消防法關(guān)于油煙機(jī)的規(guī)定
消防法關(guān)于油煙機(jī)的規(guī)定局聯(lián)合頒布的《全國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)規(guī)定》中第二十五條規(guī)定：“餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道入口處 1 米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次，清理應(yīng)當(dāng)做好記錄。”并且在第三十五條中還明確規(guī)定：“未按時(shí)清理排油煙管道的，處5000元以上3萬(wàn)元以下罰款。”《北京市消防條例》規(guī)定，其中第三十二條：食品生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)企業(yè)和單位食堂，應(yīng)當(dāng)按
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