀，直立。四季開花。

葉子和枝莖外形奇特：其葉顏色深綠，心形，厚實堅韌，花蕊長而尖，有鮮紅色、白色

或者綠色，周圍是紅色、粉色或魄的佛焰苞，全都有毒。

產地分布

原產于南美洲熱帶雨林潮濕、半陰的溝谷地帶，通過引種改良和用光、溫、水調節系

統的大棚栽培，現在歐洲、亞洲、非洲皆有廣泛栽培。目前，紅掌世界科研已處于較為深入

地階段，其中歐洲水平較高，亞洲次之，非洲較差。荷蘭在紅掌的系統研究中居于領先地位。

我國于20世紀70年代開始引種栽培。

繁栽要點

喜溫暖，空氣濕度大，土壤富含腐殖質，疏松而排水暢通。盆栽時盆底要墊較多的碎瓦

片。生長適溫為22～30℃忌強光直射。生長期除每日澆水外，還需噴水冬季生長溫度18～20℃

播種及分株繁殖。

生態習性

喜空氣濕度高而又排水通暢的環境，喜陰、喜溫熱。在白天溫度不高于28℃，夜間不低

于20℃的環境中可終年開花結果，高于35℃將產生日灼，低于14℃則生長受影響，低于0℃

的持續低溫將凍死植株。要求空氣濕度達80%，土壤pH值為5.5，Ec值在1.2為宜。要求土壤

疏松、肥沃，最好進行無土栽培。

繁殖特征

紅掌主要采用分株、扦插、播種和組織培養進行繁殖。分株結合春季換盆，將有氣生

根的側枝切下種植形成單株，分出的子株至少保留3~4片葉，扦插繁殖是將老枝條剪下，去

葉片，每1一2節為一插條，插于25~35"C的插床中，幾周后可即可萌芽發根。人工授粉的種

子成熟后，立即播種，溫度25~30C，兩周后發芽。為大量發展花燭，現采用組織培養進行繁

育。花燭及其同屬的花卉是目前國內外新興的切花和盆花，每朵花的花期可達一個月，全年

均可開花。由于花燭的花苞艷麗，植株美觀，觀賞期長，市場需求量增大。盆花多在室內的

茶幾、案頭做裝飾花卉。

紅掌花語

紅掌的花語：大展宏圖、熱情、熱血

希臘文名之“安世蓮”，譯意為“有尾的花”。它有如一只伸開的紅色手掌，在掌心上豎起

一小條金黃色的肉穗，在學術上叫做“佛焰苞”。

用西方插花的方式，用低淺的花瓶集叢插養，周圍再襯陪白色或紫色的小花，使廳堂顯

得異常瑰麗和華貴。此外，當新店開張或婚禮喜慶時，人們還挑選它砌作花籃，以增添歡

樂的氣氛。檀長花道的日本人將它冠以“大紅團扇”的美譽。

繁殖與栽培

紅掌最適生長溫度為20-30℃，最高溫度不宜超過35℃，最低溫度為14℃，低于10℃隨

時有凍害的可能。最適空氣相對濕度為70%-80%，不宜低于50%，因為保持栽培環境中較高

的空氣濕度，是紅掌栽培成功的關鍵。因此，一年四季應多次進行葉面噴水。紅掌不耐強光，

全年宜在適當遮陰的環境下栽培，即選擇有保護性設施的溫室栽培。春、夏、秋季應適當遮

陰，尤其是夏季需遮光70%。陽光直射會使其葉片溫度比氣溫高，葉溫太高會出現灼傷、焦

葉、花苞褪色和葉片生長變慢等現象。

1、紅掌繁殖：通常分株繁殖，目前多采用組織培養法大量繁殖，育種時用種子繁殖。

分株可于春季將成年母株根莖部的蘗芽分割后另行栽植；組織培養多以幼葉為外植體，經愈

傷組織誘導分化叢生芽，然后誘導生根成苗、從接種到幼苗移植約需4個月，栽植后2—3年

開花。

2、紅掌栽培：紅掌多作切花溫室栽培，也可盆栽現賞。要求有加溫、通風降溫、遮光

條件的溫室。多進行無土栽培，栽培基質以1／3的蛭石、l／3的珍珠巖和1／3的草炭混合為

宜。通常l—5月定植，苗株以生長到6—7片葉，高約30厘米時進行，起壟30厘米，壟上栽植，

株行距30×40厘米，采用滴灌，每周澆施2次營養液。生長期間注意溫度、濕度、光照調節。

適溫27—28℃，夏季高溫期噴水、通風降溫，冬季保持夜溫15℃。光照調節至20000—25000

