2024年3月15日發(fā)(作者：夢(mèng)3國(guó))餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)|連鎖經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn) 餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn) (1)管理模式統(tǒng)一。連鎖店以主店為大本營(yíng)，在中央管理系統(tǒng)嚴(yán)格的管理下進(jìn)行投資、采購(gòu)、出品、服務(wù)、銷(xiāo)售、業(yè)務(wù)推廣等一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，在成本投入方面能夠有效地加以控制。 (2)連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品可以說(shuō)是主店產(chǎn)品的“克隆品”，其餐飲產(chǎn)品和餐飲服務(wù)能夠保持主店的水準(zhǔn)，遇到問(wèn)題時(shí)又能及時(shí)得到主店管理系統(tǒng)的幫助