怎么樣蒸饅頭
經(jīng)常出差-沙僧的特點(diǎn)2023年4月12日發(fā)(作者:安全教育教案小學(xué))怎樣蒸出的饅頭好吃? 使饅頭松軟的好辦法 1、用鹽水發(fā)面松軟。發(fā)面時(shí),若放一點(diǎn)鹽水調(diào)和,可以縮短發(fā)酵時(shí)間,蒸出來(lái)的饅頭也更加松軟可口。 2、用發(fā)酵粉發(fā)面,再加上一些白糖,可縮短發(fā)酵時(shí)間,其效果也好。 如何用酵母快速發(fā)面 配料: 面粉500克,干酵母3克、泡打粉5克,豆油1兩,溫水(250克--300克)根據(jù)面粉的吃水量
時(shí)間:2023-04-12 熱度:4℃