勒克斯，過強時遮光處理。夏季強光、高溫易引起葉片灼傷。澆水過多或排水不暢易爛根。

切花采收的適宜時期是當肉穗花序黃色部分占1／4—1／3時為宜，自花梗基部剪下。采后立

即插于水中。需運輸時，按單枝固定，分層平放箱中。紅掌水養持久，水養時、每2—3天換

1次清水，并剪掉花柄基部1厘米，保持切口新鮮，以利吸水。在13℃環境中可貯藏3—4周，

仍保持新鮮，7℃以下產生冷害。盆栽時，盆土以草炭或腐葉土加腐熟馬糞再加適量珍珠巖，

也可用2／3腐葉土加1／3河沙配合。5—6葉時上盆，小苗用小盆，隨著生長逐漸換入大盆，

盆底多墊碎瓦片以利通氣、排氣。每隔1—2年換1次盆，澆水以葉面噴淋為好、保持葉面濕

潤。生長期每周澆施稀薄礬肥水1次。

病蟲防治

紅掌主要蟲害為紅蜘蛛、介殼蟲；主要病害有炭疽病、葉斑病、可分別噴施氧化樂果和

甲基托布津1000倍液防治。

紅掌因其花形獨特，花色艷麗，周年開花，既可做切花栽培又可作盆花觀賞而備受人們

歡迎。用做切花的紅掌佛焰異常鮮紅蠟質發光，瓶插壽命長。盆栽觀賞春天開花時綠葉配以

鮮紅色的佛焰甚為美麗，有花時賞花，無花時觀葉，是優良的室內小型盆花。常用于家庭居

室，客廳及會議室的美化布置，在全球熱帶花卉貿易中紅掌銷量僅次于蘭花名列第二。紅掌

以切花為主。近幾年由于不斷培育出新的多花品種。

注意保濕火鶴花的姿態優美，葉片生于葉柄的斜上方，從側面觀察株型呈茶杯狀，花瓣

火紅，異常鮮艷。培育火鶴花的關鍵就是需要掌握濕度，如能正確控制其生長期的濕度，那

么它自然會健壯的生長發育開花結實的。所謂控制濕度不是單純的向培育基質中加給過量的

水分，而是要注意保持空氣環境里的濕度，從春到秋不單純的向根部澆水，而更重要的是應

向葉片上噴水，還要在養花的室內噴霧，充分的讓葉子保有足夠的水分為佳。進入冬季當盆

土略微顯示干燥，每周分2—3次向葉片上噴霧，夜間若室溫較低，可用塑料薄膜把全株罩上

加以保溫保濕。另外火鶴花的根部也是喜濕的，為此在根的四周培養土中放入20%的吸水石

或保水青苔，可促使根部正常生長，對全株發育也能取得良好的效果。

加強管理追施液體肥料的時候應按氮、磷、鉀、3：3：7的比例配合，從4—10月每隔二

個月把肥料稀釋500倍后施用幾次。火鶴花生長期間最適溫度為25—30℃。越冬時最低溫度

至少要保持在15℃以上。光照不足對于火鶴花是不易開花的，但陽光直曬又會引起燒葉的現

象，為此最理想的措施是放置在明亮的陰蔽所。于冬季擺放在溫暖明亮的屋子中間，夏季則

避免陽光直接照射，若天氣晴朗可放置在常綠樹的蔭蔽處或懸掛于沒有強光的罩棚下面，這

樣既可免受強光的灼射又有折射的日照。對水、肥、光照等項管理適宜，就能促使火鶴花葉

片健壯成長，并能開放出令人滿意的花朵。

播種繁殖火鶴花的花朵開放以后散落著白色花粉，此時用干燥的毛筆拈上花粉進行人工

授粉可以促使受精結子。待種子充分成熟以后，摘取芝麻粒大小的種子加以播種，5—9月為

其播種適期，在播種前用清水沖洗種子，使之吸足水分以后再行播下。首先在播種盆中放入

1/2的泥炭土，于其上覆蓋一層約1cm厚粉末狀搓碎了的青苔，然后用潤濕了的種子擺在上面，

用細篩子輕輕敷撒5—10mm青苔碎末。播種完畢將花盆放置在沒有陽光直射的遮蔭處，保持

溫度等待發芽出苗。

觀賞價值

其花朵獨特，為佛焰苞，色澤鮮艷華麗，色彩豐富，是世界名貴花卉。花期長，切花水

養可長達１個半月，切葉可作插花的配葉。可作盆栽，盆栽單花期可長達4～6個月。周年可

開花。

經濟價值

紅掌是重要的熱帶切花，佛焰花序，其佛焰花苞碩大，肥厚具蠟質，色澤有紅、粉、

白、綠、雙色等。其色澤鮮艷，造形奇特，應用范圍廣，經濟價值高，是目前全球發展快、

需求量較大的高檔熱帶切花和盆栽花卉。

種植材料

目前我國盆栽紅掌生產用苗主要從荷蘭進口，如安祖公司、瑞恩公司都是荷蘭著名的紅

掌種苗生產供應商。紅掌盆栽材料常見的有四種：組培苗、切株、穴盤苗和盆栽苗。一個基

本的原則：越小的植株，栽培難度越大。組培苗和切株需要特殊的種植方法，難度較大，一

般不推薦。對于種植者而言，如果栽培條件比較好，又有一定的經驗，可選擇株高10-15厘米

的盆栽苗，這種苗能直接種在最后的盆里，比較安全。當你有足夠的經驗時，可選用株高6-10

厘米的穴盆苗，這種苗運輸比較便宜。

栽培養護

紅掌性喜溫暖、濕潤、空氣流通的環境。在室內栽培養護時應注意以下幾點：

1、控制好室溫。紅掌生長的最適溫度為18℃---28℃，最高溫度不宜超過35℃，最低溫

度為14℃，低于10℃隨時會產生凍害的可能。夏季，當溫度高于32℃時需采取降溫措施，如

加強通風，多噴水，適當遮蔭等。冬季如室內溫度低于14℃時需進行加溫。

2、保持較高的空氣濕度。紅掌生長需較高的空氣濕度，一般不應低于50%，高溫高濕會

更有利于紅掌生長。當氣溫在20℃以下時，保持室內的自然環境即可；當氣溫達到28℃以

上時，可采用噴霧來增加葉面和室內空氣的相對濕度，以營造紅掌高溫高濕的生長環境。但

在冬季即使室內氣溫較高時也不宜過多降溫保濕，因為夜間植株葉片過濕反而會降低抗寒能

力，容易產生凍害。

3、控制好光照。當光照過強時，有可能造成葉片變色、灼傷或焦枯現象。光照管理成

功與否，直接關系到盆花的質量，關系到花的多少。紅掌是喜蔭植物，因此，在室內宜放置

在有一定散射光的明亮之處，千萬應注意不要把紅掌放在有強烈太陽光趨直射的環境中。

4、水肥管理要恰當。紅掌屬于對鹽分較敏感的花卉品種，水的含鹽量越少越好，最好

采用自來水。肥料往往結合澆水一起施用，一般選用氮磷鉀比例為1：1：1的復合肥，把復

合肥溶于水后，用濃度為千分之一的液肥澆施。春、秋兩季一般每3天澆肥水一次，如氣溫

高視盆內基質干濕可2一3天澆肥水一次；夏季可2天澆肥水一次，氣溫高時可加澆水一次；

冬季一般每5一7天澆肥水一次。也可直接使用紅掌專用肥。

5、換盆時基質要疏松。可用泥炭土、葉糠和珍珠巖按3：2：1的比例配成混合土使用。

6、家庭養護。在夏季可放在房間的陰面或廳內有散射光的位置，也可放在室外陽光直

射不到的地方，也可放在廳內，或白天移出室外，放置樹蔭下、花叢下或陰涼處。在冬季應

放在房間的陽面，夜間可放在窗簾里面，或離熱源較近的位置。

病蟲防治

1.盆栽紅掌有時會出現花早衰、畸形、粘連、裂隙及玻璃化和藍斑等現象，這多為施肥、

盆土和空氣濕度管理不當或品種原因引起的生理性病害。防止方法是改善栽培管理，合理施

肥，適當通風。

2.盆栽紅掌主要的病蟲害有細菌性枯萎病、葉斑病、根腐病、柱孢屬、柱枝雙孢菌屬、

線蟲、紅蜘蛛、蚜蟲、鱗翅目害蟲、白粉虱、介殼蟲、蝸牛等。

3.炭疽病是紅掌常見病害之一。病原是盤長孢屬或刺盤孢屬真菌。前者癥狀是沿葉脈形

成圓形棕色病斑，之后病斑連在一起，形成具有棕黃色邊緣的大病斑，病部最后干枯。后者

與前者相似，在分生孢子盤上長有黑色壞毛，且會引起花腐，在肉穗花序上形成黑色壞死斑

點。高濕是發生該病的主要原因。防治方法為藥劑防治和加強栽培管理，要經常通風透光，

避免澆水或空調冷凝水濺在葉片上，及時摘除病葉。

紅蜘蛛為害癥狀：主要使葉片和花出現褪色，影響葉片和花的商品性。為害初期可噴藥

防治，防治藥劑有：三氯殺螨醇、遍地克、氧化樂果和氟氯菊脂等。

細菌性枯萎病由黃單胞桿菌引起的一種細菌性病害，可侵染葉片和肉穗花序。發病初期，

葉部形成水漬狀、半透明的不規則小斑，之后變為黑色，外有一鮮黃色邊緣，病斑周圍失綠。

該病菌可造成系統性侵染，表現為老葉變黃，葉柄折斷，維管束變黃。防治的方法是加強栽

培管理，輔以藥劑防治，及時清除病株殘體，并燒毀。栽培管理過程中，盡量減少人為傷口，

盡量減少使用銨態氮肥。一般是在發病初期噴施農用鏈霉素或新植霉素。

細菌性葉斑病

表現的癥狀是一種是在葉和花上，在葉花的背面初期可見水漬狀斑點，后期就是葉緣出

現棕褐色斑點，還伴有有黃色暈環。另外一種是細菌侵染開始在莖上，通過微管束侵染細

胞迅速擴大到整個植株。在初期可以發現新葉葉色暗淡，是由于微管束被細菌的填堵，阻礙

了體內水分的流動與營養的運輸，使葉色暗淡，葉片發黃，在較短的時間內該類型侵染就會

導致花梗和葉片從植株脫落，生長點迅速腐爛并有菌濃流出。

病害預防

對于細菌性病害沒有特效藥，主要是以預防為主：

環境預防

加強溫室的溫度（細菌理想的繁殖條件是30度左右）的控制、衛生環境和生產區人員、

作業工具的流動等。

肥料預防

在植株生長中盡量不用高NH4態的氮肥。去處或隔離病株。

葉枯線蟲病由滑刃線蟲屬線蟲侵染所致，主要侵染根部和葉部。病狀為沿葉脈形成壞死

斑或棕色斑點，根部膨大，最后整片葉干枯。防治方法主要是加強苗檢疫，選用健壯種苗，

做好栽培基質的消毒。

八居家巧用：吸收空氣中對人體有害的苯、三氯乙烯。

天南星科花卉在開花時，花會有輕微的毒性，最好移到室外養，紅掌、白掌、紅寶石、

綠寶石這些花都屬于天南星科。而大戟科的代表就是一品紅，又叫圣誕紅，這種花也帶有毒

性，要不誤食不會有事，每次修剪枝葉的時候要洗手，它的毒主要來自于汁液，注意點就沒

事了。

注意事項

紅掌要注意保濕紅掌的姿態優美，葉片生于葉柄的斜上方，從側面觀察株型呈茶杯狀，

花瓣火紅，異常鮮艷。培育紅掌的關鍵就是需要掌握濕度，如能正確控制其生長期的濕度，

那么它自然會健壯的生長發育開花結實的。所謂控制濕度不是單純的向培育基質中加給過量

的水分，而是要注意保持空氣環境里的濕度，從春到秋不單純的向根部澆水，而更重要的是

應向葉片上噴水，還要在養花的室內噴霧，充分的讓葉子保有足夠的水分為佳。進入冬季當

盆土略微顯示干燥，每周分2—3次向葉片上噴霧，夜間若室溫較低，可用塑料薄膜把全株罩

上加以保溫保濕。另外紅掌的根部也是喜濕的，為此在根的四周培養土中放入20%的吸水石

或保水青苔，可促使根部正常生長，對全株發育也能取得良好的效果。加強管理追施液體

肥料的時候應按氮、磷、鉀、3：3：7的比例配合，從4—10月每隔二個月把肥料稀釋500倍

后施用幾次。紅掌生長期間最適溫度為25—30℃。越冬時最低溫度至少要保持在15℃以上。

光照不足對于紅掌是不易開花的，但陽光直曬又會引起燒葉的現象，為此最理想的措施

是放置在明亮的陰蔽場所。于冬季擺放在溫暖明亮的屋子中間，夏季則避免陽光直接照射，

若天氣晴朗可放置在常綠樹的蔭蔽處或懸掛于沒有強光的罩棚下面，這樣既可免受強光的灼

射又有折射的日照。對水、肥、光照等項管理適宜，就能促使紅掌葉片健壯成長，并能開放

出令人滿意的花朵。播種繁殖紅掌的花朵開放以后散落著白色花粉，此時用干燥的毛筆拈上

花粉進行人工授粉可以促使受精結子。待種子充分成熟以后，摘取芝麻粒大小的種子加以播

種，5—9月為其播種適期，在播種前用清水沖洗種子，使之吸足水分以后再行播下。首先在

播種盆中放入1/2的泥炭土，于其上覆蓋一層約1cm厚粉末狀搓碎了的青苔，然后用潤濕了的

種子擺在上面，用細篩子輕輕敷撒5—10mm青苔碎末。播種完畢將花盆放置在沒有陽光直射

的遮蔭處，保持溫度等待發芽出苗。

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